ขุดมันข้าวก่ำ

หมวดหมู่ของบล็อก: 

ได้ยิ้มอีกแล้ว

ไปรดน้ำต้นไม้ปกติ  มองเห็นตรงนี้ดินพูนขึ้นแปลกๆ  เอาน้ำฉีดดู  ก็เห็นมันหัวใหญ่ๆโผล่ขึ้น  ดีใจ  เตรียมขุดเลย

มันข้าวก่ำ  หัวใหญ่  เนื้อเยอะ

ขุด2กอ  ขาดไปครึ่งกอ  ตอนหลังไปเอขึ้นหมดแล้วได้เยอะค่ะ

เป็นครั้งแรกที่ทำบวดมัน ก็ตั้งน้ำเปล่าต้มมันใส่เกลือนิด  พอเปื่อยก็ใส่กะทิ  แล้วใส่น้ำตาลทราย  ชิมได้เลย

เชิญชิมค่ะ

ขอบคุณ  น้องทราย  ผู้ให้หัวพันธุ์มาหลายครั้ง  สำเร็จแล้วคะ

 

ขอบคุณบ้านสวนพอเพียง

 

ความเห็น

มันแบบนี้จะหัวใหญ่มาก แดงเคยขุดครั้งเดียวได้เป็นกระสอบ แต่ไม่ค่อยอร่อยเหมือนมันพร้าว ถ้าป้าเล็กได้กินมันพร้าวจะลืมมันนี้ไปเลยค่ะ มันพร้าวหัวจะเล็กกว่า ข้างในจะสีขาวเนียน หอมมัน อร่อยมาก แต่การปลูกก็ยากเหมือนกันค่ะ แดงเคยลองปลูก ปลูกไปปลูกมา หัวเล็กลงทุกปี จนในที่สุดสูญพันธุ์ไปเลยค่ะ

"เชื่อในผล แห่งการทำความดี"

มันพร้าว ใช่มันมือเสือ มันตีนเสือ หรือเปล่าครับ หรือบางที่ก็เรียกมันอ้อน ต้ม หรือแกงบวด ก็อร่อย

มันมือเสือ  ไม่แน่ใจนะคะ 

เคยมีคนมาขอซื้อป้าเล็กแต่ให้มันพร้าวไป  ก้ไม่รู้ว่า  อันเดียวกันหรือเปล่า

ที่ขุด2กอ  หัวไม่เหมือนกันนะคะ   กอหนึ่งมาจากน้องทราย  กอหนึ่งน่าจะมาจากรุจน์  แต่ไม่แน่ใจ  เพราะรุจน์เคยส่งมันพร้าวมาจากขอนแก่น   ส่งมางานรวมพล  ตอนพี่หยอยมา  10ธันวา54  ย่าวรรณ  เอาหัวเล็กๆ  มาแบ่งกันปลูก3คน  ก็เลยยังไม่ค่อยแน่ใจ   แต่ปีต่อไป  คงได้ผลอีกแน่นอน  เพราะจะปลูก10กอค่ะ

มัน น่ากินมากกกกก (กว่า 555)

"what a wonderful world"

ขอบคุณค่ะ

มันข้าวก่ำนี่มีหัวอากาศด้วยไหมคะป้าเล็ก เพราะว่าแถวๆบ้านเคยมีมันลักษณะนี้และมีหัวอากาศตามข้อด้วยเรียกว่ามันหำหมาแ่ทุกวันนี้ไม่มีแล้ว

มีค่ะ  หัวอากาศเยอะเลยค่ะ

หัวใหญ่น่ากิน แสดงว่าป้าเล็กปลูกไว้จนลืม เหมือนฝังสมบัติไว้ในดินเลยครับ วันดีคืนดีก็ได้คืน

ปลูกไว้ตอนปี55ค่ะ  ได้ที่แปลงนี้มาก็ย้ายพืชผักลงสวนเลย  ยังมีอีกหลายๆอย่างที่อยู่ในดิน

หน้า