มิตรภาพ ปลูกได้ ส่งจากใจด้วยเมล็ดพันธ์

ช่วงนี้ผมกับเจ้ มีโอกาศได้รู้จักเพื่อนชาวสวนครัว ที่ปลูกเองทานเอง แบบเราสองคนเพิ่มขึ้นมากหน่อย ด้วยการพบปะกันในชมรม และการฝึกอบรมต่างๆ ผมนั้นถ้าเทียบกับผู้อื่นก็เหมือนเด็กเพิ่งหัดเดิน ก็ต้องอาศัยหาความรู้ และการชีแนะ จากผู้ใหญ่ท่านอื่นๆอีกมาก ซึ่งก็หน้าแปลกใจที่มีคนให้ความช่วยเหลือเรื่องข้อมูลและการปฏิบัติมาโดยตลอด ใครสนใจเรื่องไร้สาระ ของผมอ่านต่อได้ด้านในครับ

ที่เราสองคนต้องแปลกใจคือ กลุ่มเพื่อนใหม่นี้เรารู้จักกันไม่นาน ต่างชาติ ต่างภาษา ไม่รู้ว่าเราและเขาทำงานอะไร บางท่านก็ไม่เคยเห็นหน้าตากันมาก่อน แค่เป็นเพื่อนของคนที่เรารู้จัก และการที่เขาช่วยเรา เขาก็ไม่เคยคิดเรื่องผลตอบแทน เราเคยเสนอเป็นตัวเงินเขาก็ปฏิเสธและพลานจะอารมณ์ไม่ดีเอา ถามว่าทำไมเขาถึงช่วยเรา หลายๆท่านบอกตรงกันว่า ชาวสวนครัวแบบเราก็ต้องช่วยเหลือแบ่งปัน เกื้อกลูกันเราถึงจะอยู่รอด เรามีเราก็แบ่งเขา เขามีเขาก็แบ่งเรา เท่านั้นเอง มาย้อนคิดดูก็จริงเราเองก็นึกไม่ถึงว่าจะได้พบเพื่อนๆ ที่คิดคล้ายๆกันได้แบบนี้

และแน่นอนครับไม่ใช่ทุกคนในกลุ่มเพื่อนใหม่ผมจะคิดเหมือนกัน แต่คนส่วนใหญ่คิดคล้ายๆกันก็พอ ผมกับเจ้เลยเข้ากลุ่มกับเขาได้อย่างสบายใจ ใครที่เราเห็นแปลกๆเราก็ไม่ยุ่งกับเขาเท่านั้นเอง อยู่ในสังคมก็ต้องมีคนที่ชอบเรา ไม่ชอบเรา หรือเราชอบเขา เราไม่ชอบเขาเป็นเรื่องธรรมดา และเพื่อนที่พิเศษสำหรับผมสองคนก็มีครับ ท่านนั้นคือครอบครัวของคุณน้าท่านหนึ่ง เป็นชาวอังกฤษ ปลูกผัก เลี้ยงสัตว์ ทำเกษตร ครบวงจรเลย ก่อนหน้านี้ไม่เคยเห็นหนัาหรือคุยกัน รู้จักเขาผ่านเพื่อนในกลุ่มอีกคนเท่านั้น เคยรับ เคยส่งเมล็ดพันธ์กันครั้งหนึ่งได้ก่อนเจอกัน พอเขารู้ว่าเราไป แถวบ้านเขา เท่านั้นเขาออกมาต้อนรับอย่างเต็มใจ และแบ่งเมล็ดพันธ์กับต้นไม้มาให้มากมาย ผมกับเจ้เตรียมต้นไม้และเมล็ดพันธ์ไปไม่มาก พอได้รับของเขามาตกใจเลย เมล็ดพันธ์แต่ละอย่างหายากสำหรับผมสองคนทั้งนั้นเลยครับ ได้รับอะไรมาบ้างรบกวนไล่ให้ฟังกันคร่าวๆครับ

เมล็ดแตงหูฉลามพันธ์ใหญ่, แตงที่ใช้ทำแยม(มีเพกตินสูงต้มกับน้ำตาลจะเป็นแยม ทานดิบไม่อร่อย), คะน้าอิตาลี่(เคล)สารอาหารสูงทนหนาว, มะเขือเทศทนแล้งทนหนาว สี เหลือง, ผักโขมใส้สีชมพู(คล้ายๆใส้สีแดง แต่พันธ์นี้สีชมผูแก่), โพสลีนสีเหลือง (คือผักที่มีโอเมก้า๓ สูง), ถั่วหยินหยาง (เม็ดสีดำขาว),ถั่วหยินหยางแดง(สีน้ำตาลขาว), ผักชีหน้าร้อน, กระเพราฝรั่ง, ผักกาดหอมด่างพันธ์ทนร้อนท้นแล้ง, ผักโขม สตอร์เบอร์รี่ ( ผักโขมที่ทานใบแต่ออกผลเหมือนสตอร์เบอร์รี่ลูกเล็กๆ ทานได้รสเหมือนผักทั่วไป ไม่หวาน), แครอท สายรุ้ง พันธ์ที่มี หลายๆสีในหัวเดียวกันตัดตรงกลางจะเป็นวงๆสีผสมกันสวยงาม เกิดจากการปลูกผสมผสานหลายๆสีติดๆกันมาหลายปี และคัดแยกเก็บสายพันธ์ปรับปรุง และ มะเขือเทศทนแล้งทนร้อนสีแดง การที่คุณน้ามีพืชสายพันธ์น่าสนใจแบบนี้ เพราะ คุณน้า ท่านนี่เป็น นักวิทยาศาสตร์ด้านพันธ์พืช และ ปรับปรุงสายพันธ์ (คุณน้าท่านนี้ใช้วิธีธรรมชาติเท่านั้น ท่านต่อต้าน จีเอ็มโอ และ การใช้สารเคมีในการเกษตร)

นอกจากให้เมล็ดแล้วท่านก็ให้ผักมาทานหลายอย่าง และต้นไม้แปลกใหม่อีกมากมาย ด้านล่างเป็นตัวอย่างครับ กระเทียมพันธ์ คอแข็งครับคือแก่แล้วคอไม่ตกใบไม่เหลืองแต่จะออกดอกให้เมล็ดเป็นกลีบแดงๆ ปลูกต่อจากกลีบจะได้ผลเหมือนกระเทียมทั่วไป แต่ถ้าปลูกจากเมล็ดปีแรกจะได้กระเทียมโทนครับ

ด่านล่างเป็นผักที่ผมนำเสนอมานาน แตงหูฉลามครับ แต่พันธ์ของคุณน้าท่านเป็นพันธ์ใหญ่ สีขาวมากหน่อย และเนื้อซุยออกมาเป็นเส้นโดยไม่ต้องต้มเลยครับ ถูกใจมากๆ

ผมกับเจ้มีโอกาศได้รู้จักคุณน้าท่านนี้ ถือเป็นโชคดีมาก พบกันครั้งแรกผมสองคนก็ไม่นึกว่าเขาจะนับเราเป็นเพื่อน แต่ที่กล้าเรียกว่าเพื่อนเต็มปาก เพราะ คุณน้าท่านนี้พาเราไปแนะนำกลุ่มเพื่อนของคุณน้าเขา และแนะนำตัวว่าเราเป็นเพื่อนกันเท่านั้นไม่พอ คุณน้าท่านนี้ ยังเสนอที่พักให้อีกหนึ่งคืน ทำอาหารเลี้ยง และพานำเทียวตามที่ต่างๆ รวมทั้งสวนบ้านเพื่อนของคุณน้าอีกด้วย บุญคุณในครั้งนั้นผมกับเจ้ไม่มีวันลืมเลยครับ ถ้าครอบครัวคุณน้าเดินทางมาในเมืองผมกับเจ้ อยากเปิดบ้านต้อนรับอย่างเต็มที่เหมือนกันครับ

จบแล้วครับมิตรภาพอันประทับใจใหม่ๆที่ผมประสบมา มีความสุขที่ได้เล่าให้คนสนใจอ่านกันจนมาถึงตรงนี้ได้ ได้ฟังกันครับ เรื่องนี้สอนผมสองคนได้ว่า ถ้าเราเปิดใจกว้างไม่โอ้อวด ไม่หวังผลประโยชน์จากใคร และไม่กลัวเสียประโยชน์ของตัวเอง ถึงแม้ไม่เห็นหน้าค่าตากัน มิตรภาพดีๆ ก็มีได้เสมอครับ

แล้วเจอกันในบล็อกต่อไปครับ

ตุ้ย