เพราะเชื่อง่าย จึงได้ของหรอย(อร่อย)มากิน
สวัสดีครับทุกท่าน วันนี้มาชมเกี่ยวกับการแปรรูปการทำอาหารกันสักบล็อกนะครับ แรงบันดาลจากบล็อกของป้าลัด#http://www.bansuanporpeang.com/node/19449 ที่ได้ลงไว้ น้องเก้ร้อนวิชาอยากลองดู จึงได้ผลงานออกมา ไปดูกันว่าหน้าตาสวยงามและน่ากินสักขนาดไหน
ได้ผักมาแล้วก็หั่น แบ่งก้าน แบ่งใบใส่คนละที่
ข้าวสวยแช่เอาน้ำ
ใส่เกลือแล้วคลุกเข้ากันหมักทิ้งไว้
ได้เวลาบีบน้ำออก
ใส่ขวด ใส่น้ำซาวข้าว ลุงพูนบอกว่าให้หยอดน้ำตาลลงไปนิดหน่อย ปิดฝาตั้งไว้เมื่อวันที่ ๗/๑/๕๕
วันนี้ ๑๒/๑/๕๕ หน้าตา เป็นไง ดูเอาครับ อิอิ
มีเนื้อ คงเข้ากันได้แหละน่า
เปิดฝา กลิ่นโชย แอบชิมชิ้นนึง เปรี้ยวแล้ว
จัดการตักใส่หม้อ พอแล้วขนาดนี้
ตั้งไฟ ใส่เนื้อ ใส่ๆๆๆๆ อยากทราบต้องถามน้องเก้
ถ้วยนี้ ผมเกือบเหมาทั้งถ้วย (กินอย่างอื่นด้วย) แล้วซดกาแฟตาม บอกน้องเก้ตักใส่ถุงพร้อมข้าวไปกินที่ทำงานด้วย
จบแล้วครับ เพราะเชื่อง่ายจึงได้ทำเป็น และได้ของกินอร่อยๆอีกเมนู ขอบคุณป้าลัด ที่สอนให้เรียนลัด ขอบคุณบ้านสวนที่ทำให้ได้เรียนรู้จากเพื่อนสมาชิก สวัสดีครับ...
- บล็อกของ เสิน
- อ่าน 8779 ครั้ง
ความเห็น
เสิน
13 มกราคม, 2012 - 11:18
Permalink
Re: เพราะเชื่อง่าย จึงได้ของหรอย(อร่อย)มากิน
ทำแล้วต้องกินได้สิครับ ทำเลย
..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..
ป้าจันทร์@โคราช
14 มกราคม, 2012 - 13:20
Permalink
Re: เพราะเชื่อง่าย จึงได้ของหรอย(อร่อย)มากิน
คุณเสิน เก่งจัง มีวิธีดัดแปลงอาหารได้ยอดเยี่ยม ป้าเคยเห็นยายทำเหมือนกันแต่เป็นผักกาดเขียวปลี หรือต้นหอม พึ่งรู้ว่าผักกาดขาวก็ทำผักดองได้ด้วย ยอดไปเลยค่ะ คุณเสิน
~ รักบ้านสวนพอเพียง ~
เสิน
19 มกราคม, 2012 - 11:21
Permalink
Re: เพราะเชื่อง่าย จึงได้ของหรอย(อร่อย)มากิน
ผักอื่นๆ อีกหลายผักก็น่าทำได้ครับ
..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..
หน้า