เพาะลูกเหรียงมาแกงกับหมู
หมวดหมู่ของบล็อก:
Keywords:
เที่ยงแล้วกินข้าวหรือยัง
แกงลูกเหรียงกับหมู
อยู่อุบล ต้องเพาะลูกเหรียงเองค่ะ ซื้อมาเป็นลิตร เพาะได้หลายครั้ง วิธีทำก็ใช้กรรไกรตัดเล็บ ตัดตรงรอยหยัก แช่น้ำ 1 คืน ล้างเมือกออก เพาะกับทราย เอาทรายโรยบนนิดๆ เอากระดาษปิด ให้มืดๆ รดน้ำ วันละ2-3ครั้ง พอได้3คืนก็ถอนมาเอาเปลือกออกตัดปลายราก เอาไปทำผักเหนาะ ทำแกง
วันนี้ผักเหนาะก็เป็นลูกเหรียง
ปลาแดดเดียวทอด อันนี้ก็ซื้อปลาสดมาทำค่ะ หมักซ้อส แล้วตากแดด เอามาทอด
มากินข้าวกันค่ะ
ขอบคุณบ้านสวนพอเพียง
- บล็อกของ ป้าเล็ก..อุบล
- อ่าน 11463 ครั้ง

ความเห็น
ป้าเล็ก..อุบล
12 กรกฎาคม, 2011 - 18:26
Permalink
หนูมะ
ไปร้านแกงใต้ ถ่ายรูปมาบ้าง เผื่อว่า อันไหนทำเป็น จะได้ทำ
084-167-4671
anongrat2508@hotmail.com
กุ้งบางบัวทอง
12 กรกฎาคม, 2011 - 17:55
Permalink
ป้าเล็ก
ลูกเหรียงไม่เคยกินค่ะ งั้นกุ้งของลองกับป้าแล้วกัน ว่าแต่ว่ารสชาติเป็นไงคะ :confused:
มีความสุขกับการที่ได้ให้มากกว่าการที่ได้รับ
ป้าเล็ก..อุบล
12 กรกฎาคม, 2011 - 18:27
Permalink
น้องกุ้ง
ต้องลองค่ะ คล้ายๆแกงสะตอ
084-167-4671
anongrat2508@hotmail.com
thiwagonblackcat
12 กรกฎาคม, 2011 - 19:25
Permalink
ลูกเหรียง?
ลูกเหรียงไม่เคยกินจ้าป้าเล็กเป็นไงน้อ แต่ปลาแดดเดียวชอบมากกกกก
ป้าเล็ก..อุบล
12 กรกฎาคม, 2011 - 19:57
Permalink
ป้าแมว
แกงลูกเหรียงเป็นของทางใต้ค่ะ ตอนนี้ลูกเหรียงเพาะ โลละ200บาท เวลาเราแกง ถ้าซื้อก็ขีดหนึ่งค่ะ20บาท แต่ป้าเล็กทำเองซื้อเมล็ดมาไว้ได้ข้ามปีค่ะ
084-167-4671
anongrat2508@hotmail.com
วรพจน์ เอียดจันทร์
12 กรกฎาคม, 2011 - 19:40
Permalink
ป้าเล็กครับ..
ป้าเล็กทำเรื่องแล้วหล่าว เจอทุกทีท้องไส้ปั่นป่วนทุกที นี่แกงหมูลูกเหรียงหล่าว ถ้วยแรกขอข้าวมากหน่อยครับ เกรงใจถ้วยสอง
การทำงานต้องรู้จริงทำจริงจึงประสบกับความสำเร็จ
ป้าเล็ก..อุบล
12 กรกฎาคม, 2011 - 19:54
Permalink
สัก3โคม
ไม่ต้องเกรงใจ เรื่องจริงคือว่า หลังจากที่เราแกงมื้อนี้เสร็จ ป้าเล็กกับพี่พรที่เป็นคนหลักในการทำแต่ละวัน เราก็ตักมาถ้วยหนึ่ง ที่เหลือก็ไว้ในหม้อ ป้าเล็กจะมีความคิดว่าถึงพรุ่งนี้ตอนที่เราจะทำแกงใหม่ จะเหลืออยู่นิดหนึ่งเหมือนทุกวัน แต่แกงลูกเหรียงไม่ได้เป็นแบบนั้น หลังจากเรา2คนกินแล้ว เหลือ แฟนที่พรกับลูก2คน มื้อนั้นเกลี้ยงหม้อไเลย ไม่ได้เหลือไปมื้ออื่นครับพี่น้อง
084-167-4671
anongrat2508@hotmail.com
แจ้ว
12 กรกฎาคม, 2011 - 20:04
Permalink
แพ้ลูกเหรียง
ไม่รู้เป็นเพราะอะไร กินแกงลูกเหรียงทีไร กินแล้วอิ่มทุกทีเลย......
:sweating:
ตี๋ ครม.
12 กรกฎาคม, 2011 - 20:08
Permalink
เหมือนเลยพี่แจ้วเหอ
แพ้ลูกเหรียงแบบเดียวกันเลย
:uhuhuh:
ตอนเป็นเด็ก....มีแรง มีเวลา แต่ไม่มีเงิน กลางคน.....มีเงิน มีแรง แต่ไม่มีเวลา ปั้นปลาย.....มีเงิน มีเวลา แต่ไม่มีแรง
ป้าเล็ก..อุบล
12 กรกฎาคม, 2011 - 20:17
Permalink
ระบาย
คุณสมบัติตรงๆเลย คือระบาย
084-167-4671
anongrat2508@hotmail.com
หน้า