บั่วเลย..สุดยอดผักกระถาง

ต้นหอมงามๆคะ

ไม่เคยทราบเลยว่ามีต้นหอมแบบนี้ ดีจังเลนะคะปลูกแล้วไว้กินได้ทนนาน ขยายพันธ์ุด้วยหัวหรือเมล็ดคะ 

ฝากชื่อไว้นะคะ (งามจนหลงรัก เลยละค่ะ)

เห็นแถวบ้านปลูกใส่กระถางตั้งบนกำแพงเหมือนกันค่ะ ง้ามงาม ดูแลง่ายด้วย

ผักบั่วเลย ก็คือต้นหอม
แต่ไม่ใช่ต่นหอมธรรมดานะครับ
ถ้าจะตั้งชื่อให้ถูกต้องแลสื่อถึงลักณณะของต้นหอมชนิดนี้ ต้องตั้งชื่อว่า  "ต้นหอมนิรันดร"เพราะเป็นต้นหอมที่ปลูกแล้วถ้าสภาพแวดล้อมเหมาะสมจะอยู่ได้มากกว่าร้อยปี
สามารถเก็บกิน(หรือขายได้ตลอดกาล)

วิธีเก็บไปกินก็สามารถถอนทั้งต้น  เด็ดแต่ใบ หรือตัดเหลือไว้แต่ตอไปกินได้
แล้วเขาก็จะแตกกอใหม่หรือมีใบใหม่งออกออกมาแทนได้

ผักบั่วเลยต่างจากหอมแบ่งตรงที่  หอมแบ่งจะลงหัวสารถเก็บหัวไว้ทำพันธุ์ได้

มีเรื่องแปลกๆจะเล่าให้ฟัง

เราปลูกหอมแบ่งใส่กระถางยาว(75 ซม.)ไว้กระถางหนึ่ง
พอหมดหน้าฝน สังเกตเห็นว่าต้นมันโทรม(เนื่องจากไม่ได้รดน้ำ)
จึงคุ้ยดูว่ามันมีหัวหรือเปล่า ก็พบว่ามี จึงถอนบางต้นออกมาจากกอ เหลือไว้กอละสองสามต้น
นำมาวางไว้ในตะกร้าที่อยู่ในร่มและมีไอแดด ใบก็เร่ิมเหี่ยว หัวมีกาบหุ้มสีชมพูจางๆ(เหมือนหัวหอมแบ่งทั่วไป)
ส่วนที่อยู่ในกระถางก็รดน้ำต่อไปสองวันครั้ง มีปุ๋ยะไรก็ใส่เข้าไปเป็นครั้งคราว(เท่าที่จะนึกได้)
ผลปรากฎว่าหอมแบ่งกระถางนั้นกลายเป็นผักบั่วเลย  อยากจะเก็บมากินเมื่อไรก็ได้โดยไม่ต้องปลูกใหม่อีก

มันต่างจากหอมแดงตรงที่ หอมแดงนั้น ถ้ามันลงหัวแล้ว ต้นมันจะคออ่อนคอพับ และเหี่ยวแห้งไป ซึ่งเราจะต้องเก็บเกี่ยวเอาไว้