มากินก้อยเห็ด

เขียนโดย poo_ku64 เมื่อ 5 กันยายน, 2011 - 10:33
หมวดหมู่ของบล็อก: 
อาหาร

ต่อจากบล็อกที่แล้วไปเก็บเห็ดได้มานิดหน่อย ตัดสินใจก้อยเห็ดกินจ้า


เริ่มจากล้างเห็ดไปต้มก่อนเพื่อลดความขมลง ปูต้มใส่ใบข่าค่ะ



ต้องต้มนานพอสมควรใช้แก๊สไม่ได้เปลือง หุหุ



ต้มเสร็จก็จะได้เห็ดขมนิด ๆ แบบนี้



เติมเครื่องปรุงต่าง ๆ พริกป่น ข้าวคั่ว หอมแดง น้ำปลา น้ำมะนาว และผักชีฝรั่ง



เรียบร้อยจ้า มากินก้อยเห็ดกันเด้อจ้า

ความเห็น

nidnan

5 กันยายน, 2011 - 10:39

น่ากินจังค่ะก้อยเห็ด พี่ขอกินด้วยคนนะคะ :bye:

ท้อได้เเต่อย่าถอย

poo_ku64

5 กันยายน, 2011 - 14:34

เอาไปเลยหนึ่งชามจ้า

pootongpid

rose1000

5 กันยายน, 2011 - 10:41

เห็นรูปแล้วเหมือนกับ เห็ดเหม็ด ที่ผมกินที่บ้านพี่เสินเลย สงสัยเป็นเห็ดชนิดเดียวกัน ว่าแต่เห็ดชนิดนี้ขึ้นอยู่แถวไหน โคนต้นไม้ชนิดไหนครับน้องปู

eve_chanida

5 กันยายน, 2011 - 10:45

แถวบ้านอีฟเอิ้นว่าเห็ดยูคา เพราะขึ้นเยอะตามป่ายูคา

ที่สำคัญราคาถูกมากๆๆ กองละ 10 - 20 บาท แกงได้เต็มหม้อ

บางทีเรียกเห็ดขม เพราะมัน ขมมากก :uhuhuh:

""

 

eve_chanida

5 กันยายน, 2011 - 10:46

:admire: ชอบกินมากๆๆ

ช่วงที่มีเยอะๆ ต้มแล้วแช่ในช่องแข็งเลย

เก็บไว้กินได้ทั้งปี :full:

""

 

poo_ku64

5 กันยายน, 2011 - 14:22

แต่ช่วงที่เยอะ ๆ ทำไมเราไม่ชอบไปเก็บก็ไม่รู้

pootongpid

ไอรินลดา

5 กันยายน, 2011 - 11:00

น่ากินมากๆ น้ำลายไหลเลยค่ะ

poo_ku64

5 กันยายน, 2011 - 14:20

มากินด้วยกันนะคะ แซ่บ

pootongpid

Friday

5 กันยายน, 2011 - 11:16

น่ากินมาก หาวัตถุดิบง่ายด้วย

poo_ku64

5 กันยายน, 2011 - 13:15

หาไม่ง่ายเท่าไหร่ค่ะ :sweating:  กว่าจะได้ก็ลมแทบจับ

pootongpid

หน้า