การบ้านป้าแดง อุบล (มะม่วงหิมพานต์ 4 เมล็ด)

ตั้งต้นงาม ไม่นานก็จะงามเพิ่มยิ่ง ๆ ขึ้นไป
อีกไม่นานก็จะเก็บยอดทำผักเหนาะได้แล้ว
ยอดสีออกเหลือง ๆ จะอร่อยกว่ายอดสีแดง ๆ ค่ะ

ยินดีด้วยค่ะ--งามจัง ยอดอ่อน กินกับไตปลาหลน(เออะขี้ปลา)อร่อยมากค่ะ--หรือกินกับขนมจีน-หรือกับน้ำพริก-แกงเผ็ดได้หมดค่ะ--ตอนน้องโตแล้วส่งให้ดูอีกครั้ง นะคะ

ยินดีด้วยครับอีกไม่กี่ปีคงจะเป็นพุ่มใหญ่ให้เชยชม เคยได้ยินว่ายอดกินได้แต่ก็ไม่เคยลองนะครับ

ปลูกไว้ไม่เสีย มะม่วงหิมพานต์มีประโยชน์หลายอย่าง กินไ้ด้ตั้งแต่ยอดอ่อน ผลอ่อน เม็ดอ่อน ผลแก่ เม็ดแก่ ผลสุก เปลือกใส่ในน้ำหวานตาลโตนด เป็นไวน์นิดหนึ่งทางใต้เรียกหวาก ไม้ทำฟืนได้ครับ

งามจัง  ต้องมีไว้สักต้น  ชอบกินยอด