สาคูไส้หมู
สาคูไส้หมูอาหารว่าง รับประทานคู่กับเครื่องเคียง เช่น ผักกาดหอม ต้นหอม ผักชี พริกขี้หนู อร่อยมากเลยคะเมื่อปีที่แล้วได้กลับไปเมืองไทยไปเยี่ยมญาติที่กรุงเทพ เพื่อนบ้านญาติ(ชื่อพี่ณี)ทำสาคูไส้หมูมาให้ญาติ 1 จานเรานั่งอยู่ด้วยเขาเลยชวนให้กิน กินแล้วติดใจเพราะเขาทำได้อร่อยจริงๆๆ
ก่อนกลับมาพีณีใจดีได้ทำไส้สาคูให้มาเยอะมากเลย เอามาแช่แข็งไว้อยากกินเมือไหร่ก็เอาออกมาผสมกับหมูถั่วลิสง ( ขอขอบคุณพี่ณีด้วยคะที่ให้ไส้สาคูมา วันนี้ก็เอามาทำกินกันอีกแล้วคะ)
ส่วนผสมแป้ง
1. สาคูเม็ดเล็ก
2. น้ำเปล่า
วิธีทำ
1. นำสาคูมาล้างน้ำ แล้วเทน้ำทิ้งออกไป
2. แช่สาคูในน้ำตั้งทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที (สาคูจะพองตัว)
3. นำสาคูมานวดเบาๆ แล้วปั้นเป็นก้อนแผ่ออก หลังจากนั้นให้นำไส้ที่เตรียมไว้วางบนสาคูแล้วหุ้มไส้ให้มิด
4. ต้มน้ำให้เดือดแล้วเอาสาคูที่ปั้นไว้ใส่ลงไป เมือสาคูลอยขึ้นมาแสดงว่าสุกแล้วตักได้เลย
- บล็อกของ สุชญา
- อ่าน 13083 ครั้ง
ความเห็น
ป้าเล็ก..อุบล
2 เมษายน, 2010 - 04:22
Permalink
สาคู
ไม่ได้กินนานแล้วเหมือนกัน
084-167-4671
anongrat2508@hotmail.com
สุชญา
2 เมษายน, 2010 - 04:55
Permalink
ไส้สาคู
ไส้สาคู เดินทางมาไกลจาก ก.ท.ม คะป้าเล็ก
piyada
2 เมษายน, 2010 - 08:23
Permalink
แม้แหลงกันจนสายหลุดนะน้องกลอย
แล้วหยบมากินสาคูไส้หมูแต่สวน หรอยนะน้องพี่ยิกไม่ทันเจ็บหลังนิ
สุชญา
2 เมษายน, 2010 - 08:33
Permalink
แบตเตอร์รี่
โทรศัพท์แบตเตอร์รี่หมดตัดไปเลย คุยไม่ทันจบ
piyada
2 เมษายน, 2010 - 08:40
Permalink
แหลงกันเรื่องเศษสา
แหลงกันเรื่องนี้ไม่จบนิน้อง ว่างค่อยแหลงเล่าเดียวกรมสงเคราะตี้ให้รางวัลในความเศษสานืน้อง
สุชญา
2 เมษายน, 2010 - 08:48
Permalink
ลำบากนะ
ลำบากจริงๆๆๆ ขนาดไส้สาคูยังขนมาจากเมืองไทย ฮิๆๆๆ
panatda
2 เมษายน, 2010 - 09:12
Permalink
ไม่เป็นไรค่ะ คุณกลอย
ที่นีปนัดดาถ้ากลับไปไทยทีต้องขนอาหารอร่อยมาทานนะคะ หนักไม่เป็นไรค่ะ อาหารจำเป็นทั้งนั้น ที่นี่ซื้อแพงนะคะ ขอให้ผ่านด่านตรวจเป็นพอค่ะ
แจ้ว
2 เมษายน, 2010 - 08:55
Permalink
พี่ดาได้รับของรึยัง
ขออภัยค่ะ แซงหน้าตรงนี้หน่อยค่ะ พี่ดาได้รับของแล้วยังคะ แล้วเจ็บหลังเป็นไรคะ ทำงานหนักแน่เลย
panatda
2 เมษายน, 2010 - 09:09
Permalink
วันนี้พี่ดา เสียงใสขึ้นมาแล้วหล่ะ น้องแจ้ว
เมื่อวานนี้เสียงยังดูเหนื่อยๆๆอยู่นะคะ วันนี้เสียงเจ๊ มาสดใสดังเดิมแล้ว หายไวๆๆนะค่ะป้าดา น้องเรียวขอให้ป้าดาหายไวๆๆ ครับผม
piyada
2 เมษายน, 2010 - 09:15
Permalink
น้องแจ้ว
แล้วน้องแจ้วมัววิ่งชิงรางวัล ไม่เข้าบลอก ตัวเองเลยพี่เข้าไปบอก ว่าหรอยแรงรับของคนมาบ้านพอดี เขาชิงกินหมดเลยรูปกะไม่ได้ถ่ายนิน้อง ติดถุงยู่มั้งเขากะเอาไปกัน กลับไปตี้ไปขนมาให้เขากินให้พุงกางทีพี่กินไม่ทันเขานิน้องขอบคุณเป็นอย่างมากที่ส่งมาให้ค่ะ เรื่องเจ็บหลัง ว่างจะโทรไปเล่าให้ฟังตอนี้ดีขึ้นแล้วขอบคุณอีกครั้งที่เป็นห่วงค่ะ
หน้า