หมัก และ ดอง

สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ  สมช. ที่รักทุกท่านวันนี้ขอส่งการบ้านที่ไปเรียนรู้มาจากการไปพบปะ สมาชิกบ้างนะคะ คนอื่นมีการบ้านเรื่องปลูก แต่เล็กเน้นไปทางกินคะ

ได้ไปชิมน้ำหมักลูกยอของน้องติ๊กชักติดใจ นึกได้ว่าข้างบ้าน(เพื่อน)มีต้นยอลูกดกมาก ๆ หล่นเกลื่อนกลาดไปหมดไม่มีใครสนใจ จัดการเก็บมาหมักสะเลยเรา คริ ๆๆ

ลองเปิดดูเป็นแบบนี้ถูกต้องมั๊ยค่ะคุณครูน้ำหมักทั้งหลาย

และวันก่อนไปร้านพี่ติ๋ม(มังคุดหวานลานสกา)ให้กล้วยน้ำว้ามากินไม่ทัน จัดการดองกับน้ำผึ้งกรวด

ส่วนอันนี้ดองไว้ตอนปีก่อนโน้น กินมาเรื่อย ๆ เหลือแค่นี้แล้ว ไม่รู้เหมือนกันว่าสรรพคุณเป็นยังไง รู้แต่ว่า กล้วยกินได้ น้ำผึ้งก็กินได้ รวมกันก็ต้องได้ ๆๆๆ

เอามาเปลี่ยนภาชนะใส่จะได้ดูดีเก็บใส่ตู้เย็นไว้กินต่อไป

มีความสุขกันนะคะ จาก Lek Onshore