เทศกาลบ๊ะจ่าง

หมวดหมู่ของบล็อก: 

วันพรุ่งนี้ เป็นวันเทศกาลขนมบ๊ะจ่าง วันที 5 เดือน 5 ตามปฏิทินจีน

เมื่อเช้ารายการ กินอยู่คือ เอาเรื่องการทำขนมบ๊ะจ่าง ร้านอร่อยๆมาออกอากาศ ว่าจะไปเอา link มาให้ตามไปดู แต่เขายังไม่ขึ้นให้ เลยไปเอาเพลง นี้มาให้ฟังกันก่อน โดยนักร้องคนดัง


เซียว บ๊ะจ่าง.wmv


ลืมเสียเถิด - ฝน ธนสุนทร


(ลืมเสียเถิด)


ความเห็น

ซื้อมาแล้ว เป็นมื้อเช้าทานกับกาแฟ.....พรุ่งนี้ถึงจะรู้ว่าหร่อยรึป่าวววววว..........

เวลาพบกันสั้นนิดเดียว

ลองเปิด ทีวีไทยดูในคลิป รายการ กินอยู่คือ ที่ออกอากาศวันนี้นะครับ แล้วจะเห็นว่าของเขาอร่อยยังไง

ต้องไส้เค็ม มีไข่แดงของไข่เค็ม เห็ดหอม หมู กุ้งแห้งตัวโต แปะก้วย แบบนี้

เผือกกวนด้วยครับ หมูนี่ใช้คอหมูพะโล้

ปีนี้ลองทานของแชงกรีล่า ดูซีค่ะ ของเค้าใช้ได้

----

ภาษาแต้จิ๋ว ออกเสียงว่า-- บะ จั่ง  --

 

แต่ไม่เคยกินค่ะ ร้านหน้าสถานีรถไฟ ร้านนี้ดวงเคยกินข้าวหลามสังขยาอร่อยมาก 3 กระบอก 100 แต่ข้าวหลามบ๊ะจ่างไม่ทราบราคา

ตำนาน บ๊ะจ่าง จะมีตำนานคล้ายๆกันกับเรื่อง กล่องข้าวน้อยฆ่าแม่ ของคนไทย

ข้าวเหนียวห่อด้วยใบจั่ง ทำขึ้นเพื่อขอขมาต่อมารดาที่ล่วงลับเพราะโทสะของลูกชายค่ะ

 

ตอนแรกๆไม่กล้ากิน(เพราะไม่ชอบลองกินของแปลกๆ) ต่อมาเห็นเขากินกันก็เลยลองหยิบใส่ปากนิดนึง อืม...เข้าท่าดีแฮะ เลยรู้จักบ๊ะจ่างตั้งแต่บัดนั้นเป็นต้นมาเลยค่ะSmile

พอเพียง และ เพียงพอ บ้านไร่จันทร์เจ้า 

ชอบบ๊ะจ่างแถวสวนพูล...อร่อยมากๆ ^_^

there is a will , there is a way .

เช้านี้ที่บ้านก็ไหว้บรรพชน (พ่อและปู่ย่าตายาย) ด้วยบะจ่าง ผมเป็นคนรุ่นใหม่ที่ไม่ค่อยสนใจพิธีกรรม เน้นเนื้อหาไม่เน้นรูปแบบ แต่แม่ยังอยู่เลยต้องไหว้ (แต่คิดว่าในอนาคตก็ต้องไหว้ เพราะรับปากแกไว้ว่าจะทำ แกกลัวตายไปไม่มีกินเพราะลูกหลานไม่ไหว้) บะจ่างนี่ก็ของโปรดเหมือนกัน

แสวงหาชีวิตที่สงบ..หลบลี้หนีความวุ่นวาย

หน้า