ผักนี้มีกี่ชื่อ...ใครรู้บ้าง

จากคำถามศุกร์ที่แล้วของลุงโรส  มีสมาชิกพูดถึงผักโดน  มีโอกาสนำมาฝากสมาชิก  เพราะปลูกอยู่ข้างบ้านค่ะ  บ้านป้ายาจะเรียกว่าผักกะโดนน้ำ บางที่เรียกว่า  ผักขิก ผักจิก  ไม่รู้ว่าที่อื่นเรียกอย่างไร  ที่บ้านเก็บยอดอ่อน ดอกอ่อนจิ้มน้ำพริกค่ะ  มีรสฝาด เปรี้ยวนิดๆ ที่อื่นเรียกกันอย่างไรบ้างค่ะ

เมนูน้ำพริกปลาย่าง  ปลากระป๋อง  ผักพื้นบ้านรวมทั้งผักกะโดน  ปลอดสารพิษค่ะ

ขอบคุณบ้านสวนพอเพียงที่ให้โอกาสได้แบ่งปันค่ะ

ขอบคุณ