ต้นชูรส (ขอข้อมูลเพิ่มคะ ช่วยหน่อยนะคะ)
ตามที่ลุงปาโลได้นำ เมล็ดชูรส มาให้ข้อมูลไปแล้วป้าเพ็ญก็มีต้น ชูรสมาฝากบ้างคะ แต่ป้าเพ็ญไม่มีความรู้ใด ๆ เลยนะคะ เพราะตอนที่ได้มาคนให้บอว่าเป็นต้นชูรส ให้นำไปใส่แทนชูรสเวลาทำอาหาร เช่นใส่ในน้ำแกง ต้มจืด และอย่าพึ่งกินให้เอาไปเพาะพันธ์ให้ต้นแข็งแรงแล้วค่อยกิน ป้าเพ็ญมีข้อมูลเท่านี้คะ ใครรู้จักต้นชูรสกันบ้าง ตามมาดูกันคะ
และแล้วเมื่อตอนหัวค่ำ ป้าเพ็ญทำต้มยำ เห็นต้นชูรส ยาวเกินเหตุไม่ยอมแตกกิ่งกา้นสาขา ก็เลยตัดยอดออกไปใส่ต้มยำแล้วคะ แต่ป้าเพ็ญแยกไม่ออกคะ ว่าอร่อยเพราะต้นชูรส หรืออร่อยเพราะฝีมือป้าเพ็ญ
555+ พบกันบล๊อกต่อไปคะ่.
ป้าเพ็ญได้อ่านข้อมูลหลาย ๆ ข้อมูลแล้วป้าเพ็ญยังไม่รู้เลยว่าต้นที่ป้าเพ็ญให้ดูรูปแรกที่บอกว่าเป็นต้นชูรส กับตันอ่อมแซมคือต้นเดียวกันหรืือเปล่าคะ เพราะว้นนี้เจอเจ้าของต้นชูรสอีกนำต้นข้างล่างนี้ไปให้อีก หนึ่งกำมือ เขาบอกว่า เป็นคนละต้นกันคะ ต้นชูรสคือต้นชูรส ไม่ใช่อ่อมแซ่ม เป็นคำถามคะ
1. ภาพแรก เป็นตันอะไรคะ
2. ภาพที่สอง เป็นต้นชนิดเดียวกันไหมคะ
3. เป็นอ่อมแซมทั้งหมดหรืิอเปล่าคะ ขอบคุณทุกท่านที่ให้ความรู้คะ
- บล็อกของ papen
- อ่าน 13835 ครั้ง
ความเห็น
Suthikarn
16 กันยายน, 2011 - 09:58
Permalink
Re: ต้นชูรส
อ่อมแซบ ใบจะแข็งหรือจะอ่อนนุ่มขึ้นอยู่กับน้ำและแดดค่ะ ถ้าแดดจัดและน้ำน้อยใบจะแข็งไม่อร่อย
ใส่อาหารชูรสได้จริง ๆ ค่ะ ทานสด ต้มจืด ผัด ลวก อร่อยที่สุดคือใส่อ่อมหอยขม (จึงกลายเป็นอ่อมแซ่บ) เป็นยาสมุนไพรด้วยนะคะ ปลูกเป็นไม้ประดับก็สวยค่ะ มีหลายสีด้วย ม่วง ขาว เหลือง
จะปลุกทุกอย่างที่กิน แม้จะไม่ได้กินทุกอย่างที่ปลูก
papen
16 กันยายน, 2011 - 22:43
Permalink
Re: ต้นชูรส
ขอบคุณคะ ช่วยดูให้ด้วนะคะตามรูปที่ส่งมาเป็นชนิดเดียวกันป่าวคะ :confused:
แก่
16 กันยายน, 2011 - 11:01
Permalink
Re: ต้นชูรส
หั่นฝอยตากแห้ง เก็บไว้ได้นาน ชงเป็นชาน่าจะดี
papen
16 กันยายน, 2011 - 22:41
Permalink
Re: ต้นชูรส
ขอบคุณคะ แต่ต้องหาคำตอบก่อนคะว่าอ่อมแซ่บกับต้นชูรสต้นเดียวกันไหม :confused:
paloo
16 กันยายน, 2011 - 11:37
Permalink
Re: ต้นชูรส
ผัดน้ำมันหอย ไฟจะแดง หรือไม่ ก็ไม่เลวนะ จะบอกให้
papen
16 กันยายน, 2011 - 22:40
Permalink
Re: ต้นชูรส
ลุงคะ ต้นชูรสกับตันอ่อมแซ่บต้นเดียวกันไหมป้าเพ็ญยังไม่รู้เลยคะ :desperate:
ย่าตอน
16 กันยายน, 2011 - 11:43
Permalink
Re: ต้นชูรส
ที่บ้านมีอยู่กอใหญ่แต่ไม่เคยเอามาทำกินเลย เดี๋ยวต้องลองดูสักหน่อยค่ะป้าเพ็ญ
papen
16 กันยายน, 2011 - 22:38
Permalink
Re: ต้นชูรส
ย่าดอนดูคำถามให้หน่อยนะคะ ดูที่บ้านย่าดอนเหมือนที่บ้านป่าเพ็ญมีไหมคะ :confused:
กุ้งบางบัวทอง
16 กันยายน, 2011 - 12:10
Permalink
Re: ต้นชูรส
เอ...ที่บอกกันว่าอ่อมแซบ ไม่รู้ว่าใช่อ่อมแซบที่คุณแก้วให้กุ้งมารึเปล่า หรือว่าคนละพันธุ์กัน คุณแก้วช่วยตอบหน่อยค่ะ
มีความสุขกับการที่ได้ให้มากกว่าการที่ได้รับ
papen
16 กันยายน, 2011 - 22:37
Permalink
Re: ต้นชูรส
คุณกุ้งช่วยบอกหน่อยซิคะ :confused:
หน้า