ส่งการบ้านน้อง.ไม้หอม."แกงส้มปลาหัวโหม้ง"

หมวดหมู่ของบล็อก: 

น้องอรรถ...ไม้หอม..โทรมาคุยทีไร นึกถึงเรื่องอาหารการกิน นึกถึงบรรยากาศบ้าน ๆ เก่า ๆ ที่เคยได้สัมผัสในวัยเด็ก ... คุยกันถูกคอเสมอ น้องไม้หอมบอกว่าให้แกงส้มปลาหัวโม่งให้แล...สักที  (ไม่ใช่ให้กิน) มาแลกันค่ะ ปลาหัวโม่ง

โดยมากแล้วไข่จะเต็มท้อง แต่วันนี้ได้มา (จากตลาด) ไข่ไม่มาก วันนี้ตำเครื่องแกงส้มเสร็จเรียบร้อย  บีบมะนาว 10 ลูก กะให้เปรี้ยวจี๊ดไปเลย

แกงส้มปลาเปล่า ๆ (ไม่ใส่ผัก)

แถมด้วยไข่ปลาทอด 1 จาน อันนี้ซื้อมา 10 บาทค่ะ

ส่งการบ้านแค่นี้ก่อนนะน้อง  ..... น่าตาไม่ค่อยอร่อย..แต่ได้แรงอกจ้า....

ความเห็น

รสชาติคงเด็ดสุดเลยสิคะ พี่แจ้ว ขอข้าวด้วยค่ะTongue out

ทำวันนี้ให้ดีที่สุด

อยากกินไข่ปลาทอดอ่ะค่ะ...คงไม่ทันโกโก้แล้วมั้งFrown

ปลาหัวโม่งไข่เต็มพุง ปลาชนิดนี้จากทะเลสาบลำปำ(ทะเลสาบสงขลา) เป็นปลาน้ำกร่อย ไม่รู้ที่อื่นมีหรือไม่
แกงส้มปลาหังโม่ง เป็นอาหารบกๆ (แบบบ้านๆ)ของคนพัทลุง แกงปลาชนิดนี้ใช้น้ำมะนาวเท่านั้น...ไม่งั้นคาว(ย่าใช้ส้มนาวควาย) ต้นตำรับต้องแกงด้วยหม้อเขียว ไม่ใส่ผักเลย เวลากินต้องมีผักเนาะ

ความสุขของน้องโกโก้ ผมนึกภาพออกเลย ตักราดข้าวน้ำชุ่มๆ เคี่ยวไข่ปลาดังกรุบๆในปาก ได้แรงอกLaughingLaughing

วิหคน้อยบินไกล เฝ้ารอวันกลับคืนถิ่น

วันนี้มีแกงส้มปลาแลได้อย่างเดียวไม่ได้กินอิอิLaughing

งันขอชิมไข่ปลาทอดละกันน้า

ท่านประธานเคยเป็นไหม อยากกินอะไรแล้ว กินไม่ได้ หรือไม่ได้กิน น่ะ มันทรมานใจแค่ไหน แค่เห็นรูปก็น้ำลายแตกแล้ว รู้สึกต่อมรับรู้รสเปรี้ยวทำงานทันทีเลย นี่ขนาดว่าอิ่มข้าวแล้วนะ สงสัยคืนนี้นอนฝันเห็นแกงส้มท่านประธานแน่เลย

จะปลูกต้นไม้ในใจเธอ


สนใจไข่ปลา น่าอร่อย Laughing

there is a will , there is a way .

ปลานี้ไม่กล้ากินเหมือนกัน  ถ้าไข่ปลาที่ทอดขายอ่ะของชอบ  สั่งให้เค้าซื้อมาฝากตลอด นึกแล้วอยากกินอีก

ต้องกลับไปกินที่บ้านแม่ซะแล้ว

หน้า