ท้องนาบ้านเหมียว...ไปเที่ยวกัน(3)

เนื่องจากปลาได้เยอะนอกจากขังเป็น ก็ต้องถนอมไว้กินนานๆ เช้านี้ล้างปลาเค็มที่แช่น้ำเกลือเอาไว้เมื่อวานเอามาตากค่ะ

...ปลาสลิด มีไซด์เล็ก ไซด์ใหญ่เลยค่ะ...

...ปลาช่อน มีทั้งปลาช่อนป๊อก ไซด์กลางๆแล้วก็ไซด์ปลาริ้วเลยค่ะ หัวปลาช่อนก็ทำปลาเค็มเอาไว้ต้มใบมะขามอ่อน อาหร่อยมาก.ก.

...ปลาหลด ปลานิล ปลาตะเพียนจับทำเค็มหมดเลยค่ะ

...ตากเรียงแถวกันไว้ยาวเหยียด วันนี้แดดดีคงจะได้ปลาเค็มที่ไม่มีกลิ่นตุล่ะค่ะ ...

มื้อกลางวันกับขนมจีนแกงคั่วพุงปลาช่อนกับเนื้อปลากรายขูด หม่ำกันให้อร่อยนะคะ...

ยังมีตามหลุมน้ำที่ยังต้องจับปลากันต่อค่ะ ไม่งั้นก็จะตากแดดตายหมด คงจะพรุ่งนี้อีกวันนึงสำหรับปลานา...

ได้หัวปลา ขี้ปลา ปลาซิวไปทำน้ำหมักตั้งสองกระสอบน่ะค่ะ...