ส้มตำ @ สุรินทร์

หมวดหมู่ของบล็อก: 

   

     

 

ชีพจรลงเท้าในช่วงเดือนสองเดือนที่ผ่านมา ไปศรีศะเกษเมื่อสัปดาห์ก่อนได้แวะเข้าตัวเมืองสุรินทร์ซะที ทุกรอบใช้แต่ทางเลี่ยงเมืองไม่เคยเยือนสุรินทร์อย่างจริง ๆ จัง ๆ รอบนี้ก็แค่ฝากท้องเพราะมองนาฬีกาที่หน้าปัดก็เกือบสิบเอ็ดโมง  ท้องก็ร้องโหยหาของแซ่บ ๆ ว่าแล้วก็หาแผนที่ แวะหาสำนักงาน ททท. เจ้าหน้าที่น่ารักมากให้ชื่อร้านส้มตำเยอะไปหมด มีหลากหลายสไตล์ แต่ก้อยเลือกที่ร้านพันธ์มณีเพราะใกล้กับสำนักงาน ททท.

ร้านเล็ก ๆ แบบเอาบ้านทำร้านส้มตำ บรรยกาศเป็นกันเอง แม่ค้า คนตำหัวเราะเฮฮา มองเหลียวมองลูกค้าตลอด ๆ ว่าขาดเหลืออะไร จานแรกมาไก่ย่างก็หอม (ขนาดพิมพ์ยังจำกลิ่นได้) ตามด้วยต้มแซ่บ และส้มตำ นางเอกของมือน้ำ สุดยอด บอกได้คำเดียวความลงตัวของความอร่อย ผักกรอบอร่อย โอ๊ยน้ำไหลจะไหล... หากพี่ ๆ ได้ไปสุริทร์ก็แวะไปทานได้นะคะ รอบหน้าจะลองไปสำรวจร้านอื่น ๆ บ้าง

ความเห็น

พรุ่งนี้ ก็ยังมีทุกวันน้อง

"เชื่อในผล แห่งการทำความดี"

รอบนี้น้าให้ปลาร้ามาด้วย ว่าจะทดลองตำเอง อิอิ

...2553 ปีที่ 1 ที่เริ่มเดินตามรอยพ่อ...

ชอบตำไทย-ปู กับปู-ปลาร้ามากๆ เลย

เห็นแล้วอยากกินจัง...น้องก้อย

there is a will , there is a way .

ก้อยก็อยากคะ โหลดภาพไปน้ำลายไหลไป

...2553 ปีที่ 1 ที่เริ่มเดินตามรอยพ่อ...

เอ หรือต้มแซบ ซดร้อนๆคล่องคอ คุณก้อยไปศรีสะเกษอำเภออะไร ดวงมีเพื่อนอยู่ ไพรบึง เคยไปอยู่บ้านเพื่อนตั้งหลายวัน แล้วหนีเพื่อน(เพราะมันไปสอบใบขับขี่ที่ กันทราลักษณ์) โบกรถไปเขาพระวิหารคนเดียว one day trip มันสุดๆแต่แอบมีกลัว เพราะมีคนมารุมขายของเยอะมาก ยังอยากไปอยู่แต่ตอนนี้เค้าปิดหรือเปล่า

คุณดวงเก่งจัง  ก้อยยังไม่เคยไปเลยคะ ล่าสุดจะไปน้า ๆ เค้าห้ามไว้สถานการณ์ไม่ค่อยดี ก็เลยยังอดไปเที่ยวอยู่ แต่อย่างน้อยก็เคยไปกินไก่ย่างห้วยทับทัน ตัวเมืองเข้าบ่อย บ้านแฟนอยู่อำเภอปรางค์กู่ เป็นอำเภอเล็ก ๆ นะคะ ที่มีดาบวิชัย ที่ปลูกต้นไม้ทุกวัน ก้อยเคยเห็นน้าดาบด้วยแกขี่มอไซด์คันเก่า ๆ ตอนเช้า ๆ ไปปลูกต้นไม้ อำเภอนี้น่ารักมีหลากหลายเชื้อชาติ ส่วย เขมร ไทย จีน ลาว แต่ละคนก็มีเสน่ห์แตกต่างกันไป

คนละแวกนี้เค้าส่งเสริมให้แต่งงานกับชาวต่างชาติ ชาวต่างชาติที่รักเมืองไทยก็มาลงหลักปักฐานจริง ๆ ก้อยเจอมาแล้วฝรั่งมาขายปลาที่ตลาด มากะภรรยาที่เป็นคนไทย (เชื้อสายเขมร) แม่สามีบอกว่าเค้าขยันมาก ๆ เลี้ยงปลา และรับเหมาสระปลา (ภาษาบ้าน - แปลว่า จับปลา) คือว่า พอหมดหน้านาแล้วน้ำจะแห้งบ่อน้ำริมนาก็จะมีปลาเยอะ ใครขยันก็ไปรับเหมา บ่อละกี่บาทก็ว่าไป จับปลาได้ก็มาขายตลาด

เมืองนี้ขึ้นชื่อเรื่องบัวคะ ก็อีกแหละก้อยไม่รู้มากนัก เห็นว่าสวยก็ให้น้า ๆ หามาให้ ก้อยชอบมาก ๆ ยิ่งคุณดวงได้เห็นท้องทุ่งกะดอกบัวสีชมพู มันสวยจนบอกไม่ถูก...Laughing

...2553 ปีที่ 1 ที่เริ่มเดินตามรอยพ่อ...

นึกออกแล้ว

สโลแกน ของ สวนเกษตรบุรีรมย์

 

ได้เจอกันมั๊ยค่ะ คุณก้อย

 

 

ก้อยไม่ได้แวะไปอ่ะ ป้ายบอกทางเฉย ๆ ^ - ^

...2553 ปีที่ 1 ที่เริ่มเดินตามรอยพ่อ...

เจ้าบ้านมาต้อนรับช้าไป

ยินดีต้อนรับ..และขอบคุณที่มาเยือนค่ะSmile

อ้าวอยู่สุรินทร์เหรอคะ ไว้คราวหน้าคงให้เจ้าบ้านแนะนำ  ว่าแต่ว่าไปสุรินทร์ต้องกินสุราใช่บ่

...2553 ปีที่ 1 ที่เริ่มเดินตามรอยพ่อ...

หน้า