ประเดิมบล็อกแรกฉลองบ้านสวนฯ โฉมใหม่ไฉไลกว่าเดิม

หมวดหมู่ของบล็อก: 

สวัสดีค่ะ เพื่อนๆ สมาชิกทุกท่าน


ห่างหายจากการเขียนบล็อกไปนาน เพราะติดภาระกิจบางอย่าง  หลังจากที่เวปปรับโฉมใหม่ เลยขอทดลองประเดิมบล็อกแรก ฉลองความสำเร็จในการกู้บ้านสวนฯหลังนี้กลับคืนมา   ล้อมวงเข้ามาดูซิคะว่า  มีอะไรมาให้ชม


หาเวลาว่างคลายเครียด  เข้าครัวทำอะไรมากินกัน


อันดับแรก  ต้องบำรุงสมองสักหน่อย  ด้วยโอเมก้า  3


ปลาทูทอด



กินกับน้ำพริกกะปิ   ผักต้มเป็นผลิตผลเล็กๆ น้อยๆ จากสวนที่บ้าน



ตอนแรกตั้งใจจะทำสเต็กปลาทูน่า  แต่เปลี่ยนใจกระทันหัน  นำมากินกับน้ำพริกกะปิ  อร่อยทีเดียวเชียว  โดยเฉพาะเครื่องเคียง ผักสลัดร็อคเก็ต  เข้ากันมากๆ ค่ะ



ปลากะพงขาวนึ่งเต้าซี่   ดูดีมีสกุลไหมค่ะ



หัวปลาแซลม่อน ต้มซีอิ้ว   ดูสยองนิ๊ดนึง  แต่ก็อร่อยสุดๆ



ตามด้วย  ปูผัดผงกระหรี่    อาจจะดูขี้เหร่สักหน่อย   แต่รับประกันความอร่อยค่ะ



เมนูถัดมา  ไข่ตุ๋นจ้า..... ทำง่าย  ทานง่าย  คล่องคอ   เป็นสูตรที่คุณแม่ของเพื่อนสอนไว้


   


ซูกินี่ผัดน้ำมันหอย  เป็นผักจากโครงการหลวง 



คราวนี้ มาชมมาชิมเครื่องดื่มกันบ้าง


น้ำเต้าหู้โฮมเมด  รสชาติเข้มข้น  ทานกับขนมปิ้งหน้าต่างๆ



น้ำเสาวรสผสมน้ำผึ้ง  จากสวนที่บ้าน



น้ำมะนาวน้ำผึ้ง ใส่ใบมิ้นท์เล็กน้อยตามด้วยเกลือดำจากคุณสายพิน ขอบคุณมากค่ะ  ดื่มแล้วสดชื่นมากๆ



สนใจเมนูไหน  เชิญเลือกตามสบายเลยนะคะ


ขอขอบคุณผู้ใหญ่โสทรที่ช่วยดูแลแก้ไขปรับปรุงบ้านสวนหลังฯนี้ให้ไฉไลกว่าเดิม   รวมถึงเพื่อนๆสมาชิกทุกท่านที่แวะมาเยี่ยมชม


 

ความเห็น

ขอโทษค่ะที่ทำให้หิว. บล็อกนี้ที่เขียนตั้งใจจะเช็คความสนใจของเพื่อนๆ ว่าเมนูไหนเป็นที่ชื่นชอบจะได้นำวิธีการทำและเคล็ดลับมาลงให้ในบล็อกต่อๆ ไป บางเมนูเรียนรู้มาจากแดนไกล ก็นำมาปรับตามวัตถุดิบที่หาได้ในประเทศค่ะ บางเมนูเช่นน้ำพริกปลาทู ถ้าเพื่อนสมช อยากทานก็ใช้ปลาทูน่าแทนได้ ทุกอย่างปรับเปลี่ยนได้เสมอค่ะ แต่ที่สำคัญต้องเข้าใจหลักการก่อนเท่านั้นเอง

อยากกินน้ำพริกปลาทู ไม่ได้กินนานแล้ววว

สวัสดีค่ะคุณสาวภูธร. ขอบคุณค่ะเข้ามาทักทาย  ปลาทูบ้านเรามีประโยชน์มากหลาย  มาทานปลาทูกันค่ะ

เจอเมนูแบบจัดเต็ม หมดสมาธิทำงานเลย หิว ว ว ว จ้า

สวัสดีค่ะคุณอ๊อด ทำไงดี ทำให้สมาธิแตกซะแล้ว งั้นคงต้องตั้งสติใหม่นะคะ


ขอบคุณค่ะที่แวะมาเยี่ยมชม

ปลาทูจุ๊ฟกัน น่ากินมากๆค่ะ น่าทานทุกเมนูเลย

ขอบคุณมากค่ะคุณอ๊อดซี่. สนใจเมนูไหนเชิญเลยนะคะ

เข้าตำราสุดยอดปลาทู หอม ๆ มัน ๆ กรอบ ๆ หรอยแรงนิ
ทานเผื่อด้วยนะจ๊ะ ขอปลาทูตัวซ้าย (อ้วนดี)
ขนมปังชิ้นขวามือล่างนะ
ตามด้วยน้ำเสาวรสแก้วนึงพอค่ะ

เห็นแล้วว่าฝีมือยังเนี๊ยบ ถึงไม่ได้ชิม แค่หน้าตาก็บอกได้ ว่าอร่อย

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

โห น่ากินทุกอย่าง วันนี้ตั้งใจงดข้าวเย็น เปิดมาเจอน้ำพริกปลาทูแล้วหิวข้าวตาลาย ตบะแตกเลยค่ะ

 

หน้า