งาขี้ม้อนเพาะงอก(ปรับปรุง)
งาขี้ม้อนเพาะงอก(ปรับปรุง)
สองปีก่อนเริ่มรู้จักงาขี้ม้อน (มีทางภาคเหนือ)
ความว่าเมล็ดงาขี้ม้อนจะโอเมก้าสามสูง ซึ่งปกติโอเมก้าสามจะมีในน้ำมันปลา แต่เพราะระยะหลังห่างไกลกับปลามาก เลยค่อนข้างประทับใจงาขี้ม้อน ต่อมารู้จักกับท่านหนึ่งที่ดูแลสุขภาพด้วยอาหารแนะนำเรื่องเมล็ดธัญญพืชเพาะงอกจะช่วยให้ได้สารสำคัญในเมล็ดพืชที่ถูกปลุกให้ตื่นด้วยการเพาะงอก จึงนำเอางาดำมาเพาะให้งอกและรับประทานเป็นครั้งคราว
ในวันหนึ่งไปอ่านพบวิธีการเพาะเมล็ดพืชเล็ก ๆ ในขวด จากhttp://www.kasetporpeang.com/forums/index.php?topic=51590.0
จึงนำเอาวิธีการดังกล่าวมาเพาะกับเมล็ดงาด้วย นับว่าได้ผลดีมาก ต้องขอขอบคุณและขออนุญาตลิ้งค์ดังกล่าวเพื่อนำเสนอวิธีการเพาะเมล็ดงาขี้ม้อนที่เพาะ
เบื้องต้นเก็บเศษผงและกรวดทรายออกจากเมล็ดงาก่อน แล้วตักงาขี้ม้อนหนึ่งช้อนโต๊ะ ล้างน้ำให้สะอาด ใช้กระชอนช่วย
จากนั้นแช่น้ำไว้สักหกชั่วโมงหรือข้ามคืน
แล้วเอาผ้าตาห่าง ๆ หรือผ้าขาวบางปิดแทนฝาถ้วย
เชือกมัดให้แน่น แล้วรินน้ำออกจนแห้ง
กลิ้งถ้วยในแนวนอนให้เมล็ดงากระจายจากกัน ทิ้งไว้สามวันจะเริ่มเห็นตุ่มขาว ๆ ทยอยงอก เมื่อรากเริ่มงอกให้นำกลับไปแช่ตู้เย็น เพื่อชะลอการงอกและเก็บไว้กินได้หลาย ๆ วัน
หรือปล่อยให้รากงอกยาวจนมีใบเขียว ไว้ทำแกงจืดงาขี้ม้อนเพาะงอกได้
มีความสุขกับการเพาะเมล็ดงาขี้ม้อนซึ่งมีสารโอเมก้าสามไว้บำรุงร่างกายนะคะ
หากท่านใดสนใจเมล็ดงาขี้ม้อนเพาะงอก ในเวลานี้มีเมล็ดงาขี้ม้อนอยู่สี่ซองเล็ก ๆ จะนำไว้เพาะกินหรือเพาะปลูกเป็นต้นก็ได้นะคะ ฝากที่อยู่ไว้ที่ฝากข้อความสี่ท่านนะคะ รบกวนช่วยลำดับเลขที่ไว้สักนิดค่ะ (ครบสี่ท่านแล้วค่ะ ทั้งหน้าบล็อกและหลังบล็อก ขอขอบคุณทุกท่านที่ให้ความสนใจเพาะเมล็ดงาขี้ม้อนค่ะ)
หมายเหตุ ๑๕ กุมภาพันธ์ พ.ศ.๒๕๕๕
บทสรุป หลังจากเพาะในถ้วยพลาสติก ประกอบกับอากาศร้อนมาก เมล็ดในถ้วยแห้ง จึงหันกลับไปใช้ขวดปากกว้างเพาะแทน ยังคงแช่น้ำเช่นเดิม ใช้ผ้าขาวบางปิดปากขวด รินน้ำออกแล้วกลิ้งขวดในแนวนอนเพื่อให้เมล็ดกระจายตัว
(ภาพขวดที่มีเมล็ดเครื่องเทศเพาะงอกกระจายตัว ไม่เกี่ยวกับงาขี้ม้อน)
จากนั้นตลบผ้าทบไปมาไว้ที่ปากขวดเพื่อควบคุมความชื้นไว้ จากที่อากาศร้อนมากจึงใช้วิธีกระตุ้นการงอกด้วยการนำไปแช่ในตู้เย็นหนึ่งวัน จึงนำมาวางไว้ในอุณหภูมิห้องตามปกติ พบว่า ในวันที่สามตุ่มรากเริ่มงอกเมื่อตุ่มรากงอกเป็นส่วนใหญ่ เอากลับไปแช่ไว้ในตู้เย็นเพื่อชลอการงอกเก็บไว้กินหลายวัน
มีความคิดเห็นว่าขวดแก้วน่าจะอุ้มความชื้นและควบคุมอุณหภูมิได้ดีกว่าถ้วยพลาสติก ประกอบกับอากาศที่ร้อนขึ้นทำให้อัตราการงอกของงาขี้ม้อนได้ไม่เท่าที่ควร หากใช้ขวดแก้วปากกว้างน่าจะช่วยได้ดีกว่า
ทั้งหมดเป็นความคิดเห็นส่วนตัวและข้อสันนิษฐาน-ประสบการณ์ที่ได้ทดลองเพาะเมล็ดงาขี้ม้อน ขอขอบคุณทุกท่านที่ให้ความสนใจงาขี้ม้อนเพาะงอกค่ะ โอกาสต่อ ๆ ไปคงได้นำเสนอประสบการณ์การเพาะงอกเมล็ดอื่น ๆ อีกค่ะ)
- บล็อกของ สายพิน
- อ่าน 38870 ครั้ง
ความเห็น
suwun
14 ธันวาคม, 2014 - 23:50
Permalink
Re: งาขี้ม้อนเพาะงอก(ปรับปรุง)
ผมขอเมล็ดมาปลูกได้หรือเปล่าครับ
sumana152
31 กรกฎาคม, 2016 - 21:09
Permalink
Re: งาขี้ม้อนเพาะงอก(ปรับปรุง)
ได้เมล็ดมา ลองแช่น้ำแล้ว ไม่งอกอะคะ เป็นที่เมล็ดหรือเปล่าคะ
หน้า