ศึกษาดูงานเกษตรอินทรีย์ : รังสิตฟาร์ม

     วันที่ 20 ธันวาคม 2557 ไปดูงานที่ รังสิตฟาร์ม ต.วังน้ำเขียว อ.วังน้ำเขียว จ.นครราชสีมา ซึ่งมีคุณปริญญา เป็นเจ้าของให้การต้อนรับเป็นอย่างดี และให้ความรู้อย่างเต็มที่ รังสิตฟาร์มเป็นแปลงเกษตรอินทรีย์ ที่ได้รับรองมาตฐาน Organic Thailand มาดูกันครับว่าแปลงเกษตรอินทรีย์มีอะไรบ้าง

คุณปริญญา กล่าวต้อนรับ

แปลงผักของรังสิตฟาร์ม

ส่วนใหญ่เป็นผักต่างประเทศ ผมไม่รู้จักครับ

อันนี้อย่าเข้าใจว่าผักชี ผมหน้าแตกมาแล้ว เป็นผักของอิตาลี

      เคล็ดไม่ลับของรังสิตฟาร์ม ใช้ขี้วัวหมักอย่างเดียวมาทำปุ๋ย ในการหมักก็ไม่ใช้จุลินทรีย์ใดๆ ทั้งสิ้น ในฟาร์มก็ไม่มีน้ำหมักให้เห็นสักถัง  วิธีการทำปุ๋ยหมักขี้วัว ก็เอาขี้วัวแห้งมารดน้ำให้หมาดๆ หรือคล้ายๆ ปูนฉาบ แล้วตั้งกองให้สูงดังรูป ครบ 3 วันกลับกอง หรือ กลับกองเมื่อความร้อนขึ้นสูงเอามือแหย่เข้าไปแล้วร้อนทนไม่ได้ ทำแบบนี้เรื่อยไปจนว่าจะเย็น ใช้เวลาประมาณ 15 วัน เหตุที่เลือกใช้ขี้วัวเพราะหญ้ามันผ่านการหมักมาในกระเพาะวัวครั้งหนึ่งแล้ว และค่า CN Ratio ของ ขี้วัวมันแคบกว่าวัสดุอื่นๆ หมักเสร็จแล้วก็พร้อมจะเป็นปุ๋ยได้เลย

ขอบคุณสำนักงานพาณิยชย์จังหวัดตรัง คุณปริญญา ผู้บริหารรังสิตฟาร์มมา ณ โอกาสนี้ครับ

ปล.

•  ค่า CN Ratio  ลองหาข้อมูลดูนะครับ ผมอธิบายไม่ถูก
• รังสิตฟาร์มไม่ได้เปิดให้บุคคลทั่วไปเข้าเยี่ยมชม นอกจากการศึกษาดูงาน เพราะคุณปริญญาไม่ได้ประจำอยู่ที่ฟาร์ม มีแต่คนงาน