จอผักกาดแบบพื้นเมือง

วันนี้ วันดี มีกับข้าวมาฝาก เดินผ่านตลาดนัดชาวบ้าน สอยผักมา 20 บาท(กำละ 5 บาท)มะขามเปียก นิดเดียว ก็ 5 บาท ผักยี่ห้ออะไรไปชมกันค่ะ

วันนี้ มีใจอยากกินจอผักกาด แบบ บ้านๆ Original  ที่ ไม่ใส่ดูกหมู เพราะ มันเลี่ยน แม่ว่างั้น

และนี่คือเหตุผลที่ว่า ทำไมยังต้องซื้อเค้ากิน

เอาละ มาเตรียมตัวลงมือ จอผักกาด กัน กินได้ ไม่ได้ ไม่รู้ เน้อ เพิ่ง หัดทำ 5555

ก่อนอื่น ต้องหา อาวุธ ก่อน ไม้เกี๊ยะ มันเกิด มา เพื่อ ผู้หญิงยุคใหม่ พอๆ กับเครื่องคิดเลขที่เกิดมาเพื่อเด็กสมัยนี้

อาวุธพร้อม

จัดการวางเพลิงเลยค่ะ

ระหว่างรอถ่านติดไฟ พาไปชม ว่าที่ กับข้าว มื้อต่อๆ ไปกันค่ะ

พรุ่งนี้เย็น ผัดกะเพรา ดีมั้ยน้อ

หรือว่าจะยำ ดีน้า

ต้มจืด ตำลึง ก็น่าสนใจ นิ

เอหรือว่า เจียวไข่ใสต้นหอมดีนะ

ส่วนผักบุ้ง อนาคตคงอีก ยาวไกล

ทำไมคนอื่นปลูกแล้วต้นอวบอ้วน

ทำไม ของเรา มัน แป่(แกร็น ไม่สมบูรณ์) อย่างนี้ นะ สวย ไม่เข้า จาย อ่ะ พลาดอะไรไปเนี่ย

ทุกท่านเป็นห่วงใช่มั้ย ว่า การวางเพลิง ควันจะรบกวนเพื่อนบ้าน

หันกลับไปดูหลังคาสิคะ ออกจะ Open Air ขนาดนั้น ควันจะไปหาใครได้

ควรจะขอบคุณ พายุ ช่วงหน้าฝนที่ผ่านมาไหม ที่ มันสอยไปได้ ขนาดนั้น

แล้ว ถ้าน้ำท่วม จะไปอยู่ที่ไหน ล่ะเนี่ยไม่มีหลังคาให้ปีนขึ้นไป

เดินไปเดินมา กลับไปเตรียมผักก่อนค่ะ เดี๋ยว หม้อคงเดือด

จัดละนะ

ตามด้วยน้ำปลาร้าสัก 1 ช้อน  ใส่เกลือป่นนิดหน่อยแล้วก็ มะขามเปียก  โยนลงไปทั้งหมด 5 บาท นั่นแหละค่ะ หาก ไม่เปรี้ยว บีบน้ำมะนาว ตามอีกค่ะ ดูปลาร้า อิงซะก่อน

ระหว่าง รอหม้อเดือดปุดๆ เดินชมรอบบ้านอีกรอบ ดีกว่า

เจอโจทย์ ใหม่ค่ะ เอา เม็ด แตงกวา ไปฝากเพาะ ไว้ ที่โคนต้นฝรั่ง กับต้นหว้า แล้ว มันงอก ออกมา ซะเยอะ ทำงัยต่อดีน้อ

แอบส่องฝรั่งไร้เม็ด กับละมุด จะรู้ได้ยังงัยว่ามันสุกน้อ หรือต้อง แอบกัด ก้นมันชิมก่อน

เมื่อก่อนเคยแต่ซื้อกิน ตอนนี้ มีเป็นของตัวเอง ยังไปไม่เป็น จะเด็ดก็กลัวไม่สุก

ละมุด จะแอบบีบก็กลัวมันช้ำ แล้วสละยาน(หล่น)

มาแล้วค่ะ ผลงาน อิง 5555

ถ้าจะให้ครบ ต้องมีพริกทอดด้วย จัดเต็มค่ะ งานนี้

ลากันด้วย ผลไม้ ที่เคยเป็นของเมืองนอก แต่ ตอนนี้ ปลูกที่เหนือ ได้แล้วค่ะ (ยังไม่ทราบว่าสวนไหน มีคนเอามาฝากค่ะ) แอปเปิ้ลสีทอง กับส้มซันควิก Good night ka:)