แล้วนี่...ต้นอะไร? ผักบุ้งมัน หรือเปล่า?

ที่บ้านใช้ยอดมันเทศหรืออ่อมแซบต้มผสมข้าวกับตับให้น้องหมากิน  เพราะน้องสาวไม่ยอมกิน   พี่ว่าจะทำกินเองก็ยังไม่ได้ลองสักที  มีคนบอกเอาไปแกงส้มก็อร่อยนะคะ

ร้านจีนที่นี่มีขาย แต่ยังไม่เคยซื้อกินค่ะ

เห็นก้านอวยๆ  เอามาแกงส้มเลย   แกงกับปลาแห้งนะ  สุดยอด  ไม่ได้กินมานานมากแล้ว

ได้กินมาตั้งแต่เด็กใบมันเทศไม่รู้พันธุ์อะไร แต่ยางติดเล็บเวลาเด็ด ลวกได้ ต้มได้ แต่ทิ้งไว้นานก็ดำไม่น่ากิน ปล่อยลืมๆ ก็ขุดได้หัวมาต้มปิ้งกินได้อีก มีโอกาสปลูกไว้ก็อาจรกนิดหน่อยนะครับ

ที่สวนป้ายาถึงหน้าฝนจะเต็มสวนและก็ชอบเก็บมาต้มจิ้ม  ผัดน้ำมันหอยค่ะ

ภาพแรกดูแล้วน่าเก็บมาแกงใส่ปลาย่าง แต่ภาพสุดท้ายที่มีขนนุ่มๆด้วย ดูแล้วหยุดความอยากเลย เพราะกลัวจำสับสนกินได้ กับกินไม่ได้. แปลกนะบ้านเรามีพืชที่หน้าตาคล้ายกันแบบนี้หลายอย่างเลย 

น่าจะเป็นมันเทศที่บ้านเรียกมันหลา ไม่น่าจะเป็นผักบุ้งมันพันธุ์ไต้หวันเพราะใบไม่มัน