คั่วหน่อไม้

หมวดหมู่ของบล็อก: 

      กิ๋นเข้าแลงแล้วกา...Laughing ถ้ายังวันนี้ขอนำเสนอเมนู "คั่วหน่อไม้ หรือ คั่วหน่อ" ไผสนใจ๋มาตางเพ้เน้อ

เตรียมข้าวเหนียวหรือข้าวสวยมาโตยนะเจ้าSmile

1

เครื่องปรุง

1.หน่อไม้ต้ม ใช้ส้อมขูดเป็นฝอยๆ ยาวๆ

2.พริกชี้ฟ้า กระเทียม หัวหอม กะปิ(ไม่ใส่ก็ได้)

3.เนื้อสัตว์ จะหมูหรือไก่ ตามชอบ

วิธีทำ

1.นำเครื่องปรุงข้อ 2 ตำให้เข้ากัน ใส่เกลือป่นเล็กน้อย

2.ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่ข้อ 1 ใส่เนื้อสัตว์ ตามด้วยหน่อไม้ คนให้เข้ากันใส่น้ำนิดหน่อย เคี่ยวจนแห้ง

3.ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยต้นหอม ผักชี

 

เกือบลืม...ทานแกงฮังเล ด้วยนะคะWink

2

ความเห็น

ขอกินด้วยคนนะน้องก้อย คั่วหน่อไม้ไม่เคยกินแต่ท่าทางอร่อย พี่ชอบกินหน่อไม้อยู่แล้ว ขอ 1 จานด่วน คืนนี้คาดว่าจะนอนดึก

ส่วนแกงฮังเล เคยแกงหนนึง แกงทั้งๆที่ไม่เคยกิินและไม่เคยเห็นหน้าตา แฟนพี่เค้าเห็นแกงฮังเลในโทรทัศน์แล้วบอกพี่ว่าอยากกิน พี่ก็ไม่เคยกินไม่เคยเห็นด้วย หาสูตรจากอินเตอร์เน็ตโลด ออกมาก็อร่อยดี แต่จนบัดนี้ก็ยังไม่รู้เลยว่าไอ้ที่ทำเนี่ยถ้าเอาไปให้คนเหนือชิมมันจะใช่แกงฮังเลหรือเปล่า ถ้าให้ทำอีกก็ทำไม่ได้แล้วจำไม่ได้ ต้องหาสูตรใหม่  คนเราทำไปได้ Laughing

โอว...แกงคั่ว แกงฮังเล  น่าหม่ำ

บ่อตันแล้วน้องเอ้ย

วันพรุ่งแถมแกงโฮะมาโตยเน้อ

 

รอชิมอาหารก้อยนานแล้วในที่สุดก็มาแล้วขอชิมเลยนะ

อยากกินแกงฮังเลมันเป็นแบบใหน อร่อยอยู่แล้วใช่มั้ยอิอิWink

ฝีมือแม่หรือฝีมือนู๋ก้อยจ๊ะ   ว่าแล้วก็ขอข้าวนึ่งโตยเจ้า......

เวลาพบกันสั้นนิดเดียว

พี่บุ๋มก้อ...รู้รู้กันอยู่ว่าฝีมือใคร ฮ่าฮ่า

แต่แกงฮังเลนี่ไม่ค่อยชอบกิน...แต่มีคนเอามาฝากเลยต้องเกี่ยงกันกินTongue out

น้องก้อย ยังเหลืออีกรึเปล่าจ๊ะ ขอกินตอนดึกๆๆด้วยคน น่าอร่อยพี่แป๋วขอสูตร แกงคั่วหน่อไม้ไปทำได้มั๊ยค่ะ

ยินดีค่ะพี่แป๋ว...ทำเผื่อก้อยด้วยนะคะLaughing

ฝากหอมแก้มน้องเรียวกับซายูริ ด้วยนะคะ่่จ

เช้าวันนี้อาหารอุดมสมบูรณ์จริงๆ ขอข้าวสวยสักจานได้ไหมครับคุณก้อย

ทนไม่ไหวแล้ว หาอะไรกินก่อนค่ะ

"เชื่อในผล แห่งการทำความดี"

ถ้านู๋ก้อยจะหัดทำกับข้าวน่ะ  เจ้ว่าเอาเมนูนี้ดีมั้ย

หน้า