เมื่อวอเตอร์เครสเติบโตกับอาหารครบ 1 ขวบ

เหมือนได้การบ้านเพิ่มเลย 55555555555555555555

ทำกับข้าวตามสูตรไม่เป็นค่ะ

อยากกินอะไรก็ทำไปเรื่อยๆ

วันนี้ขอแบ่งเกี๊ยวจากน้องเรียวกับหมูหวานแล้วนะคะ  :sweating:

อั๊วปลูกกระถางเดียว

ดูแลง่ายๆ

มีเทวดามาช่วยนิดหน่อย 555555

วอเตอร์เครสสีแดงของอั๊วเริ่มติดแล้วนา

มีเยอะๆแล้วจายืมที่แปะปลูกแล้วกัน

แนะนำว่าให้ปลูกเลยค่ะ

สรรพคุณมากมายนะคะ

อีกหน่อยก็เอามาทำข้าวให้น้องแพลนกินได้ค่ะ

วอเตอร์เครส มีธาตุอาหารประเภทวิตามิน เอ วิตามิน อี และวิตามิน ซี สูงกว่าในผักกาดธรรมดาถึง 2 เท่าตัวและยังมีปริมาณแคลเซียมสูงกว่าในนมสดอีกด้วย ส่วนปริมาณธาตุเหล็กก็ถือว่ามีสูงกว่าในผักขม

-ช่วยเสริมสร้างเม็ดเลือดแดง

-ช่วยขับเสมหะ และยังมีปริมาณแคลอรีต่ำ มีกากใยอาหารสูง ช่วยทำให้ระบบขับถ่ายดีขึ้น 

-มีกรดโฟลิกสูง ไม่ต้องไปซื้อนมบำรุงมากินเลยค่ะ เหมาะสำหรับคุณแม่และคุณลูกมากๆค่ะ

วอเตอร์เครสพันธุ์สีแดง มีสรรพคุณเด่นในด้านการฟอกเลือด บำรุงเลือด เหมาะสำหรับสตรีที่มีประจำเดือนมาไม่ปกติ

http://www.bansuanporpeang.com/node/3094

ประโยชน์ของ "กรดโฟลิก"

• ลดการเกิดมะเร็งคอมดลูก สำหรับผู้หญิงที่กินยาคุมมาติดต่อกันเป็นระยะเวลานาน ๆ จะมีความเสี่ยงกับการเป็นมะเร็งคอมดลูก การได้กรดโฟลิกที่เหมาะสมจะลดความเสี่ยงของโรคนี้ได้

• ลดการเกิดโรคกระดูกพรุน ในผู้หญิงที่หมดประจำเดือนแล้วจะมีความเสีื่ยงสำหรับโรคกระดูกพรุน กรดโฟลิก จะช่วยลดความเสี่ยงของโรคนี้ได้ และสำหรับผู้หญิงที่มีครรภ์ ควรกินกรดโฟลิกเป็นอย่างยิ่ง เพราะกรดโฟลิกจะช่วยสร้างไขสันหลังให้กับทารกในช่วง 2-3 เดือนแรก

• บรรเทาโรคโลหิตจาง สำหรับผู้ที่เป็นโรคโลหิตจางควรกิน กรดโฟลิก เพราะจะช่วยบรรเทาอาการของโรคนี้ได้

• ป้องกันโรคหัวใจ
  http://healthdeena.blogspot.com/2010/02/blog-post_10.html