"เขือย่าน"

วันนี้ได้ผักที่ยังไม่เคยทานมาอีกหนึ่งอย่าง เพื่อนรักสมัยเรียนมัธยม ลางานมาเยี่ยม พร้อมของฝากที่ถูกใจ เพราะเพื่อน ๆ ในกลุ่มเริ่มรู้แล้วว่าปลูกทุกอย่าง ยิ่งได้ของแปลกยิ่งถูกใจ....

มะเขือย่าน (เพื่อนบอก)

ขึ้นชื่อว่ามะเขือ ต้องมีขั้ว แต่นี่ไม่มี ต้องลองผ่าดูข้างใน ไฉนจึงเหมือนตระกูลแตง

เมื่อได้มาแล้ว ก็ต้องเอาเมล็ดลองเพาะ และเก็บไว้แจกผู้เข้าร่วมงานกินดีมีสุขโซนป่า 23-24 นี้ค่ะ

ลองแกงส้มกับปลาดุกแล้ว อร่อยมาก.....อร่อยกว่าแตง เนื้อนุ่ม ไม่เละ

เนื้อสามารถนำมาแกง หรือผัดได้ ท่าทางน่าอร่อย  วันนี้ต้องลองแกงส้มดูหน่อย

ที่อื่นเรียกมะเขือย่าน หรือเรียกแบบไหนบอกกันหน่อยค่ะ