ครูบาสุทธินันท์มาสวนป้าเล็ก

หมวดหมู่ของบล็อก: 

วันนี้ตอน4โมงเย็น

ป้าเล็กกับพ่อครูสุทธินันท์ ที่ล็อบบี้โรงแรมลายทอง  อุบลราชธานี

พ่อครูเป็นคนที่ป้าเล็ก ตั้งความหวังไว้ว่า  สักวันต้องไปขอพบให้ได้ เพราะมีความรอบรู้ในด้านการจัดระบบพืชผัก  ที่อยู่แถวหน้าคนหนึ่ง  เนื่องจากวันที่11  พ่อครูมีงานที่ราชภัฏอุบลราชธานี   วันนี้ลงเครื่องตอนบ่าย3  โดยมี  อาจารย์อุทัย  จาก  ม.อุบลไปรับที่สนามบิน  มาพักที่โรงแรมลายทอง

ป้าเล็กเอาเมล็ดไปฝากซึ่ง  พ่อครูสนใจเป็นพิเศษ  ความตั้งใจที่จะไปดูดความรู้  แต่พอโดนถามอันนี้เป็นยังไงๆ  โม้ใหญ่เลย  ไม่ค่อยได้ความรู้จากพ่อครูสักเท่าไร  แต่ก็ได้เยอะนะคะ  เรื่องน้ำเต้า  ยอดน้ำเต้า  ได้มาอักโขอยู่

 

แล้วพ่อครูก็บอกว่า  วันนี้ตั้งใจจะมาดูสวนป้าเล็ก  โอ้  ยินดีค่ะไปกันเลย

สนใจฟักข้าว 

สนใจน้ำเต้า  มาเคาะเช็คความหนาของเปลือกให้ด้วยค่ะ 

ไปดูสวนแปลง2

ฟักข้าวซุ้มนี้มี2ลูก

น้ำเต้าร้อยหลุม  กำลังเลื้อย

ซุ้มอัญชันสีม่วงอ่อน

ครึ่งชั่วโมงของการได้พบกัน  ได้ความรู้จากครูมากมาย ได้แลกเปลี่ยนเรียนรู้  สัญญาว่าจะไปเยี่ยมสวนพ่อครูสุทธินันท์ที่บุรีรัมย์

 

มีความสุขค่ะ

ขอบคุณบ้านสวนพอเพียง

 

ความเห็น

ยินดีด้วยครับป้าเล็กท่านเป็นปราชญ์ชาวบ้านอีกท่านที่น่าไปศึกษาหาความรู้ครับ

ดีหรือชั่วอยู่ที่ตัวทำ สูงหรือต่ำอยู่ที่ทำตัว


บุคคลจะล่วงทุกข์ได้เพราะความเพียร

พ่อครู  บอกว่า  ให้พวกเราช่วยกันถ่ายทอดคุณประโยชน์ของผักพื้นบ้านให้หลายๆรูปแบบค่ะ  สนิทถนัดทำอาหาร  ก็บอกกล่าวกันในเรื่อง นำผักแต่ละอย่างไปทำอะไรได้บ้าง ผัก1อย่างอาจจะทำอาหารได้เป็น10อย่างก็ได้

น้ำเต้า ยอดน้ำเต้า น่านนนนนนโม้มาซะดีๆ รออ่านอยู่นะ ห้ามมุบมิบเด้ ฮ่าๆๆๆ

ได้เลยค่ะ  ยินดีที่สุดเลย  ในขั้นแรก  พ่อครูบอกว่า  ยอดน้ำเต้า  เอามาทำอาหาร  มีรสหวานธรรมชาติ  สูงเช่นกัน  อันนี้เพิ่งรู้  ไม่เคยได้ทำเลยสักครั้ง  ตอนที่ยอดน้ำเต้าอวบๆเท่าหัวแม่มือ  ก็มองผ่านเฉยๆ  ตอนนั้นมีเป็นพันยอด  แต่รอลูกอย่างเดียว  ที่นี้รู้แล้ว  จะทำอาหารโชว์  ส่วนลูกนั้น  ร้านอาหารดังเขาสั่งจากญี่ปุ่น  ส่งเข้ามาทำอาหารเป็นพวกเส้นๆ คือน้ำเต้าขาควาย ต่างประเทศเรียกน้ำเต้างวงช้าง

 ผมยังติดใจฟักข้าวซุ้มเล็กนี้ไม่หายปลูกกี่ต้นครับซุ้มนี้ ขอบคุณ ป้าเล็ก อุบล

ต้นเดียวค่ะ  ถ้านับตั้งแต่เริ่มเป็น  ตอนนี้ลูกที่7ค่ะ เดี๋ยวหาภาพมาให้นะคะ

 ต้องขออภัยครับ เนื่องจากเป็นสมาชิกใหม่ กดผิดกดูกมั่วไปหมดแล้ว ช่วยลบออกให้ผมด้วยนะครับ

ดีใจและยินดี ไปกับป้าเล็ก ด้วยครับ น้ำเต้า นั้นเจ้เขาซื้อกลับมาแบบที่ทำเป็นเส้นตากแห้งครับ ปีนี้จะปลูกทำเป็นเส้นเองดูบ้าง เจ้เขาชอบทานน้ำเต้าตากแห้ง เพราะที่นี่ไม่มีขายครับ เวลาทำ ก็ แช่น้ำ เอามาต้มปรุงรส แล้วเอาไปใช้ครับ ส่วนใหญ่ใส่ในซูชิ เจ้เขาทำอาหารเมื่อไหร่ จะหารูปมาลงครับ อันนี้ผมหาจากเน็ตมาครับ

สุดยอด   เมื่อวาน  พอพ่อครูพูด  ป้าเล้กนึกถึงแฟนตุ้ยทันที  คิดว่าต้องรู้เรื่องน้ำเต้าของญี่ปุ่นแน่นอนเลย   ไม่น่าเชื่อนะ  ทำเส้นแห้งได้ด้วย  ขอบคุณนะคะ

เรียนเชิญท่านเป็น สมช.บ้านสวนซิป้าเล็ก

หน้า