ฝนตกๆ ทำขนมกล้วย กินดีกว่า
สวัสดีครับทุกท่าน ช่วงนี้ทางใต้ฝนตกทุกวัน วันนี้ก็เช่นกันตกตั้งแต่เมื่อคืนแล้ว ช่วงเช้าลากยาวมาเรื่อยดูท่าจะไม่เลิกเอาง่ายๆ.. น้องเก้ว่าหาอะไรมาทำกินกับกาแฟเช้าดีนะ หันไปหันมาหันไปเห็นกล้วยน้ำว้าสุกมีอยู่๘ลูก ดูโน่นนี่ก็มี จึงบอกว่าทำขนมกล้วยกินดีกว่า ผมว่าดีครับ ทำเองกินเองสบายใจ
ยุคข้าวของแพงค่าแรงเท่าเดิม ทำกินเองดีกว่าซื้อ(ถ้าสะดวก) ท่านแม่บ้านแม่เรือน แม่ครัวรวมทั้งผู้สนใจล้อมวงกันเข้ามาเลยครับ
ขนมกล้วย ประกอบด้วย
กล้วย ประมาณ ๕ ขีด มะพร้าวทึนทึกขูด ๓ ขีด น้ำตาลทราย ๑ ขีด เกลือป่น เล็กน้อย แป้งข้าวเจ้า ประมาณขีด แป้งมัน ๕ ช้อนโต๊ะ และหัวกะทิ ประมาณแก้วกาแฟครับ หรือกะประมาณการเอาตามใจชอบก็ได้ ไม่ผิดกติกา
ปอกกล้วยแล้วตัดเป็นท่อนใส่ลงเครื่องปั่น ตามด้วยหัวกะทิ
ปั่นให้ละเอียดนำมาใส่รวมกับมะพร้าวขูด
ใส่น้ำตาล แป้งข้าวเจ้า แป้งมัน เกลือ แล้วคนให้เข้ากัน
มีถ้วยตะไลอยู่แค่นี้จึงเตรียมห่อกับใบตองด้วย
ตักส่วนผสมขนมกล้วยลงถ้วยแล้ววางบนรังถึงนำไปนึ่งก่อน ใช้เวลาประมาณ๒๐นาที
อีกส่วนที่ห่อกับใบตอง
สุกแล้วครับ
นำขนมที่ห่อกับใบตองไปนึ่งต่อ
สุกแล้วเช่นกัน
พิสูจน์กันก่อน
เชิญทุกท่าน ชม ชิม กันได้แล้ว
ส่วนผมขอตัวไปชงกาแฟก่อนนะครับ
มาแล้วกาแฟเช้า สวัสดี.
- บล็อกของ เสิน
- อ่าน 15727 ครั้ง
ความเห็น
TOOK SRONSIT
27 ตุลาคม, 2013 - 22:53
Permalink
Re: ฝนตกๆ ทำขนมกล้วย กินดีกว่า
กล้วยเยอะจังซื้อเขากินไม่รู้ใส่อะไรมั้งหากล้วยไม่เจอ
ความสะดวกสบายมีขาย แต่ความสุขเงินซื้อไม่ได้ เพราะความสุขมิใช่เงิน
เสิน
28 ตุลาคม, 2013 - 21:31
Permalink
Re: ฝนตกๆ ทำขนมกล้วย กินดีกว่า
กล้วยมีเยอะทำไมไม่ขาย? ใส่ตามที่บอกนั่นแหละครับ
..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..
แจ้ว
28 ตุลาคม, 2013 - 06:58
Permalink
Re: ฝนตกๆ ทำขนมกล้วย กินดีกว่า
หรอย ๆๆๆ
เสิน
28 ตุลาคม, 2013 - 20:56
Permalink
Re: ฝนตกๆ ทำขนมกล้วย กินดีกว่า
กินแล้วเหอ
..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..
เจ้โส
28 ตุลาคม, 2013 - 10:18
Permalink
Re: ฝนตกๆ ทำขนมกล้วย กินดีกว่า
ปิ้งกะได้ หอมนิ
garden_art1139@hotmail.com
เสิน
28 ตุลาคม, 2013 - 20:57
Permalink
Re: ฝนตกๆ ทำขนมกล้วย กินดีกว่า
ได้รู้หล่าว ขอบคุณครับ
..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..
อ แอ๋ว
28 ตุลาคม, 2013 - 11:44
Permalink
Re: ฝนตกๆ ทำขนมกล้วย กินดีกว่า
น่ากิน แถมด้วยวิธีทำละเอียด ขอบคุณค่ะ
ความพอเพียงจะทำให้ชีวิตมีความสุขแบบยั่งยืน
เสิน
28 ตุลาคม, 2013 - 21:30
Permalink
Re: ฝนตกๆ ทำขนมกล้วย กินดีกว่า
ดูแล้วทำไม่ยากใช่มั๊ยน้องแอ๋ว
..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..
วรพจน์ เอียดจันทร์
28 ตุลาคม, 2013 - 12:22
Permalink
Re: ฝนตกๆ ทำขนมกล้วย กินดีกว่า
ฝีมือล้วน ๆ ผมน่ะขี้เกรงใจขอชิมทีถ้วยล่ะกัน นะครับพี่เสิน
การทำงานต้องรู้จริงทำจริงจึงประสบกับความสำเร็จ
เสิน
28 ตุลาคม, 2013 - 21:37
Permalink
Re: ฝนตกๆ ทำขนมกล้วย กินดีกว่า
ตามสบายน้อง กินให้อีมนะ
..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..
หน้า