เผือก.ร้อนๆมาแล้วค่ะแปรรูปอาหาร

เผือกในสวนออกมามากมาย เอามาแปร.รูป

มาทำของทานเล่นอร่อย ๆ แบบประหยัด ๆ กันไม๊ค่ะ เผือกเส้นทอด กรอบ ๆ เค็ม ๆ มันส์ ๆ 

 เตรียมตัวปอกเปลือกเผือกกันค่ะ 

นำมาหั่นเป็นชิ้นไม่ต้องหนามากนะจ๊ะ  จากนั้นนำมาซอยเป็นเส้นตามชอบเลยค่ะ

 น้ำมันร้อนแล้วใส่เผือกลงไปทอดเลยค่ะ

ทอดจนเผือกเหลืองกรอบค่ะ จากนั้นตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน

  เตรียมถาด  โรยเกลือป่นลงไป

 เทเผือกทอดที่เราพักไว้ (ยังร้อนอยู่) ลงไปค่ะ จากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากันกับเกลือป่นเผือกเย็นแล้วเก็บใส่ถุงหรือกล่องที่ปิดมิดชิด  เพื่อจะได้กรอบนาน ๆ 

ลองทำดูนะจ๊ะ ไม่ยาก เป็นของทานเล่นอร่อย ๆ ในยุคประหยัดได้ค่ะ 

เผือกยังเหลือเอามานึ่งต่อค่ะ

เด็กๆชอบเอามาจิ้มกับน้ำตาลทราย

ส่วนเผือกหัวเล็กๆก็เอาเชือม ซะเลยค่ะ

หรือใครอยาก ใส่กระทิราดก็ได้ค่ะ

น่าทานไหมค่ะ

ตัวอย่างตอนต่อไป.....    แพรวา ขอพี่ข้าวโอ๊ตชิมหน่อย

อร่อยนี่แพรวา.....2คนเค้าชิมอะไรกันนี่

ท่านจะชมภาพและเสียงได้ดีต้องเปิดจาก เว๊ปเบราว์เซอร์ FireFox.Google

ขอขอบคุณ เวป บ้านสวนพอเพียง ผู้ใหญ่ โสทร ประธานแจ้ว และเพื่อนๆ

สมช.ทุกๆที่มารับชมและให้กำลังใจค่ะ ขอให้มีความสุขทุกๆท่านค่ะ