ซีรีย์..ความพอเพียง..เพื่อเพียงพอ # 19 บ่อึดอยู่อึดกิน

ปลูกผักมา 9 เดือนกว่า ความเปลี่ยนแปลงไปมาก  จากสวนที่ไม่มีอะไรเลยนอกจากกล้วยหอมที่มีอยู่บ้างไม่กี่สิบกอ ปรับเปลี่ยนแนวคิด เริ่มเดินตามรอยเท้าที่พ่อสอน..ปรับที่ให้พื้นที่สวนมีน้ำ เมื่อมีน้ำก็มีชีวิต เมื่อมีน้ำก็มีความสมบูรณ์ จากวันนั้นจนถึงวันนี้ความอุดมสมบูรณ์ที่ครอบครัวสร้างเองกับมือก็เริ่มปรากฎผลมาเป็นอาหารปลอดภัย จากสารพิษในรูปผักชนิดต่าง ๆ นี่แหละครับเมื่อมีน้ำก็มีชีวิตจริง ๆ


ผลผลิตจากสวนแห่งนี้...ไม่มีไฟฟ้า...แต่มีน้ำก็สร้างความอุดมสมบูรณ์ได้..ลูกสาวยิ้มหน้าบาน ฮ่า ๆๆๆ

ผักอายุยาว ๆ...ถั่วครกมีกินไม่เคยอด แจกจนเหมื่อย..ยังเหลือกิน ใช้น้ำน้อย พอต้นโตแทบไม่ต้องรดน้ำ


น้ำเต้ายาวยักษ์ (น้ำเต้าขาควาย) ใช้น้ำน้อย นาน ๆ รดน้ำทีหลังขึ้นค้างแล้วสบาย ๆ ออกลูกเรื่อย ๆ


น้ำเต้าเซียนใหญ่ ลูกดกกว่าน้ำเต้าเซียนลายเล็ก พันธุ์นี้เป็นพันธุ์พื้นบ้าน ทนดก ลูกโต เนื้อแน่นหวานมีลูกให้เก็บเรื่อย ๆ


ลูกสาวนั่งกุมขมับ เยอะแบบนี้จะขนกลับบ้านยังไงละพ่อ ฮ่า ๆๆๆ ทั้งผักทั้งผลไม้ เต็มไปหมด กล้วยหอมสุกแบ่งคนกิน ปลากินไปด้วย บ่อึดบ่อยาก


ผลงานลูกสาว ปลูกดอกหญ้า ของเล่นในสวน ปลูกไปทำไมละลูก ฮ่า ๆๆๆๆ


เหลือจากแบ่งปันล้างใส่กล่องเข้าตู้เย็น...ไว้ทำกับข้าว ซุปเปอร์มาเก็ตนี้ดีจริง ๆ อิอิอิ


ปลาสด ๆ จากสระที่เลี้ยงด้วย หัวอาหาร กล้วยหอม มะละกอ สบาย ๆ ค่าอาหารปลา 2 บ่อ วันละ 10 บาท
ปลาตัวอ้วนสมบูรณ์เหมือนคนเลี้ยง ฮ่า ๆๆๆๆ


ถั่วครกต้มทีละหม้อใหญ่ ๆ แบ่งซุป กินเล่นบ้างมัน ๆ เพิ่มแก๊สชีวภาพ ฮ่า ๆๆๆๆ


กับข้าวง่าย ๆ นึ่งปลา นึ่งผัก ทั้งถั่วครก น้ำเต้า บวบ ดอกแค ตำแจ่วมะนาวแซบ ๆ สักถ้วย กับข้าวเหนียวร้อน ๆ  ฟิซซ่า มาแลกก็ไม่ยอม ฮ่า ๆๆๆ

                  เมื่อมีน้ำก็มีชีวิต เมื่อก่อนปรับปรุงสระ ถึงเดือน ธันวาคมน้ำก็แห้งเพราะสระเก็บน้ำไม่อยู่ ปีนี้ได้ลงทุนทำสระใหม่ มีน้ำในสระมาก ปลาก็ตัวโต ผักที่ปลูกก็งามขึนตามลำดับ ปัญหาที่จะเอน้ำขึ้นมารดผักก็แก้ไขด้วยการใช้ เครื่องตัดหญ้าสูบน้ำ ตามมาด้วยจักรยานปั่นน้ำ ซึ่งเหมาะสำหรับสวนของครอบครัวเราเป็นอย่างดี ประหยัดพลังงาน (ใช้พลังถีบ ปั่นจักรยาน) ไม่ต้องกลัวคนขโมย ไม่ต้องพึ่งพาน้ำมัน แม้ไม่มีไฟฟ้า แต่เมื่อมีน้ำ ใช้แนวคิดในการดัดแปลงแก้ไขปัญหาต่าง ๆ ไปตามสถานการณ์ ก็ใช้ได้เป็นอย่างดีครับ

                 เมื่อมีน้ำ ก็มีชีวิต เมื่อมีน้ำบวกความขยันที่จะปลูก ก็มีอาหารไว้บริโภค นี่แหละครับคำนิยามที่บอกว่า "บ่อึดอยู่อึดกิน" แปลว่า   มีอยู่มีกินไม่อดอยาก ของผมละครับ..

จะพอเพียง...เพื่อเพียงพอ...ให้ได้ในสักวัน...

โปรดติดตามตอนต่อไป....wisit_photo@hotmail.com