เส้นใหญ่ราดหน้าเห็ด

หมวดหมู่ของบล็อก: 

อาหาร

ไปตลาด อยากทานเส้นใหญ่ราดหน้า งั้นทำแบบใส่เห็ดดีกว่าเนื่องเพราะ วันนี้วันพุธ ภรรยาจะทานมังสวิรัติ จะได้ทานได้ด้วย ราดหน้าจะให้อร่อยต้องอยู่ที่ผัดเส้น ให้เส้นหอมชวนทาน มาดูกันครับ

อาหาร

อาหาร

อาหาร

เครื่องเคียง ก็ไม่มีไรมากครับ เห็ด 3 อย่าง เส้นใหญ่ ผักคะน้าในสวน กระทเียมสับละเอียด แค่นี้เอง

-นำเส้นมาผัดในกระทะ ต้องให้กระทะร้อนก่อนน่ะครับ เอาแบบควันท่วม แล้วใส่เส้นลงไป ไม่ต้องใส่น้ำมันน่ะครับ เพราะในเส้นมีน้ำมันอยู่แล้ว พอลงกระทะแล้ว ใช้ผัดแบบคั่วเร็วๆ พลิกไปมา ให้เส้นหอมไหม้เล็กน้อย ก่อนนำเส้นขึ้น เหยาะน้ำมันงา เล็กน้อย แล้วพลิกอีก 2 ครั้ง ก็นำขึ้นมาพักได้แล้วครับ จะได้เส้นใหญ่หอมฉุยครับ

อาหาร

อาหาร

อาหาร

อาหาร

ผัดเครื่องราดหน้าก็เริ่มจากเห็ดที่สุกยากก่อน แล้วตามด้วยที่สุกง่ายตามลำดับและใส่ผักกระเทียม ตามลงไปผัดแบบไฟแรงๆแป๊ปเดียว แล้วก็ตีน้ำที่ผสมแป้งมันลงไปตามใจชอบว่าเหนียวมากหรือน้อยน่ะครับ แต่งรส ตามชอบ เสร็จแล้วครับ

ความเห็น

:evil-smile: ขอกินด้วยคนนะคะลุงอ้วน  :love:

คนใจบุญ ขยันทำความดี  :relax2:

""

 

ยกให้ทั้งชามใหญ่เลย อีฟ

:love: :love: :love:

 

ชีวิตที่เพียงพอ ย่อมมาจากชีวิตที่พอเพียง

แบบนี้ขอด้วยคนนะครับ


ยินดีครับ คุณรุจน์ ได้รับของแล้วครับ ขอบคุณมากครับ

 

ชีวิตที่เพียงพอ ย่อมมาจากชีวิตที่พอเพียง

เห็นเเล้วรีบเข้ามาดูอย่างด่วน เที่ยงพอดีขอกินด้วยคนนะคะ :bye:

ท้อได้เเต่อย่าถอย

แบ่งกันทานครับ

:bye: :bye: :bye:

 

ชีวิตที่เพียงพอ ย่อมมาจากชีวิตที่พอเพียง

คุณอ้วน ทำอาหารเก่งจังเลยค่ะ

Laughingทำวันนี้ให้ดีที่สุด เวลาชีวิตน้อยลงทุกวัน

ชอบเห็ด :desperate: :desperate:

ไม่เอาเส้น เอาแต่เห็ดได้ป่าวคะพี่อ้วน :embarrassed:

"ความสุขของชีวิตในวันนี้ คือทำตามวิถีพอเพียงของพ่อ"

พี่อ้วนทำอะไรก็น่ากินไปหมด ต้องไปหากินซะแล้ว :desperate: :desperate: :desperate:

หน้า