ปลูกมันฝรั่งอีกรอบ

มันฝรั่งที่เก็บไว้จากปีที่แล้ว ว่าจะปลูกปีนี้ช่วงหน้าร้อน แต่ว่ามันออกหน่อก่อนกำหนด เลยต้องเอาลงดินก่อนที่มันจะเน่า เพราะมีเน่าไปบ้างแล้วบางส่วน

เป็นมันฝรั่งที่ขุดขึ้นมาจากปีที่แล้ว ทานไม่ทัน กะว่าจะเอาไว้ทำพันธุ์ปลูกต่อปีนี้ แต่ว่าแตกหน่อเร็วกว่าที่คิดไว้ซะอีก เลยต้องรีบเอาลงดิน มีหลายอย่าง แดง เหลือง ม่วง และพันธุ์นิ้วมือ

อ๊อดจะเลือกเอาหัวที่มีตาเยอะๆไว้ทำพันธุ์ ใส่กล่องลังกระดาษวางไว้ที่แห้งๆ มืดๆ ไม่ให้โดนแสง หากเป็นมันฝรั่งที่เราปลูกเอง เมื่อขุดขึ้นมาแล้วไม่ต้องล้างดินออก จะเก็บไว้ได้นาน เมื่อจะเอามาปรุงอาหารค่อยล้างดินออก

*****

จัดการ เอามีดมาเฉือนบริเวณที่มีหน่อแตกออกมา เราเรียกหน่อที่แตกออกมาว่า "ตา" " seed potatoes" คือ ฝานออกมาเป็นชิ้นๆ ให้มีเนื้อติดออกมากับตาด้วย ตามรูปเลยค่ะ

*****

ถ้าปลูกลงดินก็ยกร่องลึกหน่อย แล้วกลบดินให้มิด ส่วนตัวแล้ว เวลาปลูก เคยแต่ฝังลงดินกลบยอดไปเลย ไม่เคยให้ยอดโผล่มา เพราะยังไงมันก็แทงดินขึ้นมาอยู่ดี หรือจะปลูกแบบให้หน่อโผล่มาก็ได้ งอกเหมือนกันทั้งสองอย่าง นี่คือบอกเล่าจากประสบการณ์ที่เคยทำมานะค่ะ หรือใครมีเทคนิคที่นอกเหนือจากนี้ ช่วยนำมาต่อยอดด้วยก็จะดีมากเลยค่ะ

*****

ปลูกเสร็จแล้วจ้า...ขึ้นบ้าง เน่าบ้าง เพราะเพิ่งผ่านช่วงหน้าหนาวมาหมาดๆปลูกตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนแล้วค่ะ นี่ก็ปีใหม่ มกราคมเข้าไปแล้ว เพิ่งจะโตเท่านี้เอง

อีกาโกยขึ้นมาบ้าง ถ้าเห็นก็จะเอาไปฝังดินต่อ ถ้าไม่เห็นก็เหี่ยวตากแดดเน่าค่ะ แต่พันธุ์สีม่วงนั้นจะปลูกยากมากๆ ใบจะเป็นไหม้ๆ ได้หัวไม่ค่อยใหญ่เท่าไหร่ แต่ก็อยากปลูกค่ะ เพราะชอบกินของดำๆ หัวเล็กไม่เป็นไร ขอมันลงหัวและไม่โดนหนอนไฟเล่นงานเป็นใช้ได้

*****

เอาเป็นว่าปลูกแบบมั่วๆค่ะ ใครมีเคล็ดไม่ลับ เกี่ยวกับการปลูกมันฝรั่ง ก็อย่าลืมมาบอกเล่าประสบการณ์ต่อยอดสู่กันฟังบ้างนะค่ะ

$$$$$$$$$$$

ปัญหามีใว้แก้ไขเสมอ มีมืดก็ต้องมีสว่าง แม้แต่พระอาทิตย์ที่ตกดินลาลับขอบฟ้าไป พรุ่งนี้มันก็จะกลับมาทอแสงเหมือนเดิม

********