อาหารเที่ยง สไตล์มาเลย์ @KL #1

เขียนโดย boston เมื่อ 3 สิงหาคม, 2011 - 11:58
หมวดหมู่ของบล็อก: 
อาหาร
Keywords: 
ท่องเที่ยว

อาทิตย์ที่แล้วมีโอกาสเดินทางไปกัวลาลัมเปอร์ ประเทศมาเลเซียมาค่ะ มีอาหารมื้อเที่ยงที่เจ้าภาพจัดให้มาฝาก



มีลักษณะคล้ายๆข้าวหมกไก่บ้านเราค่ะ ข้าวจะนึ่งหรือหุ่งใส่เครื่องเทศ หอมดี แต่ไม่ได้กลิ่นนมเนยจัดเหมือนข้าวหมกไก่บ้านเรา



ไก่ค่ะ แยกต่างหาก แกงจะบอกว่ารสชาดมัสมั่น หรือแกงกะหรี่ก็ไม่ใช่ ปนๆกันนะอร่อยดี ไม่เผ็ด



ถาดนี้ผักค่ะ แกงผักสมรม เช่น มะะเขือ ถั่วฝักยาว พริก ประมาณว่าเป็นเครื่องเคียง เค้าคงไม่นิยมกินผักสดกัน



ไข่เจียวใส่เครื่องเทศหอมๆ น่าจะมีผักและอื่นๆใส่แต่ไม่ทราบว่าคืออะไร การนำเสนอ เช่นความหนา การหั่น ไม่เหมือนของเรา



น้ำองุ่น และน้ำเปล่า



อยู่ในจานแล้ว เดี๋ยวรอคิวตักทุกอย่างก่อนค่ะ มาถึงแหล่งแล้วต้องชิมกันอย่างทั่วถึง


แปลกทั้งรสชาด การนำเสนอ แต่สรุปว่าอาหารอร่อยค่ะ คล้ายกับอาหารมุสลิมเราแต่ไม่เหมือนกันนะ


สุดท้ายขอขอบคุณเจ้าภาพ UM สำหรับอาหารมื้อเเที่ยงที่อร่อย และการเรียนรู้วัฒนธรรมที่มีคุณค่าSmile

ความเห็น

RUT2518

3 สิงหาคม, 2011 - 20:14

น่าทานจริงๆ ท่าทางน่าจะเผ็ดนะครับ


boston

9 สิงหาคม, 2011 - 17:31

แต่สีจัดจ้าน ต้องวัดใจคนกินว่า กล้าตักหรือปล่าว แต่มื้อนี้มีคนเติม แสดงว่าอร่อยเหมือนที่ตัวเองรู้สึก

_________________________  

Our way is not soft grass, it’s a mountain path with lots of rocks. But it goes upward, forward, toward the sun. – Ruth Westheimer

ลุงพูน

3 สิงหาคม, 2011 - 22:04

หลายปีก่อนเคยมาแถวปีนัง เห็นนักศึกษาใน มหาวิทยาลัย บางคน กำลังกินข้าว โดยใช้มือเปิบ ทำให้นึกถึงตอนเป็นเด็กๆ ที่บ้าน กินข้าวกับมือ (ใช้มือเปิบข้าวกินกัน) เหมือนกัน

jo korakod

3 สิงหาคม, 2011 - 22:48

เดี๋ยวนี้ก็ยัง มือเปิบอยู่ค่ะ

facebook  https://www.facebook.com/ninkmax

boston

9 สิงหาคม, 2011 - 17:28

ลุงพูนค่ะ เหมือนที่โจบอกยังมีอยู่ทั่วไป ตามสถานีที่พักรถซึ่งดูเป็นคนทั่วไปๆ หรือร้านอาหารใหญ่ๆคนกินใส่สูท ถือเป็นวัฒนธรรมการกินของเชื้อสายมาเลย์หรือมาลายู เคยเห็นที่บาหลี ด้วย

_________________________  

Our way is not soft grass, it’s a mountain path with lots of rocks. But it goes upward, forward, toward the sun. – Ruth Westheimer

jo korakod

3 สิงหาคม, 2011 - 22:49

ชอบหลายอย่างเลยค่ะ โดยเฉพาะ อะซัมลั๊กซ่า อร่อยมากค่ะ

ลองทานหรือยังคะ

:admire2:

facebook  https://www.facebook.com/ninkmax

boston

9 สิงหาคม, 2011 - 17:22

ยังไม่เคยลองเลยจ๊ะ เป็นอย่างไง เดี๋ยววันหลังจะต้องเรียกหา เผื่อได้กิน 555

_________________________  

Our way is not soft grass, it’s a mountain path with lots of rocks. But it goes upward, forward, toward the sun. – Ruth Westheimer

nidnan

4 สิงหาคม, 2011 - 14:10

อร่อยใหมค่ะ  อาหารมาลายู  

ท้อได้เเต่อย่าถอย

boston

9 สิงหาคม, 2011 - 17:32

เค้าเรียกว่าอะไรคะ แนน มันเป็นเซ็ทแบบนี้หรือปล่าว กินมือเช้าที่โรงแรมก็มีข้าวแบบนี้ครั้งหนึ่งแต่ไม่อร่อยแบบที่เค้าเลี้ยง

_________________________  

Our way is not soft grass, it’s a mountain path with lots of rocks. But it goes upward, forward, toward the sun. – Ruth Westheimer

หน้า