ความมั่นคงทางอาหารที่บ้านสวนพอเพียงลุงพงษ์-ป้ายา

วันเสาร์มาถึง  เป็นวันของเราที่จะได้เข้าสวนงานอื่นพักไว้ก่อนค่ะ  ให้คนงานขนฟางคลุมต้นไม้  ไม่รู้ว่าคิดผิดหรือถูกเพราะข้างบ้านไก่เยอะมาก แล้วกระโดดข้านรั้วเก่งมากฟางอีกส่วนกองไว้  จะเอาเชื้อเห็ดฟางมาปล่อยอาศัยกินเห็ดแบบง่ายๆค่ะ

ขนฟางเสร็จคนงานถามว่าป้าอยากขุดมันไหมเขาจะขุดให้ถ้าให้ขุดเองไม่ได้กินค่ะ

 มันอะไรไม่รู้ๆว่ากินได้ขุดลึกมากเพราะหัวยาว

 มันเทศเต็มสวนค่ะ  ปีที่แล้วไม่ขุดเพราะแรงไม่ถึงปี่นี้มีคนขุดให้ค่ะ  เพิ่งรู้ว่าห้วอยู่ตื้นๆ

มันสาคูมีเพื่อนที่ทำงานขอไว้ไปปลูกประดับที่รีสอร์ท  กำลังลงหัวค่ะ

ด้านหลังบ้านมีต้นหมูก  แมงแคงขาโป้(ชาวบ้านเรียกค่ะ)เกาะเต็มให้คนงานจับเขี่ยๆลงถุงนำไปคั่วเขาบอกอร่อยมาก  ไม่เคยกินค่ะ

ปิดท้ายด้วยมันเทศหัวนี้ใหญ่สุดในวันนี้ค่ะ

ชอบอะไรปลูกอันนั้นแล้วเราจะมีอาหารกินตลอดไปค่ะ

ขอบคุณบ้านสวนพอเพียง ผู้ใหญ่โสทร  น้องประธานแจ้วที่ให้โอกาศได้แบ่งปันค่ะ