คะน้าหรือกะหล่ำ

โคลราบี้ ค่ะ  เอาหัว มาตำส้มตำ  กรอบ อร่อยกว่ามะละกออีก    หรือเอามาแกงส้ม  ต้มจืด  ผัด ทำได้หมด  

ที่บ้านเราปลูกได้ค่ะ  ปลูกเหมือนผักกาดหัวนั่นแหละ    ใบอ่อนๆ ก็ทานได้นะ  เอามาผัดผสมกับหัว  ใบจะคล้ายๆกับใบคะน้า    หัวจะคล้ายกับเทอนิฟ 

กะหล่ำปม Kohlrabi เมื่อปี 2511 เคยปลูกแถว ชานเมือง กทม เอามาทำส้มตำกินได้ 

หน้าตาตาหลกดี..มะเคยเห็นอะ...

เหมือนกะหล่ำเอเลี่ยนเลย..

หนูขออ่านตามไปด้วยดีกว่า

เห็นแล้วคิดถึงเพื่อนครับ เขาเรียนเกษตร เราเด็กวิทย์ พอปลายเดือนก็ต้มมาม่า มีผักจากเด็กเกษตรนี่แหละครับมาใส่เพิ่มสารอาหาร กะหล่ำปมก็หนึ่งในนั้น รสชาติคล้ายต้นคะน้าครับ คะน้าแบบอวบอูม อิอิ

แปลกดีนะ  ปลูกกันเถอะ

ใช้ทำส้มตำ แทนมะละกอได้สบายเลยรึค่ะ อร่อยกว่ามะละกออีกเลยด้วย

 อยากลองทำกินบ้างค่ะ 

สักต้นจัง

ไม่เคยเห็น เหมือนมาจากต่างดาว..