แกงไตปลาใส่ถั่วกาหยี

สวัสดีปีใหม่ปี2556พี่น้องบ้านสวนพอเพียงทุกท่าน ขอให้โชคดี ไม่เจ็บไม่จน มีความสุขมากๆนะคะ

ถั่วกาหยี หลังจากลงบล๊อค หลายท่านถามว่าทำเมนูอะไรได้บ้าง ก็ตอบตามที่เคยทำกิน เช่น ใส่แกงไตปลา แกงพริก แกงกะทิ ผัดไฟแดง ต้มจิ้มน้ำพริก ทุกเมนูซื้อถั่วกาหยีมาจากตลาด พอมีเป็นของตัวเองไม่ค่อยอยากกินเท่าไร ต้องเก็บเมล็ดไว้แจกสมาชิกบ้านสวนฯ แต่วันปีใหม่หยุดยาวแกงไตปลากินก็ลองเก็บมาใส่ 10 เม็ด พอได้กินหอมปากหอมคอ

กำลังน่ากินเลย

ผักที่ใส่ในแกงไตปลา ไม่ต้องซื้อเก็บเอาข้างบ้าน ได้โอกาสขอส่งการบ้านไปในตัว

1.ถั่วกาหยี จากคุณมานะ ขวัญซ้าย

2.มะละกอฮอลแลนด์ จาก ลูกแม่ลำดวน

3.มะเขือ จาก ป้าเล็ก

4.ข่าอ่อน จาก น้องติ๊กอ่าวมะขาม

ถั่วกาหยี อยู่รวมกับผักอื่นๆ

แกงไตปลา แกงแบบคนภูเก็ต จะใส่ผักมากๆแล้วแต่ชอบ

เชิญทุกท่านมากินด้วยกัน อร่อยค่ะ กินกับข้าวก็ได้ ยิ่งกินกับขนมจีนอร่อยสุดๆ

ขอบคุณบ้านสวนพอเพียงค่ะ