งานเข้า...ต้องทำน้ำฟักข้าว เสาวรสอีกรอบ

หมวดหมู่ของบล็อก: 

อาทิตย์ที่แล้วทำน้ำฟักข้าวให้พี่สาวไปไว้กินที่บ้านพักต่างอำเภอ แต่เอาไปตอนเช้า ตอนเย็นโทรมาบอกให้ทำไว้ให้ใหม่ พรรคพวกที่ทำงานเอาไปหมดเหลือ 2 ขวด ธนนันท์ได้รับคำสั่งมาแล้วก็ต้องทำตาม คราวนี้ได้เสาวรส กับมะเฟืองเปรี้ยวมาใส่ด้วย อาทิตย์ที่แล้วได้สับปะรดมา หวานฉ่ำไปหน่อย เปลืองน้ำหมัก คราวนี้เสาวรส เปรี้ยวจิ๊ด สะใจ ขอส่งการบ้านเจ้โสด้วยก็แล้วกัน เจโสบอกใส่เสาวรสสิจิ๊ดจ๊าดสะใจ เลยจัดให้...

 

 

 

ได้มา 10 กก. ใช้สัก 3 กก. ที่เหลือ หมัก!

 

 

เม็ดฟักข้าวชุดนี้ก็แจกนะคะ ใครอยากได้ลงชื่อเลยค่ะ

 

 

เสาวรสสีแดงติดมา 3 ลูก น้องพรบอกว่าหวานกว่าสีเหลือง ก็จะเก็บเมล็ดไว้เพาะ

เมล็ดเสาวรสสีเหลืองใครต้องการบอกมาด้วยนะคะ แต่สีแดงมี 3 ลูกเอง ไม่รู้จะได้เยอะมั๊ย ดูก่อน

 

 

 

 

น้ำเสาวรส สีสัน รสชาด สะใจ

 

นี่ค่ะ สำเร็จเสร็จสิ้นได้มา 150 ขวด มีน้ำเสาวรสเดี่ยว ๆ อีก 32 ขวด 

เอาไปกินให้สะใจไปเลย (หรือจะขายหมดก็ไม่รู้)

ไม่ลงขั้นตอนเพราะเที่ยวที่แล้วลงไปแล้ว เหมือนเดิม

 

 

 

จะกลับบ้านตัวเอง เห็นนาข้าวสวย ๆ เอาซักหน่อย แซะ! อยู่หน้าประตูบ้านพี่สาวเลย

หันกลับมา แซะ! อีกภาพ ไว้ให้พี่ดู เพราะรู้ว่าพี่แอบเข้ามาดู อิอิ...

 

 

เรื่องรก ๆ เป็นเรื่องธรรมดาของคนตระกูลนี้ ฮ่า..ฮ่า

 

 

โรงจอดรถ ธนนันท์ก็ควบคุมการก่อสร้างเอง ออกแบบเอง (รับเหมาเฉพาะกิจ)

 

ศาลา 300 ปี (มีประวัติด้วย) ธนนันท์ ออกแบบเองนะเนี่ย...ไม้ก็ตัดมาจากที่ต่าง ๆ เอาเป็นท่อนใหญ่มาผ่ามาเลื่อยเอง ไสเอง ทาสีเอง เพราะเมื่อก่อนหาซื้อไม้ส่งเข้าโรงงานทำไม้พาเลทที่ระยองด้วย สรุปว่าบ้านหลังนี้ ธนนันท์รับเหมาต่อเติมทุกอย่าง ทั้งโรงรถ ศาลา หลังบ้าน ห้องน้ำห้องครัว พี่สาวจ่ายตังค์มาอย่างเดียว  ธนนันท์มีช่างประจำตระกูล รับเหมาอยู่ 2 หลังนี่แหละ มีงานให้ทำทั้งปี ไม่ต้องไปหากินไกล

 

 

ยังไม่มืด กลับมานึ่งเห็ด (นึ่งถังเล็กเพราะถังใหญ่ชำรุด) กรอกถุงดำ เพาะฟักข้าวต่อ จะทำการบ้านส่งบรรดาคุณครูด้วย จอดถ่ายรูปก่อน เดี๋ยวใครไม่รู้ว่าขยันขนาดไหน ทำอะไรต้องมีหลักฐาน

 

 

 

แกะเปลือก แช่น้ำหมัก 1 ชม. ได้ออกมาหน้าตาแบบนี้ ไม่เคยเพาะจะออกหัวออกก้อยไม่รู้ต้องช่วยกันลุ้นแล้วล่ะค่ะ  ใครที่ลงชื่อไว้ได้แน่นอนอาทิตย์นี้จะจัดส่ง ใครที่น้ำท่วมก็ยังไม่ส่งรอน้ำลดก่อน มีเยอะไม่ต้องกลัวอด ถ้าใครอยากได้เพิ่มให้แจ้งเพิ่มเติมได้ค่ะ เมล็ดพันธุ์มี

1. ฟักข้าว 2.บวบยาว 3.มะเขือหนามกรอบ 4.กระเจี๊ยบเขียว 5. มะละกอฮอล์แลนด์ 6. ย่านาง 7. ดอกคำฝอย (ของคุณจันทร์ปรางให้มาเยอะแบ่งคนอื่นมั่ง) 

 

จะตี 1 แล้วค่ะ ต้องไปนอนแล้ว ขอบคุณเพื่อน ๆ สมช.ทุกท่านที่ติดตามเข้ามาเป็นกำลังใจกันค่ะ 

ความเห็น

:cheer3: เรื่องขยันล่ะต้องยกไว้ให้เลยนะคะ:cheer3: สีสันสวยน่ากินจัง..ง

 

 :love: มีโอกาสได้ไปบางคล้าเมื่อไหร่จะแวะโยนให้แถว ๆ รั้วบ้านนะคะเจ้:uhuhuh:

ทำขายเหรอค่ะ ได้เยอะเลย วันก่อนเล็กทำทาน สะใจไปเลย:cheer3:

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

ธนนันท์ไม่ได้ทำขายค่ะทำให้ครอบครัวทาน แต่ถ้าพี่จะไปแบ่งใครเอาค่าน้ำตาลคืนก็เป็นเรื่องของพี่ เพราะพี่เป็นคนออกทุน ธนนันท์แค่ทำให้ เพื่อบำรุงสุขภาพของคนในครอบครัวค่ะ:sweating:

นื่คืออุตสาหกรรมแลวนะเนี่ย

Laughingป้าอ้อย

 

จุดมุ่งหมายคือทำให้ ครอบครัวกิน แม่ เป็นโรคสมอง เสาวรสบำรุงสมอง  พี่สาวเป็นมะเร็งรังไข่ ตัดเรียบร้อย ครีโมเสร็จแล้ว กลัวกลับมาอีก ฟักข้าวเขาบอกว่าสร้างเซลล์ใหม่ พี่ชายลูกลุง ฟอกไตแล้ว ไขมันในเส้นเลือดสูงอีกต่างหาก แฟนก็หลายโรค หมอให้เวลา 3 ปี ผ่านมาหลายปีแล้ว แข็งแรงดี ปลูกผักกินเอง ปลา กบ เป็ด ไก่ เลี้ยงเอง ดำเนินแนวทางเศรษกิจพอเพียงเต็มตัว ผลิตเอง กินเอง ขายเอง ไม่แบ่งกำไรใคร (ก็มันน้อยนี่)

ยังมีน้องสาว น้องชายแม่อีก 3 คน เป็นเบาหวาน ไต (คนนี้หลายโรคแกบอกว่าอยู่ได้เพราะน้ำหมัก) น้าชายกล้ามเนื้อแขนขาอ่อนแรง ปู่กับย่าของลูกอีก เป็นเบาหวาน ความดันต่ำ ปวดแข้งปวดขา ยังมีญาติพี่น้องของพี่สาวอีก (ฝ่ายอดีตแฟนเขา)  คุณลุง คุณป้ากับลูก เพื่อนบ้านอีก แถวบ้านหมักตาม ๆ กัน เพราะให้เขากินด้วย ได้ผลเดี๋ยวนี้เขาหมักเยอะกว่าธนนันท์อีก เขามีเงินเดือนนี่คะ ธนนันท์ได้ค่าแรงวันละ 50 บาทเอง  พี่สาวพี่เขยอีก

ลูก ๆ ของธนนันท์เกิดมาก็มีโรคประจำตัวทุกคน คนโตภูมิแพ้ หอบหืด  ลูกสาวคนกลางไทรอยด์ ไมเกรน

คนเล็กกรดไหลย้อน ชอบเป็นคออักเสบเรื้อรัง ต้องไปเป่าทุกครั้ง

เห็นมั๊ยว่า ธนนันท์จำเป็นแค่ไหนที่จะต้องทำอะไรซักอย่างที่จะช่วยคนเหล่านี้ ให้อยู่ดี มีสุขภาพที่ดี ไม่ต้องไปหาหมอ ไม่สนุกเลยที่จะต้องไปนั่งรอหมอ 3 ชั่วโมงให้หมอตรวจ 3 นาที รอเอายาพาราเซตามอล 2 แผง อีก 2 ชั่วโมง กลับมาถึงบ้านไม่ได้กินหรอกหายแล้วตั้งแต่รอหมอ

ถ้ามีเวลาธนนันท์ก็อยากไปฝึกหมออาสากับท่านผู้พันณรงค์ชัยและคุณหมอจิ (ขออภัยค่ะที่กล่าวอ้าง) แต่ช่วงนี้ท่านก็โดนน้ำท่วมเหมือนกัน มีโอกาสเมื่อไหร่ไปแน่ค่ะ  ท่านเป็นเจ้าของ บ้านปรับสมดุลค่ะ

 

เจ้นันท์คือตู๋แท้น้อ เฮ็ดหลายอย่างปานนี้ บ่ได้เซาเลยน้อ คือสิแหม่นมียาดีน้อ  เจ้นันท์หมากนัดหมักได้บ่อยากหมักกินเบิ่ง บอกสูตรหมักกินแหน่เจ้ ขอสูตรหมักหมากยอนำเด้อเจ้ เพื่อสิได้อำลาเบาหวานมัน  ขอบคุณหลายๆเด้อเจ้นันท์

 

หมากนัดหมักไว่มีประโยชน์หลาย ฟ้าวหมักโลด!  เป็นไว มีจุลินทรีย์ มีเอนไซม์ ในโตเอง ใช้ประโยชน์หลายอย่าง 

สูตรลูกยอ ง่าย ๆ เก็บลูกเฮิ่ม ๆ ถึงสุก มาล้าง ให้สะอาด หลายน้ำแหน่ สับกะได่ บ่สับกะได่ ลูกยอมีเอนไซม์ในหน่วยอยู่แล้ว สับก่อนลงถัง เป็นไว ย่อยง่าย เอาทั้งลูกกะบ่มีปัญหา ได้ 1 เดือน บี้ให้เละ สิหอมเป็นตาหน่าย ถ้าบ่บี้บ่หอมเด้อสิบอกไห่  หมักใหม่ ๆ  คนกลับข้างลงล่างอาทิตย์ละเที่ย  จนกว่าสิจมหมด ถ้าขึ้นเชื้อราสีขาว ๆ บ่ต้องตกใจ น้องจุ...กำลังทำงาน ถ้าบ่มีราขาว ๆ ค่อยตกใจ น้องจุขี้เกียจ อาจมีข้อผิดพลาด อย่าฟ้าวเททิ้ง จดหมายน้อยมาปรึกษาก่อน ถ่ายรูปมาอัพเดททุกระยะที่มีปัญหากะสิประสบความสำเร็จในการหมัก

ถ้าเป็นเบาหวานแนะนำว่า กลับอุบลยามได๋ แวะสารคาม สิให้ยาดี บ่เอาตังค์ดอกทำบุญสุขภาพ เผื่อแผ่บุญให่พี่น้อง เพราะญาติพี่น้องเอื้อยมีแต่คนป่วยหนักเป็นตาตาย แต่บ่ตาย...เลยตระเวณทำบุญกัน ไห่มาเห็นโตคุยแนะนำปรึกษากันก่อน สิได่บ่ผิดพลาด เดี๋ยวสิเป็นการทำคุณบูชาโทษ

อ้อ! หมักแล้วอย่าฟ้าวรีบอยากกินเด้อ ต้องชิมก่อน ให้ได่หลาย ๆ เดือนอย่าใจฮ้อน เอื้อย 5 เดือนแล้วยังบ่แตะ กินอยู่หนี่ของคุณป้าเอื้อยเพิ่นหมักแห้งไว่ตั้งแต่ปี 44 มันมีวิธีทดสอบ มีเวลาหลาย ๆ สิเขียนบล็อกการใช้น้ำหมักอีกเที่ย เป็นห่วงพี่น้องเฮาอยู่ เห็นเอาสูตรหมัก 3 เดือน กินได่ สิเขียนไว ๆ นี่ล่ะ ว่างก่อน สงสัยหยังเขียนมาถามโลด เต็มใจ ดีใจหลาย สิตอบทุกคำถาม :admire2:

 ปอลอ ลืมบอกสูตร นึกว่ารู้แล้ว 1:3:5  หมักทุกอย่าง  น้ำตาล:ผลไม้:น้ำสะอาดปราศจากคลอลีน ชั่งเป็นลิตรหรือเป็นโลกะตามใจ 

น้ำฟักข้าวกับเสาวรสสีสวยมากเลยค่ะ ขอชิมซักสองสามขวดได้มั้ยคะ :admire:

สุดมือสอย ก็ปล่อยมันไป^^ ธรรมะ จากท่าน ว.วชิรเมธี

 

:admire2: แม่มณีพายเรือมาเอาสิเจ้าคะ พายไม่เป็นก็ให้ท่านเจ้าคุณเทพพามา ให้เต็มลำเลย:uhuhuh:

เอาไปแบ่งแม่ประยงด้วยนะเจ้าคะ

หน้า