มีป่า มีอาหาร

เขียนโดย แดง อุบล เมื่อ 2 สิงหาคม, 2013 - 14:46
หมวดหมู่ของบล็อก: 
พืชผัก

            เช้านี้มาสวนคนเดียว อ้ายเวทย์สั่งให้ดูเห็ดไคด้วย จุดแรกที่ต้องดูคือหน้าสวน จุดแรกเก็บได้สองดอก ไม่ได้หาที่อื่นอีก ดินแฉะ ทำเนียนว่ามีแค่นี้ ความจริงไม่ได้เดินหาที่อื่นอีก

              พี่หมีช่วงนี้ติดสาว หายไปครั้งละเป็นวันก็มี

     เมื่อคืนฝนทำท่าจะตกทั้งคืน รามบอกเลยกรีดไปก่อนแค่ครึ่งสวน

               มาถึงรามกับเอื้องเพิ่งกรีดครึ่งที่เหลือเสร็จ

                     พี่หมีคงหิวข้าว มายืนรอแม่เลย

 พื้นที่ตรงนี้เตรียมทำที่นั่งเล่นให้รามกับเอื้อง เพราะดูแล้วที่อยู่ยังคับแคบอยู่

                      ไม้ที่ตัดมาจากสวนป่าของพ่อ

             ปีกไม้ที่ชาวบ้านทิ้ง อ้ายเวทย์กับรามไปขนมาเมื่อวาน

                             ไม้ไผ่จากสวนเราเอง

            กล้วยหน้าฝน ลูกจะสวยน่ากิน รามตัดมาเมื่อวาน บอกให้อ้ายเวทย์เอากลับบ้าน ถ้าแดดดีหน่อยจะให้แม่ทำกล้วยตาก

ถั่วพุ่มรุ่นนี้ลูกเล็กไม่สวย คงเพราะแดดไม่ดี ฝนตกติดต่อกับมาเกือบเดือนแล้ว

                 มะระ ลูกมะโหน่งให้ปลูกแล้วเก็บเม็ดไว้ให้

                    นี่ก็บวบพวง หวังว่าคงไม่เน่าก่อนนะ

                 พริกเครือ นี่ผ่านการทดสอบแล้วว่าทนสารพัดสภาพอากาศ เปิดบล็อกแจก มีคนขอเกือบหกสิบคน ดีใจที่พี่น้องสนใจร่วมกันรักษาพันธุ์ไว้

             เน่าหมด เหลือแค่สองลูก แบ่งให้รามคนละลูก

                       พี่หมีติดสาว ชอบทิ้งน้องไปนาน ๆ

                น้องไม่มีเพื่อนเล่น บางคืนแม่เอื้องก็ให้นอนด้วย

   กลับบ้านมาก็เพื่อกินข้าว นอนเอาแรง แต่ก็ยังดีที่นอนเฝ้าทางเข้าสวน

   เช้านี้อยู่ในสวนไม่นาน เพราะอ้ายเวทย์สั่งให้ไปนาเก็บเห็ดไค

       นาห่างจากสวนไม่มากนัก ใช้เวลาไม่ถึง 5 นาทีก็มาถึง

                               ปีนี้เราทำนาดำ

               เมื่อก่อนเราเลี้ยงวัว หญ้าบนคันนาจะไม่รกแบบนี้

   ในนามีจุดที่เห็ดไคออกสองจุด จุดแรกที่ต้องมาดูคือ ใต้ต้นบักก่อ

                       จุดที่สองคือใต้ต้นยางใหญ่

     เจ้าของนาคนก่อน เคยจุดไฟเอาน้ำยางไปทำขี้ใต้ ทำคบ

                 ตรงนี้จะมีเห็ดไคออกให้เก็บทุกปี

                             มีเห็ดละโงกด้วย

        ดอกเล็ก ๆแบบนี้ เราไม่เก็บ รอพรุ่งนี้ค่อยมาเก็บ

           เห็ดไค จะมีให้เก็บแบบนี้เกือบทุกวันมาเป็นเดือนแล้ว

                            ได้เวลากลับบ้าน

                 เห็ดไคที่เก็บมาได้แต่ละวัน จะย่างตำน้ำพริกบ้าง ย่างกินเป็นผักบ้าง แบ่งให้น้องเอื้องบ้าง ให้คนอื่นไปกินบ้าง

                ถ้ามีฝนสลับแดด เห็ดจะมีให้เก็บเรื่อย ๆ

                  สารพัดเห็ดที่แม่หาได้จากป่าชุมชน

                       แกงบ้าง นึ่งจิ้มน้ำพริกบ้าง

     ไม่ต้องเป็นห่วง เราเกิดมากับป่า ยายปองรู้จักเห็ดทุกชนิด 

                               มีป่า มีอาหาร

 

                                                       โปรดติดตามตอนต่อไป...............

ความเห็น

สวนเพชร

2 สิงหาคม, 2013 - 17:37

ชอบบ้านนี้จัง อยากกินเห็ดก็ไม่ต้องไปหาไกล อุดมสมบูรณ์ไปหมด


คนตูล

2 สิงหาคม, 2013 - 18:52

เห็ดสดๆงามๆน่ากินมากกกกกกคะ

ลุงเริน

2 สิงหาคม, 2013 - 20:14

ได้เห็ดเยอะจังเลยครับ

 

ป้าต่าย

2 สิงหาคม, 2013 - 20:27

เห็ดย่าง จิ้มน้ำพริก อยากกินจังเลยๆๆๆ

คิดให้แตกต่าง...แต่อย่าแตกแยก

เย็นกายสบายใจ

2 สิงหาคม, 2013 - 20:32

น่ากินมากกกกก อยู่กรุงเทพฯ ได้กินแต่เห็ดที่เพาะขาย

เจ๊หนูแหม่ม

2 สิงหาคม, 2013 - 22:42

เป็นวิถีชีวิตที่มีความสุขที่สุดเลยค่ะ

   พออยู่ พอกิน พอใช้ พอใจ = พอเพียง

สมจิต

3 สิงหาคม, 2013 - 06:40

อยากกินป่นเห็ดนำเด้

auttaya

3 สิงหาคม, 2013 - 08:32

เห็ดไค  อ้อ..เห็ดน้องแดงนี่เอง  อยากอยู่ใกล้จะได้กินป่นเห็ดไคทุกวัน

ดาวเรือง

3 สิงหาคม, 2013 - 13:34

เห็ดน่ากินสุดๆ  เห็นแล้วน้ำลายไหลย้อย.....อยากกินอ่ะ อิอิ  ฟักทองก็งามๆเนอะ

ยายจ่อย

3 สิงหาคม, 2013 - 14:05

เมนูเห็ด อร่อยทุกอย่าง....หอม เห็ดไคย่าง ...มีอาหารจากธรรมชาติ กินตลอด โชคดีที่สุดแล้วค่ะแดง


 

ไม่มีอะไรที่เป็นไปไม่ได้

หน้า