เห็ดปลวก อาหารมื้อค่ำจากธรรมชาติล้วนๆ

หมวดหมู่ของบล็อก: 

     เมื่อเช้าพอสว่างออกจากบ้านจะไปรดน้ำต้นไม้ข้างบ้าน ตาเหลือบไปเห็นที่ข้างปลวกซึ่งอยู่ข้างบ้านมีเห็ดงอกขึ้นหลายดอก ดูแล้วถ้าเก็บคงได้สักมื้อ เก็บเห็ดก่อนดีกว่า

 

  เห็ดขึ้นมาหลายจุด เป็นกลุ่มก็มี

 เดี่ยวก็มี ดอกนี้มีหนอนไต่ด้วย

      ใช้เสียมเล็กช่วย

  เก็บได้

 อันนี้โรยแล้วไม่เอา

  Laughing ส่วนที่เอาได้ใส่ตู้เย็นไว้ แล้วไปทำงาน

 ตอนเย็นกลับมาตัดตีนแล้วล้าง

 ฉีกเป็นชิ้นๆ

 ต้มเกลือพริกไทย โรยผักชีนิดหน่อย อร่อยมื้อค่ำ

    Laughing ความสุขเล็กๆ อาหารข้างบ้าน จากธรรมชาติครับ

ความเห็น

:embarrassed: ผัดไข่ก็อร่อยนะคะ :love:

""

 

 รอบต่อไปถ้าเก็บได้จะลองทำดูครับ ขอบคุณครับที่แนะนำ

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

น่ากินมากค่ะ เป็นคนหนึ่งที่ชอบกินเห็ดมาก ต้ม แกง ได้หมด พูดแล้วหิวค่ะ :embarrassed:

ผมก็ชอบเหมือนกันครับ เห็ดนี่ทำอาหารได้หลายเมนู ง่ายๆด้วย

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

เคยกินเหมือนกันค่ะหวานและกรอบมากและที่สำคัญหากินยากด้วย


 

คุณณัฐชา ปัจจุบันหากินยากมาก ถึงมีในธรรมชาติแต่ก็น้อยมาก

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

เห็ดนี่เป็นอะไรที่ไม่กล้ามากๆ เลยค่ะ ชอบกิน แต่ดูไม่เป็น จริงๆ แล้วเห็ดที่กินได้มีตั้งหลายอย่างนะคะ เคยเห็นเจ้าหน้าทีเก็บมาทำกับข้าวให้กิน  ไม่ได้คอมเมนท์กระทู้แกงกระท้อนนะคะ ไปอ่านอยู่ น่าตาหน้ากินจัง แต่สงสัยจะเผ็ดโลด

  ก็ดีแล้วครับไม่ประมาทไม่พลาดพลั้ง ใช่ครับเห็ดกินได้มีหลากหลายชนิด...ไม่ได้คอมเมนท์ โอ ไม่เป็นไรครับ เข้ามาชมก็ขอบคุณแล้วครับ ไม่เผ็ดเลยเพราะถ้าเผ็ดจะกินไม่อร่อยครับ 

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

เป็นเห็ดโคนที่มีขนาดใหญ่ รากยาวลึก ขึ้นตามจอมปลวก ใช่ไหมครับ เดี๋ยวนี้หายากเพราะตามสวนทั่วไปเขาจะใข้ยาฆ่าหญ้า มันเลยไม่ขึ้น น่าเสียดาย หากินยากครับ ดูเหมือนจะยังเพาะเองไม่ได้

เห็ดตระกูลนี้มีหลายขนาดครับ ที่ผมเก็บได้รากไม่ลึกนัก ขึ้นข้างปลวก หรือใกล้ๆปลวก เรียกกันทั่วๆไปว่าเห็ดปลวก หรือที่บ้านผมเรียกเห็ดนมหมู ซึ่งก็อยู่ในกลุ่มเห็ดโคนนั่นแหละครับ ในธรรมชาติหาไม่ได้ และยังเพาะไม่ได้อย่างคุณว่า

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

หน้า