อาหารและเครื่องดื่มจาก "บ้าน" และ "สวน"
กลับบ้านมาพร้อมความเหนื่อยล้า แต่เพราะความขี้เกียจไปตลาด เลยเดินตระเวณรอบๆบ้านอาหารเย็นกิน
ฟักหอม ป้าข้างบ้านให้มา เจ้ากาก้าเอามาโยนเล่น เลยต้องกินเมนูนี้
เห็ดตีนแฮด ขึ้นที่เดิม จากหลังบ้านตา ได้ฤกษ์เอามาทำกับข้าวหลังจากแช่ตู้เย็นอาทิตย์กว่าๆ ได้มาสามดอก
เห็ดไค ยายให้มา แลกกับหญ้า 1 รถ และเห็ดตีนแฮด 1 ดอก
ดอกแค มะเขือ หน้าบ้าน
โกฎจุฬาลำพาของพี่แก่ ต้นใหญ่มากๆ รอเวลาขยายพันธุ์ และผักกะแยงหอมๆ
เก็บรวบรวมมาได้ประมาณนี้
อ่อม...สำมะปิ+เห็ดครึ่งดอก
ป่นเห็ดไค + ตีนแฮดอีกครึ่งดอก
ข้าวเหนียวนึ่งสุกแล้ว และเหลือ 1 ดอก ไว้ประดับจาน
ของหวานวันนี้คือกล้วย และบักเขียบจากสวนที่ช่วงนี้มีให้กินทุกวัน
เสาวรสทยอยสุกเยอะมาก เอามาทำน้ำเสาวรสแช่เย็นไว้กิน วันนี้เก็บมาได้ 1 คุ
แยกน้ำแยกเม็ด ต้มผสมน้ำ น้ำตาล เกลือ ทิ้งไว้ให้เย็น...
กรอกใส่ขวดแช่ตู้เย็นไว้ พร้อมเสิร์ฟรสชาติเข้มข้น เปรี้ยวอมหวาน ชุ่มคอ ชื่นใจ ^^
- บล็อกของ eve_chanida
- อ่าน 10293 ครั้ง
ความเห็น
priraya
8 สิงหาคม, 2012 - 21:45
Permalink
Re: อาหารและเครื่องดื่มจาก "บ้าน" และ "สวน"
น้ำเสาวรส น่าซดจริงๆค่ะ...
eve_chanida
9 สิงหาคม, 2012 - 14:22
Permalink
Re: อาหารและเครื่องดื่มจาก "บ้าน" และ "สวน"
ถ้าจิบจะพอดีค่ะ ถ้าซดนี่เปรี้ยวบาดคอเลยค่ะ มันเข้มข้นมากๆ :uhuhuh:
""
ป้าหน่อย
8 สิงหาคม, 2012 - 21:48
Permalink
Re: อาหารและเครื่องดื่มจาก "บ้าน" และ "สวน"
บักโต่น บ้านป้าหน่อย
บาดได๋แท้ เค้าเอิ้นว่าฟักหอม นี้บ้อคะซั้น
เอิ้นแต่บักโต่น มาตั้งวะนาน หังกะฮู้ ชื่อเพิ่นได๋นี่น่ะ
ลูกอิสานกันดารแท้ แต่บ่อเหี่ยวทางน้ำใจเด้อ
หากแหม่นใหลหลั่งรินปานฝนแต่เมืองฟ้า
มาเด้อพวกพี่น้อง สานสัมพันธ์ให้มันแก่น
ให้ยืนยาวแนบแน่นพอปานปั้นก้อนข้าวเหนียว เด้อพี่น้อง
eve_chanida
9 สิงหาคม, 2012 - 14:20
Permalink
Re: อาหารและเครื่องดื่มจาก "บ้าน" และ "สวน"
นี่เบาะคะบักโต่น ได้ยินซื่อมาโดน บ่ฮุ้ว่าเป็นบักฟัก :uhuhuh:
""
ธนนันท์
8 สิงหาคม, 2012 - 22:08
Permalink
Re: อาหารและเครื่องดื่มจาก "บ้าน" และ "สวน"
น้ำเสาวรส หอม ชื่นใจ ชอบมาก เสาวรสเอื้อยบ่ติดลูก..บานแล้วร่วงหลายดอกแล้ว เห็ดตีนแฮก เอื้อยกินบ่เป็นแหมะ อาทิตย์ก่อนก็ปล่อยให้เน่าทิ้ง เกิดอยู่ขอนเก่า อยู่บริเวณเดิม หลายเที่ยแล้ว ดอกใหญ่ แต่กินบ่เป็น มีคนมาขอกะให้เขาไปกิน ซั่วเน๊อะ 555
eve_chanida
9 สิงหาคม, 2012 - 14:17
Permalink
Re: อาหารและเครื่องดื่มจาก "บ้าน" และ "สวน"
เขาเอิ้นว่าคนดีมีน้ำใจ :uhuhuh:
""
พรธิดา
8 สิงหาคม, 2012 - 22:27
Permalink
Re: อาหารและเครื่องดื่มจาก "บ้าน" และ "สวน"
โห เห็ดใหญ่มาก เห็นน้ำเสาวรสแล้วเปรี้ยวปากเลย
เอาเนื้อเสาวรสผสมน้ำใส่เครื่องปั่น ปิดเปิดสวิตส์เร็วๆ อย่ากดแช่เมล็ดจะแตก ทำเร็วๆเมล็ดจะหลุดจากเยื่อหุ้มตกลงก้นโถแยกน้ำเนื้อออกมาได้ดีมากจ้า ลองทำดู
ถ้ามีเยอะขูดเมล็ดใส่ถุงแช่แข็งไว้ได้กินนานเป็นปีเลย
eve_chanida
9 สิงหาคม, 2012 - 14:17
Permalink
Re: อาหารและเครื่องดื่มจาก "บ้าน" และ "สวน"
ขอบคุณสำหรับสูตรจ้าพร น่ารักมากกก :love:
""
nusita_angel
8 สิงหาคม, 2012 - 22:48
Permalink
Re: อาหารและเครื่องดื่มจาก "บ้าน" และ "สวน"
ชอบดื่มน้ำเสาวรสผสมแครอทมากเลย กรุงเทพฯหาเสาวรสยาก ต้องซื้อกินตลอด เมื่อครั้งทำน้ำฟักข้าวอยากได้น้ำเสาวรสมาผสมแทนมะขามหาไม่ได้ ก็เลยต้องทำเท่าที่มี ว่าแต่ฟักหอม เนื้อแน่นมากเลยนะ
eve_chanida
9 สิงหาคม, 2012 - 14:16
Permalink
Re: อาหารและเครื่องดื่มจาก "บ้าน" และ "สวน"
สมชื่อฟักหอมจริงๆค่ะพี่น้อง ลูกเล็กแต่เนื้อแน่น หอมมากๆ
""
หน้า