ชวนมาทำกระทงหัวปลีกันค่ะ...
แกะหัวปลีไปล้างน้ำแกว่งสารส้ม หัวปลีจะได้ไม่ดำสีสันสดใส...

เอาใบตองมากรุที่ต้นกล้วยให้เรียบร้อย...

นำกาบหัวปลีสีที่อ่อนที่สุด มาพับครึ่งติดให้รอบกระทง เป็นชั้นที่หนึ่ง...

นำกาบมาพับกลีบเล็บมือนาง 1.พับครึ่งลงมา 2.พับด้านข้างเข้าไปเป็นรูปสามเหลี่ยม 3.พับทบชั้นแรก 4.พับทบชั้นที่สองตามมา

นำกลีบเล็บมือนางมาติดรอบกระทง เป็นชั้นที่สอง แล้วเริ่มชั้นที่สามโดยการติดกลีบสับหว่าง...

นำกาบหัวปลีมาพับครึ่งติดรอบกระทงเป็นชั้นที่สี่ เป็นอันเสร็จ...ต่อไปก็เริ่มตกแต่งภายในกันค่ะนำเอาหัวปลีส่วนที่อ่อนมาเสียบไม้ปักกลางกระทง...

นำใบเตย มาทำดอกกุหลาบ ติดรอบด้านในกระทง...

นำเอาลูกคำเงาะมาตกแต่งแทนดอกไม้ ปักธูปเทียนลงไป เสร็จแล้วค่ะ กระทงหัวปลี..

ทำแบบง่ายๆอีกสามแบบค่ะ แบบนี้แค่พับครึ่งกาบของหัวปลี ติดรอบกระทงสับหว่างกันไปในแต่ละชั้น ง่ายๆค่ะ...

แบบนี้ ก็นำเอากาบมาซ้อนเรียงตามลำดับสามกาบ แล้วนำไปติดรอบกระทง แล้วติดแถวที่สองโดยการสับหว่าง แค่นี้ก็เสร็จแล้วค่ะ...

แบบนี้ นำกาบมาม้วนซ้อนสามกาบแล้วนำไปติดรอบกระทง แถวที่สองก็นำกาบมาพับครึ่งติดทับลงไปเพื่อให้ขอบกระทงดูเรียบร้อยสวยงามค่ะ...

เสร็จเรียบร้อยทั้งสี่แบบ เรียบง่าย ทำไม่ยากค่ะ..พรุ่งนี้เราไปลอยกระทงด้วยกันนะคะ...
- บล็อกของ priraya
- อ่าน 69534 ครั้ง

ความเห็น
ชาวสวนป่า
12 พฤศจิกายน, 2011 - 02:02
Permalink
Re: ชวนมาทำกระทงหัวปลีกันค่ะ...
ยอดเยี่ยมไปเลยครับ สวยทุกแบบ คนอะไรทำอะไรก็สวยไปหมด
priraya
12 พฤศจิกายน, 2011 - 12:30
Permalink
Re: ชวนมาทำกระทงหัวปลีกันค่ะ...
Aree
12 พฤศจิกายน, 2011 - 16:16
Permalink
Re: ชวนมาทำกระทงหัวปลีกันค่ะ...
ชอบจังเลยค่ะทุกแบบเลย เคยเจาะตรงกลางหัวกะหล่ำปลีขูดมะละกอใส่ตรงกลางแต่งด้วยเครื่องส้มตำไปลอย คนมุ่งดูใหญ่เลย ปลาก็กินได้ด้วย
priraya
12 พฤศจิกายน, 2011 - 16:38
Permalink
Re: ชวนมาทำกระทงหัวปลีกันค่ะ...
kan300
17 สิงหาคม, 2012 - 16:19
Permalink
Re: ชวนมาทำกระทงหัวปลีกันค่ะ...
เป็นไอเดียดีค่ะ
หน้า