กินตามประสาคนบ้านสวน

หมวดหมู่ของบล็อก: 

  สวัสดีครับทุกท่าน ช่วงแล้งบ้านสวนยังพอมีผักให้เก็บมาทำกิน เดินเก็บจากในสวนและข้างบ้านแป้บเดียวก็ได้พอแล้ว จากภาพบน มีดอกแคฝรั่ง ยอดผักหวานป่า(ชุมไกร) ยอดหมากหมก ผักหวานบ้าน และสายบัว ความตั้งใจที่จะทำกินคือ ต้มกะทิผักรวม

เตรียมผักเรียบร้อย

มะพร้าวเล็กๆ ๓ ลูก

 

ได้แล้วกะทิ น้ำบูดู หอมซอย

ยกตั้งไฟ ใส่หอมซอยลงไป

 

พอเดือดใส่สายบัว

 

ใส่บูดู ชิมน้ำแกงให้พอเค็ม

ใส่ผักทั้งหมด

  

เสร็จเรียบร้อยพร้อมเสิร์ฟ

 มื้อต่อไป ไข่มดแดง ครึ่งกิโล ๒๐๐ บาท

 

ได้มะขามฝักงามๆมา แกะเปลือกออกเพื่อทำ มะขามแช่อิ่ม

แช่เกลือไว้ ๒ คืน

 

เทน้ำทิ้ง แช่น้ำปูนใสประมาณ ๑-๒ ช.ม. เททิ้งอีกครั้งแล้วใส่น้ำตาลทรายลงไปตั้งไว้ ๑ คืน

 

  รุ่งเช้าทานได้สบาย

 

จบแล้วครับ กิน อยู่อย่างง่าย ตามสไตล์บ้านสวน สวัสดี.

 

 

 

ความเห็น

สวัสดีครับน้าเสินน้าเก้
ขณะที่ส่งมาพลาง ๆ บล็อกยังไม่ทันเสร็จ
ก็ขอหยอกล้อมาพลาง ๆ ก่อน
พร้าว เล็ก ๆ ๓ ลูก นั่น หน้าตาน่าสงสารเนาะ
คงรู้ตัวว่า อีกไม่นานต้องถูกขูด

ขูดด้วยอะไร ใครขูดครับ
สวัสดีครับ

 

 

สวัสดีครับลุงเริน

มะพร้าวเจ้าลูกเล็ก ขูดง่าย ขูดกับเหล็กขูด ผมเป็นคนขูดครับ

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

มาแรกเดี๋ยวจอมืด ถ้าว่าไฟมาค่อยมาเปิด(เปรียบเทียบกับไฟดับตอนแลทีวี) บ้านนี้ทำกับข้าวหรอยโหย๊ะ ภาพที่เอามาลงแลน่ากิน นึกภาพว่าน่าตักข้าวเปล่ามานั่งกินหน้าจอ เพราะบ้านฉานม่ายไหรยังแต่ไผ่กับโหนด ว่าแต่ลุงเรินมาก่อนเพื่อนเลย ต่อไปน่าจะทำให้มีกลิ่นออกจากหน้าจอกันผ่อถิ

ไฟตกบ่อยช่วงนี้ครับ เสียดายอัพภาพไว้สูญหมด เลยส่งมาเรื่อยๆ

กับข้าวทำแบบง่ายๆแบบบ้านๆเองครับพี่เนียร์ เอาต้ะตามสบาย

ยังไผ่ ยังโหนดต้มเทะกะหรอย

ลุงเรินแกมาเร็วไปเร็วครับ

ทำให้มีกลิ่นหน้าจอ คงจนปัญญา ยอมแพ้ครับ 

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

มาแล 2 รอบ ได้เรื่องเลย เห็นแกงพอทนได้ พอเห็นลูกขาม กลืนน้ำลายเลย :)

เพราะชีวิต...คนเรา    เกิดมา....ไม่นาน ก็ต้องตาย
ต้องกลายเป็นความว่างเปล่า
Cr. เ่ท่าที่มี - กางเกง

แสดงว่าชอบ หรือมะขามทำให้น้ำลายในปากมากกว่าเดิมล่ะนุ้ย

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

มาวันนี้ แปลกดีครับ พิธีกรหน้าตาหล่อมาก  ไม่รู้ว่าสะเก็ตจากหน้าจริง พี่เสินหรือเปล่าครับ เมนูกับข้าวนี้เป็นรองไปเลย ครับLaughing

นั่นแหละหน้าสมัยหนุ่มๆหล่ะ ฮ่า... ไม่เป็นไรครับหล่อไว้ก่อน

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

คิดถึงฝีมือน้องเก้แล้วล่ะซิ..ทำไงดีเนี่ย..

ใจเย็นๆครับ ไม่นานก็ได้กิน

..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..

 

หน้า