นาข้าวในขวด ที่สวนสมพรภูเก็ต

ใช่ สุดยอดจริงๆ ค่ะ พ่อใหญ่เล่าให้ฟังว่าตอนไปอยู่ ภก ใหม่ๆต้องซื้อข้าวที่แพงกว่าที่สุรินทร์มาก ให้ทางบ้านส่งข้าวไปให้กินก็ต้องจ่ายค่าขนส่งมาก วันหนึ่งไปเห็นขวดน้ำเขากองไว้มากมาย เลยเกิดความคิดจะปลูกข้าวในขวดดู สำเร็จเกินคาด จริงๆพ่อใหญ่ไม่ได้ให้สีนะค่ะจากข้าวที่เก็บได้ครั้งแรกๆ จะทำแบบภูมิปัญญาชาวบ้าน คือ แม่อ่อนเป็นคนคั่วข้าวด้วยไฟอ่อนๆหลังจากเก็บแล้วฟัดข้าวในถุงปุ๋ยได้ข้าวเปลือกมาแล้ว หลังจากนั้นพ่อใหญ่เป็นคนกระเทาะ โดยเอาข้าวเปลือกที่คั่วแค่ ๕ถึง๑๐ นาทีใส่มุ้งถี่สีฟ้าๆ แล้วทุบเบาๆกับสากไม้บนเขียง

ถึงบอกว่าหากใครหาหนังสือภูเก็ตบูลิตินฉบับเดือน ธค ได้จะเยี่ยมมาก

ดีเลยหละ ป้ายา ที่นี่พ่อใหญ่ลองปลูกข้าวสายพันธุ์อื่นๆด้วยนะค่ะ และสามารถปลูกได้ถุงสามครั้งต่อปีเลยทีเดียว

ไม่ทราบเหมือนกันหรือเปล่านะค่ะ ได้ยินน้าสมพรว่า ข้าวหอมนิลค่ะ หอมอร่อย จะคล้ายๆข้าวเหนีบวดำผสมข้าวขาวนะค่ะ เวลาหุงควรผสม ข้าวหอมนิล ๑ ส่วน ข้าวขาวธรรมดา ๓ ส่วน จะออกมาดำเหมือนหุงข้าวเหนียวดำ อร่อยมากๆ