ซีรีย์..ความพอเพียง..เพื่อเพียงพอ # 1 ข้าวตั้งท้อง

ตอนนี้ข้าวที่ปลูกในนาข้าวของครอบครัวมาถึงช่วงสำคัญแล้วตอนนี้ข้าวตั้งท้องแก่จวนจะออกรวงแล้วแต่ปีนี้ฝนตกชุกมาก ๆ มีผลกระทบกับชาวนาและคนเป็นจำนวนมากอยากที่จะเมินความเสียหายได้  แต่ยังไงชีวิตก็ต้องดำเนินต่อไป ชีวิตความเป็นอยู่แบบเรียบง่าย กินง่าย ๆ ปลูกทุกอย่างที่ชอบและกินได้ก็ช่วยให้การดำเนินชีวิตแบบคนบ้านนอกนั้นดำเนินไปอย่างไม่มีผลกระทบอะไรมากมายนัก  มาดูกันครับว่าวิถีทางแห่งความพอเพียงเพื่อเพียงพอของคนชนบทเช่นผมดำเนินไปอย่างไร เพื่อให้สามารถเอาตัวรอดได้ในภาวะปัจจุบันครับ


ข้าวในนางามมาก ๆ ตอนนี้สูงเกือบท่วมหัวผมแม้จะยืนบนคันนาก็ตาม ตอนนี้ต้องตัดหญ้าคันนาให้เตียนห้ามรกไม่งั้นหนูจะมากัดต้นข้าว

กล้วยน้ำว้าขาวจากปัตตานี และกล้วยน้ำว้าจาก กทม.ของพี่แก้ว กำลังงามบนคันนา







รอบ ๆ คันนาสารพัดถั่ว แบ่งเป็นถั่วอายุยาว เช่น ถั่วครก ถั่วแปบ ถั่วพุ่ม
ถั่วอายุสั้น ถั่วฝักยาวสีเขียว-สีแดง มีให้เก็บกินตลอดไม่เคยขาด







ถั่วพุ่มพี่อัญ ชุดที่ 1,2,3 มีให้เก็บอยู่ตลอดแต่ละรุ่นปลูกห่างกัน 15 วันดกมาก ๆ




ถั่วปลูกไม่มากแต่ได้ผลผลิตเยอะมาก ๆ อีกไม่นานก็มีกล้วยให้กินอีกที่คันนาก็เป็นแหล่งอาหารได้อีกทางหนึ่งดีกว่าปล่อยให้มีหญ้าขึ้นรก ๆ แล้วมาตัด มีทั้งผักทั้งตะไคร้ปลูกกันดินพังแถมยังได้เก็บกินอีกด้วย




ร่องน้ำรอบ ๆ นาใช้กักเก็บน้ำปล่อยน้ำเข้าออกอย่างเป็นระบบ ของแถมที่ได้มี ปู ปลา ธรรมชาติมาอาศัยอยู่และได้น้ำมารดผักและใช้ในนาข้าวด้วย เดินผ่านคันนาซ้าย-ขวามีของกิน




ท่อควบคุมระดับน้ำในนาข้าวและร่องน้ำข้างนา ถอดออกเพื่อลดระดับน้ำลงตอนนี้น้ำที่มีอยู่เกินความจำเป็นแล้ว




เปลี่ยนจากท่อน้ำล้นที่มีระดับสูงมาเป็นท่อระดับต่ำแล้วใช้ตาข่ายล้อมปากท่อไว้กันปลาออกจากร่องและนาข้าวทีนี้ปลาที่อยู่ในนาก็จะได้ปลาธรรมชาติมาเป็นอาหารแบบฟรี ๆ ไม่ต้องลงทุนอะไร

สัญญานไม่ดี ข้าวที่งามมาก ๆ เริ่มล้มแล้ว นี่แหละสิ่งที่ผมกลัวที่สุดทั้งที่ปีนี้ไม่ได้ใส่ปุ๋ย หรือน้ำหมักอะไรเลยปล่อยแบบธรรมชาติล้วน ๆ

 
ข้าวตั้งท้องต้นข้าวจะกลม ๆ และใหญ่ขึ้นเตรียมจะแทงดอกออกมาอีกไม่นาน


ความสูงของต้นข้าวเกือบท่วมค้างผักบนคันนา


เตรียมกลับบ้านวันนี้สายแล้ว ของเยอะ ๆ แบบนี้กับรถคู่กายที่จริงขนได้เยอะกว่านี้


ข้าวในนาปีนี้งามเกินเหตุ ทั้งที่ไม่ได้ใส่อะไรเลย น้ำหมักที่ทำไว้ก็ไม่กล้าใส่กลัวข้าวล้ม แต่ดู ๆ แล้วคงไม่รอดล้มแน่ ๆ ต้นข้าวสูงมาก ๆ ยืนบนคันนายังเกือบท่วมหัวถึงจะเป็นอย่างไร ก็ต้องยอมรับสภาพยังดีกว่าชาวนาหลาย ๆ คนที่นาล้มทั้งหมดหมดเนื้อหมดตัวเลยก็มี

             การยึดแนวทางเศรษฐกิจพอเพียงของผมและครอบครัวในปีนี้เป็นการเริ่มทำอย่างเอาจริงจังหลังจากเวลาที่ผ่านมา 6 เดือนกว่า ๆ เริ่มเห็นผลในสิ่งที่ทำมาหลาย ๆ อย่าง มีกิน มีแจกจ่ายแบ่งปัน เลิกคิดเรื่องเงินก่อนเพราะถ้าแนวคิดว่าทำแล้วจะได้เงินเท่าไร จะขายได้มากได้น้อยแค่ไหน ทำไปลงทุนไปจะขาดทุนหรือได้กำไรเท่าไร สิ่งเหล่านั้นเป็นข้อปิดกั้นให้หลาย ๆ คนไม่กล้าที่จะทำและแลก  ต่างจากผมซึ่งแม้ปีนี้จะหมดเงินที่ทำลงไปจำนวนหลายหมื่นบาทแต่ผมกับคิดว่าสิ่งที่ทำลงไปนั้นคุ้มค่าต่อการลงทุน
             การที่ทำหลาย ๆ อย่างในชีวิตที่ผ่านมานั้นทำให้เกิดการเรียนรู้และแก้ไขปัญหาได้อย่างเป็นระบบ  การทำแนวทางเศรษฐกิจพอเพียงนั้นสิ่งที่ยากที่สุดก็คือ การเปลี่ยนความคิดและการเริ่มลงมือทำในครั้งแรก ปัญหาที่เกิดขึ้นที่ผ่านมาใช้สติ หาแนวทางแก้ไข ก็สามารถนำพาตนเองและครอบครัวเดินตามแนวทางนี้ได้อย่างไม่ลำบากมากมายนัก สำหรับผลกำไรที่ได้จากการทำครั้งนี้คือ สุขภาพที่แข็งแรง ได้กินอาหารปลอดภัย ปลอดสารพิษ มีผักที่เก็บกินหลากหลาย นี้ต่างหากผลที่มีค่ามากกว่าเงินทองในแนวความคิดของผม
            การทำงานวันละไม่กี่ชั่วโมงกับพื้นที่ นา ประมาณ 2 ไร่ สวนอีก 2 ไร่ ก็ทำได้มากมายขนาดนี้แหละครับมันขึ้นอยู่กับเราจะแบ่งเวลากันอย่างไร อย่างไรเสียควรเริ่มจากจุดเล็ก ๆ แล้วนำไปสู่ความสำเร็จได้แน่นอนซึ่งแนวทางนี้สามารถนำมาปรับใช้ได้เป็นอย่างดีในยุคปัจจุบันครับ

จะพอเพียง...เพื่อเพียงพอ..ให้ได้ในสักวัน...

โปรดติดตามตอนต่อไป....wisit_photo@hotmail.com