หัวบัว (เรงกอน) ญี่ปุ่นค่ะ

 รากบัว หรือ หัวบัว ที่เราเรียกกัน ที่จริงไม่ใช่รากและไม่ใช่หัว น่าจะเรียกว่า ลำต้นบัว จะถูกต้องกว่า เพราะเป็นส่วนของลำต้นบัวจริงๆที่อยู่ใต้ดิน บัวที่ว่านี้คือ บัวหลวง (Lotus) รากบัวหลวงของไทยกินได้แน่นอนถึงแม้จะเล็ก(ผอมบาง)กว่าของญี่ปุ่นก็ตาม (ลองไปดูรูปในบล็อก ตลาดเช้าปากช่องของผม) ของญี่ปุ่นอ้วนใหญ่ อาจเนื่องมาจากเป็นพันธุ์ที่แตกต่างจากของเรา ขนาดจึงต่างกัน หรือวิธีการปลูกและดูแลรักษาไม่เหมือนกัน หรือภูมิอากาศที่แตกต่างกันก็เป็นได้