แกงพุงปลา

เขียนโดย ป้าเล็ก..อุบล เมื่อ 7 กรกฎาคม, 2010 - 16:46
หมวดหมู่ของบล็อก: 
อาหาร

   ด้วยความอยากกินสะตอ มากๆ  วันนี้ได้กินสมใจอยาก  ต้องลงมือทำแกงพุงปลา  รสเผ็ดๆ   มาเริ่มกันเลย

เตรียมผักแกง

พุงปลา(ไตปลา) เครื่องแกงเผ็ดใต้   ปลาทอด

วิธีทำ 

1ต้มไตปลาแล้วกรอง

2ตั้งน้ำ  ต้มเครื่องแกงให้เดือด ใส่น้ำไตปลา แกะปลาใส่ ใส่ผัก  อันไหนสุกช้าก็ไส่ก่อน ใส่ใบมะกรูด ปรุงรส

เที่ยวนี้เผ็ดจัดค่ะ  กินกับ  สะตอ  ของฝากจาก กุหลาบพันปี  เชิญมากินด้วยกันค่ะ


ความเห็น

pomcob

7 กรกฎาคม, 2010 - 16:50

ดูแ้ล้วท่าจะจี๊ดเลย เผ็ดน่าดู

ป้าเล็ก..อุบล

7 กรกฎาคม, 2010 - 17:08

ก็เลยต้องทำเผ็ด   ปกติไปซื้อไม่เผ็ดเลย  แต่อันนี้กินกับสะตอก็ไม่ค่อยเผ็ดนะ  นานๆ  ได้กินสักครั้ง

084-167-4671
anongrat2508@hotmail.com

รัตนพงษ์

7 กรกฎาคม, 2010 - 16:55

เตรียมละเข็มขัด

มิตรภาพไร้พรมแดน

มนต้นกล้า

7 กรกฎาคม, 2010 - 16:58

แกงมันเผ็ด  ขอมาดับความเผ็ดหน่อยค่ะ

1. ผักป้าเล็กมี  ฟักทอง    ถั่วฝักยาว   มะเขือเปราะ  ใบมะกรูด     แล้วเส้นที่เหมือนขิงนี่อะไรคะ

2.ไตปลา  ต้มหมดขวด  และใช้หมดขวด  ต่อการทำหนึ่งหม้อเลยหรือเปล่าคะ

3. ไตปลา  กับปลาร้า  ตอนต้ม อย่างไหนกลิ่นแรงกว่ากัน

ฉันจะปลูก ผัก ให้ลูกทาน

จันทร์เจ้า

7 กรกฎาคม, 2010 - 16:59

แต่จันทร์เจ้าสู้รสเผ็ดไม่ได้ ขอกินน้อยๆนะคะ อิอิ

พอเพียง และ เพียงพอ บ้านไร่จันทร์เจ้า 

ปุ๊ก

7 กรกฎาคม, 2010 - 17:02

กินเผ็ดไม่ได้เหมือน พี่จันทร์เจ้า

ขอกินปลาทู กับแตงกวาเล่น แล้วนั่งมองแกงนะคะ

ทำแค่...พอดี  


ใช้อย่าง...พอเพียง  


เก็บออม...พอสมควร


3 พอ...เพื่อความสุขในชีวิต


msn  kra_pook@hotmail.com

ป้าเล็ก..อุบล

7 กรกฎาคม, 2010 - 17:11

มีเพื่อนภาคกลาง   เอาสะตอมากินเฉยๆ  เห็นแล้วตกใจ  กินไปได้ไง   ใครเขากินเล่นกัน  ไม่ใช่แตงกวานะ   เขาว่าเห็นแล้วอยากกิน   แถมเดินมา ฮ่า..ฮ่า..ใส่เราอีก  เหม็นมาก

084-167-4671
anongrat2508@hotmail.com

ปุ๊ก

7 กรกฎาคม, 2010 - 17:18

ถ้าผัดสะตอ อย่างชอบค่ะ แต่ถ้ากินสะตอเล่นคงไม่ไหวน่ะค่ะ

แค่นึกตามป้าเล็กบอกก็..อึ้ยส์ แล้วค่ะ

ทำแค่...พอดี  


ใช้อย่าง...พอเพียง  


เก็บออม...พอสมควร


3 พอ...เพื่อความสุขในชีวิต


msn  kra_pook@hotmail.com

กระต่ายดำ

7 กรกฎาคม, 2010 - 17:22

ผมชอบกินทั้งเปลือก กินคำละเม็ดเลยครับ มันดี อร่อยกว่าแกะเปลือก เนียงนกก็กินได้ไม่เหม็น ทุกวันนี้วันหยุดก็ทำแต่กับข้าวใต้กิน ไม่เคยทำแกงภาคกลางเลย

จะปลูกต้นไม้ในใจเธอ


ป้าเล็ก..อุบล

7 กรกฎาคม, 2010 - 19:22

เหมือนกัน

084-167-4671
anongrat2508@hotmail.com

หน้า