แก่นตะวันกับหัวมัน

หมวดหมู่ของบล็อก: 

ส่งการบ้านพี่เก้ พี่เสิน แก่นตะวัน  

 

ได้หัวมาก็ตัดเป็นท่อนๆ ลงปลูกในแปลง 

 

 

 

สอง สาม วัน เข้ามารดน้ำสักครั้งหนึ่ง เลี้ยงแบบฟุตเฟ่ ให้หากินเองแต่ก็เจริญเติบโตดีนะ  ผ่านมาเรื่อยๆ ประมาณวันที่ 1ธค นี้ก็ครบ 3 เดือนพอดี

 

 แต่ว่าที่ผ่านมาฝนตกเกือบทุกวัน  สงสัยแก่นตะวันจะไม่ลงหัว  เพราะลองขุดดูที่โคนต้นยังไม่เห็นหัวเลยสักนิด น่าว่าจะสอบตกซะแล้วเนื่องจากตอนนี้น้ำกำลังจะท่วมแปลง ถ้าน้ำท่วมต้น  ก็เน่าตายแง๋แก๋ วันนี้ฝนก็ตกอีกแล้วคร๊าบพี่น้อง ต้องรอลุ้น  

 

มันม่วง มันข้าวกล้ำเหมือนของป้าเล็ก หัวนี้ประมาณ หัวละ 1 กก. ที่จริงยังไม่อยากขุดจะเอาไว้ให้หัวใหญ่กว่านี้และอีกอย่างหัวที่ขุดวันก่อนยังกินไม่หมดเลย แต่ต้องขุดเพราะน้ำท่วมกลัวเน่าเดี๋ยวไม่ได้เห็นเสียดาย  แล้วจะทำเมนูอะไรดีละเนี้ย

 

มีหัวมันเล็กๆ ที่เกาะอยู่ตามเถาเยอะเลย

 

มะยมแดงที่ได้มา 10 เม็ด อายุ 1 เดือน โชคดีงอกทุกเม็ดเลย

จำปาดะ  เพาะไว้ 2 เม็ด อายุ 2 เดือนที่จริงมีเม็ดเยอะแต่เอาเท่านี้เพราะไม่มีที่ปลูก

น้อยโหน่งก็มี 2 ต้น ต้นนี้อายุ 3 ปี ปลูกในกระถางไว้ 2 ปี ไม่โต  เอามาลงดินให้ต้นกล้วยเป็นพี่เลี้ยงถึงจะโตสูงประมาณ 1 เมตรแล้ว


 

ขนุนทวาย ซื้อมาจากร้านขายต้นไม้ คนขายบอกว่า 2 ปีออกลูก ซื้อมาสองต้นตายไปหนึ่งขาดคู่่เลย 

 

น้อยหน่าต้นนี้ขึ้นเอง สงสัยนกพาเม็ดมาสักเกตุเห็นเมื่อต้นปี ทนโคตรๆ น้ำท่วมสองรอบแล้วยังรอด รอบนี้รอบที่สามไม่รู้จะรอดไหม  ถ้ารอดแล้งหน้าต้องหาทางช่วยเหลือ

 

รางจืดต้นทนไม่ไหวไปซะแล้ว  คราวนี้ยังไม่ได้เก็บเม็ดเลย  แต่ไม่เป็นไรเม็ดร่วงเต็มพื้นพอน้ำแห้งคงงอกมาเองแหละ

 

กระเจี๊ยบแดงปีนี้ดกซะกิ่งหักเลย  เก็บสามรอบแล้วยังมีอีกเพียบ

 

น้ำกระเจี๊ยบก็ทำแล้ว  แยมกระเจี๊ยบก็ทำแล้ว ตากแห้งก็มีแล้ว แล้วที่เหลือนี้ทำอะไรดี

จั่วหัวว่าแก่นตะวันกับหัวมัน   ไงยกมาเกือบหมดสวนละเนี้๊ย  พอก่อนนะ สวัสดี

 

 

ความเห็น

หักมุมตอนจบได้ดีมาก

ขอบคุณคะ  เป็นคนที่คิดอะไรแบบ งงๆ อย่างนี้ละคะคิดได้ต้องทำเลยถ้าไม่ทำหันหลังก็ลืมคะ

คิดให้แตกต่าง...แต่อย่าแตกแยก

มันสีม่วง  ทำได้หลายเมนู   บวด  แกงเลียง  แกงป่า  อบ

มันสีม่วง  ทำได้หลายเมนู   บวด  แกงเลียง  แกงป่า  อบ

ใช้แลยป้าเล็กทำได้หลายอย่าง แต่ไม่มีใครช่วยกิน คนที่บ้านบอกว่าเห็นก็อิ่มแล้ว แม่กินได้ทั้งวันเบื่อตาย

คิดให้แตกต่าง...แต่อย่าแตกแยก

มันดูน่าทานจัง  เดี๋ยวขอเสนอทำมันทอดกรอบ จะได้เก็บไว้ทานได้นานๆ

ชอบทำนำหมักผลไม้

มันทอดกรอบชอบทานมากๆ แต่บอกตามตรงทำไม่เป็น แหะๆๆๆ

คิดให้แตกต่าง...แต่อย่าแตกแยก

สวัสดีครับป้าต่าย
อากาศหนาวแล้ว ขุดหัวมันไว้นักนักเน่อ จะได้เผามันกินเล่นตอนนั่งผิงไฟ เอ ว่าแต่แก่นตะวัน เผากินได้ก่อ

 

แก่นตะวันยังไม่เห็นหัวเลยค่ะ  ถามจากผู้รู้หายท่านแก่นตะวันกินสดอร่อยกว่าทำให้สุกค่ะ

คิดให้แตกต่าง...แต่อย่าแตกแยก

ว๊าาา นึกว่าป้าต่ายจะขุดหัวแก่นตะวันมาให้ดู อยากเห็นค่ะว่าหัวจะใหญ่ขนาด เห็นหลานสาวที่ปากช่องขุดส่งรูปมาให้ดู หัวเล็กมากเลยค่ะ ไม่ใหญ่เท่าไหร่

หน้า