อาหารวันนี้ (นัตโต้)

หมวดหมู่ของบล็อก: 

วันนี้นำเสนออาหารยอดฮิตติดอันดับอีกอย่างหนึ่งของญี่ปุ่น  นัตโต้โกฺฮัง ตามด้วยไข่ปลาเมนไทโกะ

            

             

สลัดมันฝรั่งใส่แตงกวา หลังบ้านวันนี้ได้แต่ลูกเดียว

             

ปลาทอดไหม้ไปหน่อย ราดด้วยโอโคมิซอส ส่วนผักสดราด้วย โกมาทาเระ ( ซอสงา)

              

นัตโตค่ะ ถ้าคนไหนที่ไม่เคยทานอาจไม่ชอบกลิ่นค่ะ แต่ใส่น้ำมันงาและต้นหอมจะช่วยลดกลิ่นได้ค่ะ

             

เมนไทโกะใส่มายองเนส และต้นหอมค่ะ ขอแลกเมนูวันนี้กับอาหารบ้านเฮานะค่ะ

ความเห็น

พี่นะเบื่ออาหารญี่ปุ่นมากเลยช่วงนี้ อยากทานอาหารบ้านเรารสชาดมันถึงใจดี อาหารแต่ละวันก็อย่างที่เห็น ๆ ไม่มีพริกให้เห็นเลย บางทีพี่ต้องทำพริกน้ำปลาทานด้วยถึงจะเจริญอาหารค่ะ

ทุกวินาทีมีค่า ถ้าเรามีความหวังเราจะไม่เคยพ่ายแพ้

ไข่ปลา เมนไทโกะชอบมากค่ะ ส่วนมากจะทานกับข้าวได้เลย ไม่ได้ผสมมายองเนส

เดี๋ยวคราวหน้าจะผสมบ้างค่ะ วันนี้อาหารเย็นบ้านพี่แป๋วก็ทาน ถั่วนัทโต้ไปแล้วค่ะ  ลูกชายชอบทานด้วยค่ะ

ต้มไข่ได้สวยมาก น่ากิน

ต้มไข่ยางมะตูม ต้มเพียง เจ็ดนาทีค่ะ ตั้งไฟปุ๊บ จับเวลาเลย พอครบเจ็ดนาที ไข่สวย หรอยค่ะ

พอเพียง และ เพียงพอ บ้านไร่จันทร์เจ้า 

เดี๋ยวจะลองนะ   ไม่เห็นเป็นสักที  นานๆฟลูกได้สักหนหนึ่ง

ที่บ้านก็สูตรนี้

ไฟแรงปานกลาง ใส่เกลือนิดหน่อยด้วยค่ะ

 

สมาชิกทั้งหมดในบ้านไม่มีใครทานเลยค่ะ เขาบอกว่าคุณแม่ต้มไข่ไม่สุก แล้วก็โดนคุณพ่อบ้านว่ามาประจำเดี๋ยวนี้เวลาต้มไข่ เลยออกมาแบบที่เห็นค่ะ

ทุกวินาทีมีค่า ถ้าเรามีความหวังเราจะไม่เคยพ่ายแพ้

สลัดยกให้ป้าเล็ก 1 จานค่ะ

ทุกวินาทีมีค่า ถ้าเรามีความหวังเราจะไม่เคยพ่ายแพ้

นัตโตะ กลิ่นนน...สุดยอด  บางชนิด กลัวใจเลยค่ะ  บางชนิดก็ทานได้

โกฮัง แปลว่า ข้าวสวยใช่มั๊ยอ่ะค่ะ

ชนิดนี้หมักด้วยข้าวหรือป่าว  หรือว่าไม่เกี่ยวกันเลย

 

ข้าวสวย 1ถ้วย ตามด้วยนัตโต้ตามด้วยไข่สด 1 ฟอง ผงปลาโอและต้นหอมซอย คลุกให้เข้ากันค่ะ เป็นอันว่าทานได้เลย คนญี่ปุ่นตอนเช้าหรือว่าเวลาไม่ค่อยมีจะชอบทานแบบนี้ค่ะ

ทุกวินาทีมีค่า ถ้าเรามีความหวังเราจะไม่เคยพ่ายแพ้

หน้า