วันนี้ไม่มีคนไข้..ลองทำวุ้นดีกว่า..

วันนี้ว่างๆ คนไข้ที่ร้านไม่มีเลยลองทำวุ้นดู...ไม่ค่อยถนัดกับการทำของหวาน..ฝากชี้แนะด้วยนะคะ

เริ่มจาก หน้าวุ้นชั้นแรก..ตอนแรกกะว่าจะใช้กระเจี๊ยบ..แต่เตรียมไม่ทัน..เลยใช้ เฮลบลูบอย ก่อนค่ะ..

ใช้พิมพ์กุหลาบที่ ซื้อมา เพื่อจะทำสบู่...แต่ลองทำวุ้นดู..น่าจะสวยนะคะ

 หลังจากวุ้นน้ำแดง ละลายดีแล้ว เทเลยค่ะ..ชั้นแรก

จากนั้น.. คนวุ้นกะทิต่อ..ขอใช้กะทิชาวเกาะค่ะ... ไปตลาดไม่ทันเหมือนกัน...แบบอารมย์อยากทำขึ้นมาเฉย ๆ

ชั้นที่ 2 ใส่วุ้นกะทิ..ลองเอามาแต่งนิดหน่อย...

ชั้นที่ 3 ใช้สมุนไพรด้วยค่ะ...เพิ่มประโยชน์..ใส่รางจืดและใบเตย...ต้มให้เดือด

แล้วกรองเอาน้ำ...มาผสมกับวุ้นตั้งไฟต่อ

หลังจากเทครบ 3 ชั้น..ปล่อยให้แข็ง...มาดูเบื้องหน้าค่ะ..แต่ผิดพลาดตรงที่ปล่อยให้แต่ละชั้นแข็งไป..ทำให้วุ้นไม่ติดกัน..

และแคะออกยากนิดหนึ่ง ต้องใช้ปลายมีดแกะสลักช่วย

 วุ้นน้ำแดง+กะทิ+รางจืด..ลองแพคกล่องค่ะ...

แบบนี้ก็สวยดีเหมือนกัน

ลองทำได้แค่นี้ค่ะ...แบ่ง ๆกันชิมนะคะ...

ด้วยรัก...สาวน้อยบ้านสวนพอเพียง