วันพักผ่อนไปช่วยสอนในโครงการสร้างรายได้เสริมในกลุ่มชาวสวนยาง

 เป็นยามเฝ้าบ้านทุกบ่าย...คืนนี้ของส่งเสียงเจื้อยแจ้วรายงานความสถานการตัวเองต่อนะคะ...เงียบ ๆไปหลายวัน..มัวซุ่มดูการบ้านคนอื่นอยู่ของตัวเองไม่ลงมือสักที...มีข้ออ้างอีกแล้วค่ะ....ตามมาดูข้ออ้างสาวน้อยกันนะคะ...

              อาทิตย์นี้ลาพักผ่อน 4 วัน...ไปหาหมอด้วยปัญหาสุขภาพเท้า ซะ 1 วัน เหลือวันที่ 16 กับ 17 มีภารกิจ ไปช่วยกะหยำอสมในกลุมชมรมสายใยแพทย์แผนไทย สอนกลุ่มชาวสวนยาง ทำน้ำยาล้างจาน เพื่อใช้ในครัวเรือนและเพื่อสร้างรายได้ ซึ่งเป็นโครงการของสำนักงานกองทุนสงเคราะห์การทำสวนยางจังหวัดสตูล ..กำหยำเป็นอสม.ที่เก่งหลาย ๆด้าน ไม่ว่าเรื่องอาหารพื้นบ้าน ขนม ต่าง ๆ รวมทั้งฝีมือด้านการนวดก็เยี่ยมมาก ทุกครั้งที่มีกิจกรรม มักได้รับความช่วยเหลือจากกะหยำและสมาชิกในกลุ่มในการทำกิจกรรมต่าง ๆได้สำเร็จเสมอ อย่าง 2 วันนี้... ด้วยตัวสาวน้อยเอง ก็มีภารกิจด้านการงานที่รับผิดชอบอยู่แล้ว จึงอยากสร้างตัวแทนที่สามราถเผยแพร่ความรู้สู่ชุมชน ซึ่งจะทำให้ความเข้มแข็งในชุมชนเพิ่มมากขึ้น...

             ตั้งแต่สาวน้อยได้เรียนรู้วิธีการใช้น้ำผลไม้รสเปรี้ยวหมัก..น้ำยาล้างจานนำไปเผยแพร่สู้ชุมชนจึงเป็นสูตร ของบ้านสวนพอเพียงที่ได้เรียนรู้มา เลิกใช้สู้ตรน้ำยาล้างจานสูตรอื่นที่ มีสารเคมีเยอะกว่า ต้นทุนผลิตสูงกว่า และวิธีการทำก็ยุ่งยากว่า ..

             หากท่านใดจำสูตรไม่ได้ทบทวนในลิงค์นี้นะคะ  http://www.bansuanporpeang.com/node/19658

วันแรก ไปสอนในกลุ่มชาวสนยางใกล้บ้าน..กลุ่มนี้มีกลุ่มแม่บ้านที่ได้เรียนการทำยาดมและพิมเสนน้ำไปแล้วรวมกลุ่มสร้างรายได้ได้เข็มแข็ง

วันนี้ใช้น้ำหมักในการสอน 2 ชนิด คือ น้ำหมักจากเปลือกมะนาว และน้ำหมักจากเปลือกสับปะรด

ชาวบ้านชอบสีสดใส หลังจากคนทุกอย่างเข้าด้วยกัน ใส่สีเล็กน้อย หนุ่ม ๆเข้าไปช่วยทำให้มั่ว(คน) ไม่ถึง หลีกมาช่วยติดฉลากแทน

ฝ่ายสาว ๆก็ช่วยกันตวงอย่างแข็งขัน..วันนี้ใช้น้ำเปล่าในการทำ แค่ 9 ลิตร และใช้น้ำหมัก 10 ลิตร เพื่อความเข้มข้้นของน้ำยา

แทรกด้วยภารกิจสาวบ้านสวนพอเพียง...นำเมล็ดพันธุ์ที่ได้รับแบ่งปันจากป้าเตือนและของน้อย ไปแจกด้วยค่ะ...ได้รับการตอบรับดีเช่นเคย

ยังมีวันที่ 2 อีก 1 กลุ่มคราวนี้ข้ามอำเภอเป็นกลุ่มชาวสวนอำเภอท่าแพ ประมาณ 30 คน

หลังจากแนะนำวิธีการทำน้ำหมักและประโยชน์ แล้วก็เริ่มทดลองทำน้ำยาล้างจานกันเลยค่ะ

ลองจับเวลาในการกวนน้ำยา กลุ่มแรกใช้เวลา 20 นาที กลุ่ม 2 ใช้เวลา 15 นาที  เห็นได้เลยค่ะ ว่าไม่ยุ่งยากจริง ๆ

วิธีการตวงน้ำเวลาไปสอนใส่น้ำในขวดไปเรียบร้อยตามสูตร ทำเสร้จแล้วบรรจุลงขวดในปริมาณเท่ากัน เวลาแจกกลับบ้านจะได้ไม่มีข้อกล่าวหาว่าคนโน้นได้มากคนนี้ได้น้อย ขวดสาวน้อยมีเยอะแยะ...ตั้งแต่ทำน้ำยาล้างจานกลายเป็นคนเก็บขวดไปอีก 1 ตำแหน่ง

เสร็จแล้วค่ะ... 2 ชุด จากน้ำหมัมะนาวและน้ำหมักมะกรูด

กลับมาเหนื่อย ...หัวค่ำเลยไปหาน้ำเย็น ๆชื่นใจ ดื่มสักหน่อย... มาดื่มด้วยกันนะคะ

แถมด้วยโรตีสาวน้อย......เมนูชื่อโรตีสาวน้อยจริง ๆนะคะ...อ่านแล้วสงสัย ถามเจ้าของร้านว่าเป็นอย่างไร ..ได้รับคำตอบว่า..โรตีสาวน้อยคือโรตีที่ใส่ไข่ 2 ฟอง เวลาทาน เหยาะซอส นิด พริกไทย หน่อย  ก็อร่อยแล้วค่ะ...

  *-*...หลายคนถามว่าเหนื่อยไหม...ไม่ค่ะ..นี่ละค่ะ คือการพักผ่อนอย่างหนึ่ง ได้พบปะแลกเปลี่ยนเรียนรู้ประสบการณ์แก่กัน..นั่นล่ะคือรางวัลชีวิตที่ยิ่งใหญ่ อย่างคราวนี้ได้มีโอกาสชิมน้ำมะขามหมักอายุ 5 ปี..ที่เจ้าของค่อนข้างหวง ..พอรู้ว่าเราก็เรียนรู้เรื่องการใช้น้ำหมักในการดูแลสุขภาพ..เลยนำมาให้ลองชิม...โอโห้...เลือดลม สูบฉีดแปล๊บปล๊าบเลย...ของเขาดีจริง ๆค่ะ