ไปวิดปลา..ได้ไข่กลับมา

หมวดหมู่ของบล็อก: 

วันนี้เช้าขึ้นมา  คนทำนาให้ มาบอกว่า  วันนี้ว่างจะไปวิดบ่อปลา  มาเรียนเจ้าของนาไปดูค่ะ

ไปดูจริงๆค่ะ

 

ได้ปลามา  แม่ครัวเตรียมต้มปลา  บริเวณนา  ต้นไม้ใบสวย  อุดมด้วยรังมดแดง  ทดสอบดูรังเล็กๆ แต่ไข่มดใหญ่ๆ

 

ขั้นตอนการต้มใส่ไข่มดแดง กล้องแบตหมดค่ะ แม้..เสียดายจัง  ขอบอกว่าอร่อยมากมาย  ปลาสดๆ  ไข่มดสดๆ  ก่อนกลับ เด็ดรังมดใต้ต้นไม 3  รังเล็กๆได้ไข่มาเยอะและไข่ใหญ่ๆค่ะ แถมด้วยไข่มดที่ได้  ให้เขาขับรถกลับมาบ้านเพื่อถ่ายรูปค่ะ

ฝากบอกน้องแดง..อุบลว่า  นาป้ายามีไข่มดแดงกินแล้ว  เย้ๆๆๆๆๆ  นี่แหละความยั่งยืนทางด้านอาหาร

ขอบคุณบ้านสวนพอเพียง ผู้ใญ่บ้าน  ประธาน พี่น้องบ้านสวนพอเพียงทุกท่านที่ให้โอกาศได้แบ่งปันค่ะ

 

ความเห็น

อยากลองกินไข่มดมั่งจังคะ ...

ทำกับข้าวได้หลายอย่างนะน้องเหมียว จะผัด  แกง  ทอด  หอมอร่อยในพริบตา  ต้องไข่มดแดง  

ต้มปลาช่อนใส่ไข่มดแดง
ซดน้ำร้อน ๆ คงจะอร่อยนะครับ

 

ชดร้อนๆ  ต้องบรรยากาศท้องนาด้วยค่ะลุงเริน

กลืนน้ำลายเอื้อกๆเลย อยากกินแป้ะซะปลาช่อน

ต้มยำข้างบ่อ แล้วห่อข้าวไปด้วยหรือเปล่าครับ

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

เขาห่อข้าวไปด้วยแต่ห้ามห่อกับข้าวไปหาปลากินข้างหน้าค่ะ  เขากะมากินต้มปลาข้างหน้าเลย

   ไข่มดแดง ... เอาไปทำอะไร ... ก็ตาม จะไม่อร่อย

     จนกว่า ...

          ใส่ปาก ... เคี้ยว ... ลิ้มรส

       ฮึ ๆ ๆ ๆ ....

จริงแท้แน่นอนค่ะลุง  แล้วแต่ความคุ้นลิ้นด้วยค่ะ รสชาติที่ไม่คุ้นของคนนี้อาจบอกว่าไม่ได้ความ  แต่อีกคนที่คุ้นลิ้นอาจบอกว่าอร่อยมากมายค่ะ

ขอไข่เจียวใส่ไข่มดแดงที่หนึ่งครับป้ายา

หน้า