ต้นไม้กลิ่นแมงดามีอะไรบ้าง

หมวดหมู่ของบล็อก: 

     พอพูดถึงต้นไม้กลิ่นแมงดาเราก็จะนึกถึงต้นทำมัง แต่ผมคิดว่าน่าจะยังมีอีกหลายชนิดที่เรายังไม่รู้จัก ผมเองก็เพิ่งได้มาต้นหนึ่งคนที่เอามาให้เรียกมันว่าต้นแมงดา ซึ่งใบมีกลิ่นเหมือนแมงดา จริงๆชื่ออะไรผมไม่รู้คงต้องรบกวนพี่สุรพล  คนเอามาให้บอกว่าในตลาดขายกันใบละ 5 บาท มาดูหน้าตากันครับ

ต้นแมงดา

ใบของมัน

ต้นทำมังของผมที่รอดตายจากแล้งที่ผ่านมา

ใบทำมัง

    ทั้งสองนี้กลิ่นแมงดา แต่กลิ่นก็ไม่เหมือนกันเสียทีเดียว

ความเห็น

แล้วต้นที่ไม่ใช่ทำมัง   กินได้มั้ย

กินได้ครับป้า เขาขายกันใบละ 5 บาทเอาไปตำน้ำพริก

ดีจังค่ะ ไม่ต้องใช้ของปลอม

น้ำพริกแมงดาที่กรุงเทพ ใช้หัวเชื้อกลิ่นแมงดา  (ที่มีขายตามร้านทำขนม) มาหยดใส่

กินของปลอมเยอะ ก็ไม่สุขภาพ  แล้วคงอร่อยสู้ ไม่ได้

 

แถวบ้านผมเรืยก ปุดสิง ครับ

ผมชอบมาก หอมๆ ร้อนๆ อร่อยทำมัง

พอเพียง พอเพียง

ตกลงว่ามันชื่อ ปุดสิง เหรอครับ

แถวบ้านผม ปัตตานีเรียกแบบนั้น

พอเพียง พอเพียง

 ที่จริงผมไม่รู้จักพืชต้นนี้หรอกครับ แต่เมื่อมีคนรู้จัก ผมจึงช่วยตรวจสอบให้ ดูรูปใน google แล้วเหมือนกันเปี๊ยบเลย คิดว่าใช่ปุดสิงห์ เพราะชื่อตรงตามที่คุณjajing บอก มีแถวยะลา แต่ผมไม่รู้รายละเอียดการใช้ประโยชน์โดยเฉพาะการนำมาใส่น้ำพริก ชื่อวิทยาศาสตร์ของปุดสิงห์ คือ Elettariopsis curtisii Baker เป็นต้นไม้ที่น่าสนใจมากทีเดียว ชอบๆ

ความรู้ใหม่ มีต้นไม้ให้กลิ่นเหมือนแมงดาด้วย

ความรู้ใหม่นะ

"เชื่อในผล แห่งการทำความดี"

Laughing ใช่แน่นอนครับ แถวบ้านผมก็เรียกปุดสิงห์เหมือนกัน ใช้ใบหั่นเป็นฝอย แล้วลงครกรวมกับเครื่องน้ำพริกแล้วตำ ก็จะได้กลิ่นปุดสิงห์

ส่วนตัวผมเองหั่นเป็นฝอยกินเป็นผักไปเลย

สมัยก่อนมีมาก คนแถวบ้านผมไปทำสวนแถวๆบันนังสะตา ธารโต นิคมกือลอง เขาเอามาฝากประจำ

บางคนก็นำมาปลูก แต่น่าเสียดาย ปัจจุบันไม่มีให้เห็นเสียแล้วครับ

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

หน้า