อาหารวันนี้ (นัตโต้)

ตามด้วยไข่ ข้าวผัดนัตโต้ค่ะ

แรก ๆ ก็ทานไม่เป็นเหมือนค่ะ แต่นัตโต้มีคุณค่าทางโภชนาการเยอะ ถ้าทานตอนเย็น จะลดน้ำหนักได้ค่ะ

เราต้องตีนัตโต้กับซอสที่เขาให้มาเข้าด้วยกันตีให้มันเป็นเหมือนตีไข่ค่ะ ถ้าจะให้ดีต้องตีจนกว่านัตโต้เป็นยางยืดเหนียว ๆ เต้าเจี้ยวมันจะเค็มแต่นัตโต้ไม่เค็มค่ะ ส่วนกลิ่นก็ดัดแปลงเอา เดี๋ยวนี้แบบที่ไม่มีกลิ่นก็มีขายแล้วค่ะ

อิ๋วเลือกชนิดที่ออกเผ็ดนิดหน่อย เพราะอาหารทุกอย่างจืดทานข้าวไม่ค่อยอร่อย ค่ะ เลยต้องหาอะไรที่พอจะแทนกันได้ กรอบ ๆมัน ๆค่ะ